{"id":7565,"date":"2021-11-22T21:54:08","date_gmt":"2021-11-22T20:54:08","guid":{"rendered":"https:\/\/preprod2.brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/"},"modified":"2023-11-28T09:59:03","modified_gmt":"2023-11-28T08:59:03","slug":"tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur les bornes de commandes pour votre restaurant"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De plus en plus en vogue, la <strong>restauration rapide<\/strong> est le seul secteur de la restauration ayant connu une croissance significative durant le confinement, et lors de notre retour \u00e0 une vie un peu plus normale l\u2019engouement n\u2019a cess\u00e9 de croitre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La client\u00e8le ayant fortement augment\u00e9e il faut s\u2019adapter \u00e0 la demande, l\u2019efficacit\u00e9 dans la gestion des prises de commandes est devenue primordiale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cependant, face \u00e0 ces files d\u2019attentes qui ne cessent de se rallonger la client\u00e8le peut se plaindre de la lenteur des services. La satisfaction client \u00e9tant un point essentiel dans le bien \u00eatre d\u2019un restaurant, certains font le choix de <strong>s\u2019\u00e9quiper de bornes de commande<\/strong> tactiles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brigade Hocar\u00e9 a r\u00e9dig\u00e9 pour vous un article qui vous montrera en quoi il est pertinent de s\u2019\u00e9quiper d\u2019une borne de commande.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-greenshift-blocks-image gspb_image gspb_image-id-gsbp-4bc1f7ac-9ad2\" id=\"gspb_image-id-gsbp-4bc1f7ac-9ad2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/borne-de-commande-restauration-rapide.jpg\" data-src=\"\" alt=\"\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\"\/><\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 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href=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/#Quels_avantages_representent_une_telle_borne\" >Quels avantages repr\u00e9sentent une telle borne&nbsp;?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/#Combien_jen_installe_dans_mon_restaurant\" >Combien j\u2019en installe dans mon restaurant&nbsp;?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/#Comment_choisir_sa_borne\" >Comment choisir sa borne&nbsp;?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/#Linstallation\" >L\u2019installation<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/#Et_combien_ca_coute\" >Et combien \u00e7a co\u00fbte&nbsp;?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/brigade-hocare.com\/info\/tout-savoir-sur-les-bornes-de-commandes-pour-votre-restaurant\/#Pour_conclure%E2%80%A6\" >Pour conclure&#8230;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"une-borne-de-commande-oui-mais-pour-qui\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Une_borne_de_commande_oui_mais_pour_qui\"><\/span>Une borne de commande oui, mais pour qui&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous \u00eates un restaurateur et que vous souhaitez <strong>moderniser votre exp\u00e9rience de restauration<\/strong>, vous \u00eates au bon endroit&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bornes de commandes s\u2019adressent principalement \u00e0 la <strong>restauration rapide<\/strong>, particuli\u00e8rement aux fast-food. Vous en retrouvez notamment chez McDonald, Burger King ou encore Subway.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais pas seulement&nbsp;! Certains <strong>restaurant traditionnels<\/strong>, des <strong>chaines ou des ind\u00e9pendants<\/strong> s\u2019y mettent aussi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bornes de commandes sont le plus rentables dans les structures ayant tendance \u00e0 avoir un gros d\u00e9bit de commandes ET\/OU \u00e0 servir tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-fonctionnent-t-elles\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionnent-t-elles\"><\/span>Comment fonctionnent-t-elles&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bornes tactiles sont <strong>faciles d\u2019utilisation<\/strong> et <strong>ergonomiques<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Via un \u00e9cran tactile, le client choisi son menu, ses plats, un dessert, sa boisson, etc, en bref vous m\u2019avez compris, il choisit ce qu\u2019il souhaite commander.