Machines polyvalentes. La solution idéale pour éplucher, laver, essorer les légumes et nettoyer les coquillages.
Principales caractéristiques
Utilisateurs: Restaurants / Collectivités / Cuisines Centrales / Traiteurs
De 100 à 500 couverts
Réalisations: épluchage de tous types de légumes à peau dure (céleri, pomme de terre, carottes)
Capacité 25 kg par opération
Productivité: plus de 400 kg/h
- -5%