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Prix

795,00 € - 5 295,00 €

Capacité (en litres)

Classe climatique

Tropicalisée

Type de froid

Nombre de portes

Type de porte

Capacité bacs GN

Compatibilité

Plage de température de (°C)

Plage de température jusqu'à (°C)

Hauteur

Longueur

Profondeur

Puissance

180 Watts - 1545 Watts

Energie

Garantie

Gaz propre écologique

Gaz réfrigérant

Matériaux

Prise électrique

Raccord électrique

Rendement

Marque

Matériaux plan de travail

Type d'ouverture

Type de présentoir

Casier à pâtons

Livraison gratuite

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Livraison prise en charge à 100% à partir de 500€ HT de commande.

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Guide d'achat

Nos conseils pour vous aider à affiner votre recherche et à rapidement trouver le produit que vous cherchez !

Saladette 1365T3

Saladette 1365T3

Meuble saladette

  • Garantie 1 an pièces

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Bartscher est compatible Gastronorme et peut intégrer jusqu'à 4 bacs GN 1/1. Elle dispose d'une capacité de 390 litres pour 3 portes. Son compresseur en bas permet un gain d'espace.

Principales caractéristiques
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Contenance GN : 4 x 1/1 GN
Butée de porte interchangeable : Non
Fréquence : 50 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
En savoir plus
1 306,37 € HT
1 567,64 € TTC
1 741,82 € HT -25%
  • -25%
Comptoir de préparation réfrigéré pizzas et salades Polar Série G 390LComptoir de préparation...

Comptoir de préparation réfrigéré pizzas et salades Polar...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation réfrigéré de la marque Polar est parfaitement adapté à la conception de pizzas et de salades. Il est compatible GN et est équipé de 3 portes.

Principales caractéristiques
3 portes
Compatible GN
Avantage fiscal
390 litres
Couvercle inox
En savoir plus
1 533,40 € HT
1 840,08 € TTC
1 804,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
Comptoir de préparation 3 portes True 538L TSSU-72-18

Comptoir de préparation 3 portes True 538L

Meuble saladette

  • Garantie 5 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation de la marque True est équipé de 3 portes et a une capacité de 358 litres. Il est compatible Gastronorme.

Principales caractéristiques
3 portes
Compatible Gastronorme
Classe climatique : 5 (jusqu'à 40°C)
Couvercle inox
capacité 18 bacs GN1/6
En savoir plus
5 287,10 € HT
6 344,52 € TTC
6 220,12 € HT -15%
  • -15%
Table de préparation à pizzas écolo tropicalisée 530 L bacs GN1/3 inclusTable de préparation à...

Cette table de préparation réfrigérée à pizzas de la marque Atosa est tropicalisée pour une utilisation intensive. Elle est dotée d'une capacité de 530 litres, compatible Gastronorme.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 530
Matériaux : Inox
Type de présentoir : Couvercle inox
Matériaux plan de travail : Polypropylène
Capacité bacs GN : 9 bacs GN1/3
En savoir plus
1 631,99 € HT
1 958,39 € TTC
2 510,76 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
TABLE A SANDWICHES REFRIGEREE +2/+8°C GAZ R290, DESSUS INOX, 3 PORTES 400X600 MM

TABLE A SANDWICHES REFRIGEREE +2/+8°C GAZ R290, DESSUS...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces

Table A Sandwiches Réfrigérée +2/+8°C Gaz R290, Dessus Inox, 3 Portes 400X600 Mm, Avec Couvercle En Verre Pour Visualiser Les Ingredients, Aide A L'Ouverture Par Verins

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération ventilée +2/+8°C à 40°C, groupe logé
1 couvercle en verre pour une meilleure visibilité des ingrédients
Plan de travail en inox avec couvercle en verre pour la zone ingrédients
3 portes avec système de fermeture automatique avec joint magnétique
En savoir plus
2 336,40 € HT
2 803,68 € TTC
3 540,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
Comptoir de préparation réfrigéré GN avec pare-haleine Polar Série U 3 portesComptoir de préparation...

Ce comptoir de préparation réfrigéré de la marque Polar est équipé d'un pare-haleine et de 3 portes. Il dispose d'une capacité pour intégrer 3 bacs GN 1/1.

 

Principales caractéristiques
3 portes
Compatible Gastronorme
Classe climatique : 4 (jusqu'à 30°C)
Avantage fiscal
Comptoir vitré pare haleine
En savoir plus
2 264,40 € HT
2 717,28 € TTC
2 664,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
MEUBLE PIZZAS 2 P. 600X400MM+7TIROIRS, DESSUS GRANIT VITRINE REFRIGEREE 9GN1/3 H-150 (NON COMPRIS)

MEUBLE PIZZAS 2 P. 600X400MM+7TIROIRS, DESSUS GRANIT...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces

Meuble Pizzas 2 P. 600X400Mm + 7 Tiroirs, +2/+8°C, Gaz R600A, Dessus Granit, Vitrine Réfrigérée 9 Gn1/3 H-150

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération ventilée +2°C/+8°C à 40°C, groupe logé sur le côté
Plan de travail en granit ép. 30 mm avec 3 dosserets H-150 mm
Portes 600×400 mm avec fermeture automatique
Dotation : 5 niveaux de glissières et 1 grille par porte
En savoir plus
2 563,44 € HT
3 076,13 € TTC
3 884,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
SALADETTE INOX COUVERCLE TELESCOPIQUE +2/+8°C GAZ R600A, 2 PORTES GN1/1

Saladette Inox Couvercle Télescopique +2/+8°C Gaz R600A, 2 Portes Gn1/1, Capacité 2Gn1/1+2Gn1/4