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec un <strong>large \u00e9ventail de possibilit\u00e9<\/strong>, il peut convertir un ensemble de produit en menu en fonction de vos offres ou encore modifier le contenu d\u2019un produit, je m\u2019explique&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un plat donn\u00e9, comme un burger par exemple, le client aura la <strong>possibilit\u00e9 de le modifier<\/strong>, afin que ce burger colle parfaitement \u00e0 ce&nbsp;lui qu\u2019il souhaite manger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En 2\/3 clics la commande est cr\u00e9\u00e9e et pr\u00eate \u00e0 \u00eatre valid\u00e9e<\/strong>, des ajouts de derni\u00e8re minute sont possibles gr\u00e2ce \u00e0 la proposition de produits compl\u00e9mentaires. Il faut aussi savoir satisfaire sa gourmandise\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vient ensuite le r\u00e8glement de la commande, le client peut r\u00e9gler par carte ou par paiement avec son t\u00e9l\u00e9phone (compte Apple Pay par exemple) \u00e0 la borne ou bien par esp\u00e8ces\/tickets restaurants au comptoir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les r\u00e8glements \u00e0 la borne sont s\u00e9curis\u00e9s, <strong>d\u00e8s le paiement valid\u00e9, la commande par direction en pr\u00e9paration en cuisine.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si le client consomme sur place, un serveur lui apportera la commande, si elle est \u00e0 emporter elle sera \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer dans une file d\u2019attente d\u00e9di\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quels-avantages-representent-une-telle-borne\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_avantages_representent_une_telle_borne\"><\/span>Quels avantages repr\u00e9sentent une telle borne&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gain de temps<\/strong>&nbsp;:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019installation d\u2019une borne de commande tactile repr\u00e9sente principalement un gain de temps non n\u00e9gligeable, dans tous les cas, elle vous \u00e9vite d\u2019en perdre&nbsp;! Et ce surtout en heure de pointe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La commande et le paiement \u00e9tant effectu\u00e9s par le client, vous observerez une <strong>r\u00e9duction des files d\u2019attentes <\/strong>ainsi qu\u2019une <strong>fluidification du service<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Salari\u00e9s <strong>plus disponibles<\/strong>&nbsp;:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce gain de temps signifie une potentielle \u00e9conomie de masse salariale, ou du moins elle laisse aux employ\u00e9s la <strong>possibilit\u00e9 de s\u2019adonner \u00e0 d\u2019autres taches<\/strong>, voire de conseiller les clients.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En effet, une partie de votre client\u00e8le favorisera toujours le contact humain au c\u00f4t\u00e9 automatis\u00e9 et digital de la borne.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bien-\u00eatre<\/strong> client\u00e8le&nbsp;:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans l\u2019ensemble, on observe une <strong>augmentation significative de la satisfaction du client<\/strong>, l\u2019interface rapide et agr\u00e9able \u00e0 parcourir vont renforcer son exp\u00e9rience au sein de votre enseigne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous toucherez d\u2019autant plus un <strong>public plus large<\/strong>. Des clients press\u00e9s, des gens de passages, ou qui ont simplement remarqu\u00e9 votre restaurant seront attir\u00e9s par votre \u00e9tablissement.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Augmentations des ventes<\/strong>&nbsp;:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enfin, la digitalisation de votre espace restauration <strong>am\u00e9liorera votre efficacit\u00e9<\/strong>, ce qui va accroitre votre rentabilit\u00e9 et donc r\u00e9sulter par une augmentation de votre chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voil\u00e0 une belle affaire non&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"combien-j-en-installe-dans-mon-restaurant\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Combien_jen_installe_dans_mon_restaurant\"><\/span>Combien j\u2019en installe dans mon restaurant&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le nombre de borne tactile \u00e0 installer <strong>d\u00e9pend de la taille de votre structure<\/strong> ainsi que de vos ventes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une seule borne peut suffire pour commencer, elle vous permettra de voir comment les clients r\u00e9agisse et si elle repr\u00e9sente un r\u00e9el atout pour votre structure.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est important de <strong>prendre du recul<\/strong>, de d\u00e9finir si c\u2019est une solution r\u00e9ellement adapt\u00e9e pour votre structure.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Libre \u00e0 vous ensuite d\u2019aviser en fonction de l\u2019\u00e9volution de vos ventes, de la fluidit\u00e9 des services, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-choisir-sa-borne\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_choisir_sa_borne\"><\/span>Comment choisir sa borne&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Face \u00e0 l\u2019offre diverse et vari\u00e9e, c\u2019est compliqu\u00e9 de s\u2019y retrouver, il y a cependant <strong>quelques points importants \u00e0 prendre en compte pour vous aider<\/strong> \u00e0 faire votre choix.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dimensions<\/strong>&nbsp;: D\u00e9terminez la taille, la hauteur de la borne en fonction de la place et l\u2019agencement que vous lui r\u00e9servez dans votre \u00e9tablissement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Facilit\u00e9 d\u2019utilisation<\/strong>&nbsp;: L\u2019interface se doit d\u2019\u00eatre <strong>interactive et la navigation fluide<\/strong> et agr\u00e9able que ce soit pour vous ou pour votre client\u00e8le.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Modulable<\/strong>&nbsp;: Elle doit aussi \u00eatre <strong>personnalisable<\/strong>, vous devez pouvoir y int\u00e9grer votre logo, un design ou des couleurs particuli\u00e8res, pour <strong>repr\u00e9senter de la mani\u00e8re la plus fid\u00e8le votre marque.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous devez d\u2019autant plus pouvoir <strong>maitriser en temps r\u00e9el l\u2019offre<\/strong>, pouvoir modifier les menus, les disponibilit\u00e9s ou encore ajouter des promotions.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Compatible<\/strong>&nbsp;: Ce point est tr\u00e8s important&nbsp;! Lors de votre choix il faut bien prendre en compte <strong>votre logiciel de caisse.<\/strong> Assurez-vous de sa compatibilit\u00e9 avec la borne que vous souhaitez.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Accorder l\u2019ensemble des outils digitaux facilite grandement la gestion et vous fait gagner un temps pr\u00e9cieux. <strong>\u00c7a peut faire toute la diff\u00e9rence.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"l-installation\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Linstallation\"><\/span>L\u2019installation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De ce c\u00f4t\u00e9-l\u00e0, je vous conseillerai de ne pas trop vous inqui\u00e9ter, les fournisseurs de bornes vous aident g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 <strong>l\u2019installer, \u00e0 la mettre en place et \u00e0 la param\u00e9trer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans la plus parts des cas, ils <strong>assurent un suivi<\/strong> et sont \u00e0 votre disposition en cas de probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"et-combien-ca-coute\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Et_combien_ca_coute\"><\/span>Et combien \u00e7a co\u00fbte&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fournisseurs sont assez discrets concernant les prix de leurs bornes. On estime donc les <strong>premiers prix vers 2500\u20ac, mais le prix moyen varie entre 4500\u20ac et 12000\u20ac.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est bon de savoir que la fourchette de prix \u00e9tait bien plus large il y a une dizaine d\u2019ann\u00e9e, la demande ayant fortement augment\u00e9e les fournisseurs se veulent comp\u00e9titifs, c\u2019est tout \u00e0 votre honneur&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est donc conseiller de <strong>passer par une demande de devis<\/strong>. La configuration, la taille, le mod\u00e8le peuvent faire varier le montant d\u2019un devis d\u2019un extr\u00eame \u00e0 un autre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On se doute bien qu\u2019il est difficile d\u2019avoir une id\u00e9e pr\u00e9cise \u00e9tant donn\u00e9 que l\u2019\u00e9quipement d\u00e9pend de votre espace restauration, du nombre de bornes, et d\u2019autres facteurs. Le plus simple est de faire plusieurs demandes de devis aupr\u00e8s de divers fournisseurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"pour-conclure\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pour_conclure%E2%80%A6\"><\/span>Pour conclure&#8230;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bornes de commande tactiles font l\u2019objet de <strong>totem interactifs<\/strong>, et g\u00e9n\u00e8re une satisfaction globale de l\u2019ensemble des utilisateurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le client tout comme le restaurateur y trouve son compte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si votre structure et votre activit\u00e9 est propice \u00e0 son utilisation, <strong>vous ne devriez pas vous en passer&nbsp;!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De plus en plus en vogue, la restauration rapide est le seul secteur de la restauration ayant connu une croissance significative durant le confinement, et lors de notre retour \u00e0 une vie un peu plus normale l\u2019engouement n\u2019a cess\u00e9 de croitre. 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