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération assistée, +2°C/+8°C, groupe logé
Modèles avec portes : format GN1/1 avec système de fermeture automatique (dotation : 1 niveau de glissières et 1 grille par porte)
Dégivrage automatique
En savoir plus
811,80 € HT
974,16 € TTC
1 230,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
TABLE REFRIGEREE SANDWICHES INOX, +2/+8°C GAZ R600A, 2 PORTES GN1/1, CAP.5GN1/6 NON INCLUS

TABLE REFRIGEREE SANDWICHES INOX, +2/+8°C GAZ R600A, 2...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces

Table Réfrigérée Sandwiches Inox, +2/+8°C Gaz R600A, 2 Portes Gn1/1, Cap. 5 Gn1/6 Non Inclus

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération assisstée, +2°C/+8°C, groupe logé
Couvercle inox (capacité 5 GN1/6-150 non fournis)
Plan de travail inox
2 ou 3 portes avec fermeture automatique
En savoir plus
865,26 € HT
1 038,31 € TTC
1 311,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
Saladette GN1/1 réfrigéré 3 portes écolo positive 380 L pare haleine bombéSaladette GN1/1 réfrigéré 3...

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Atosa est équipée d'un pare haleine bombé. Elle dispose de 3 portes et d'une capacité de 380 litres. Sa compatibilité GN la rend ergonomique.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 380
Type de présentoir : Comptoir vitré pare haleine
Matériaux plan de travail : Polypropylène
Compatibilité GN1/1 : oui
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C
En savoir plus
1 034,15 € HT
1 240,98 € TTC
1 591,00 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
Saladette GN1/1 réfrigérée 3 portes écolo positive 380 L couvercle inoxSaladette GN1/1 réfrigérée...

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Atosa est équipée d'un couvercle en inox. Elle dispose de 3 portes et d'une capacité de 380 litres. Sa compatibilité GN la rend ergonomique.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 380
Type de présentoir : Couvercle Inox
Matériaux plan de travail : Inox
Compatibilité GN1/1 : oui
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C
En savoir plus
1 226,49 € HT
1 471,79 € TTC
1 886,91 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
SALADETTE REFRIGEREE INOX COUVERCLE TELESCOPIQUE +2/+8°C, GAZ R290, 3 P. GN1/1

Saladette réfrigérée positive avec pare-haleine, 2 portes GN 1/1 d'une capacité 4 GN 1/1 Idéale pour la restauration rapide, elle est dotée d'un gaz naturel R600A.

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération assistée, +2°C/+8°C, groupe logé
Modèles avec portes : format GN1/1 avec système de fermeture automatique (dotation : 1 niveau de glissières et 1 grille par porte)
Dégivrage automatique
En savoir plus
1 117,38 € HT
1 340,86 € TTC
1 693,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
Saladette GN1/1 réfrigéré 2 portes écolo positive 300 L pare haleine bombéSaladette GN1/1 réfrigéré 2...

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Atosa est équipée d'un pare haleine bombé. Elle dispose de 2 portes et d'une capacité de 300 litres. Sa compatibilité GN la rend ergonomique.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 300
Type de présentoir : Comptoir vitré pare haleine
Matériaux plan de travail : Polypropylène
Compatibilité GN1/1 : oui
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C
En savoir plus
796,01 € HT
955,22 € TTC
1 224,64 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
Comptoir de préparation pizza et salade réfrigéré 3 portes 368LComptoir de préparation...

Comptoir de préparation pizza et salade réfrigéré 3...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation réfrigéré est idéal pour la conception de pizzas et salades. Il dispose d'un plan de travail en marbre pour faciliter le travail de la pâte. Sa compatibilité Gastronorme et ses portes en font un meuble ergonomique.

Principales caractéristiques
3 portes
Compatible Gastronorme
Classe climatique : 4 (jusqu'à 30°C)
Avantage fiscal
Comptoir vitré pare haleine
En savoir plus
1 890,40 € HT
2 268,48 € TTC
2 224,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
TABLE A PIZZA DESSUS GRANIT, +2/+8°C, GAZ R600A 2 PORTES GN1/1, CAP.5GN1/6 NON COMPRIS

Table A Pizza Dessus Granit, +2/+8°C, Gaz R600A, 2 Portes Gn1/1, Cap. 5 Gn1/6

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération assistée, +2°C/+8°C (à l’intérieur) à 30°C, groupe logé
2 portes GN1/1 avec système de fermeture automatique
Dotation : 1 niveau de glissières et 1 grille par porte
Dégivrage automatique
En savoir plus
904,20 € HT
1 085,04 € TTC
1 370,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
MEUBLE PIZZAS, 3 P. 600X400 MM, DESSUS GRANIT, AVEC VITRINE REFRIGEREE 9GN1/3-150

MEUBLE PIZZAS, 3 P. 600X400 MM, DESSUS GRANIT, AVEC...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces

Meuble Pizzas, 3 P. 600X400 Mm, +2/+8°C, Gaz R290, Dessus Granit, Avec Vitrine Réfrigérée 9 Gn1/3-150

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération ventilée +2°C/+8°C à 40°C, groupe logé sur le côté
Plan de travail en granit ép. 30 mm avec 3 dosserets H-150 mm
Portes 600×400 mm avec fermeture automatique
Dotation : 5 niveaux de glissières et 1 grille par porte
En savoir plus
2 368,08 € HT
2 841,70 € TTC
3 588,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
Comptoir de préparation réfrigéré pizzas salades 254L Polar Série GComptoir de préparation...

Comptoir de préparation réfrigéré pizzas salades 254L...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation réfrigéré de la marque Polar est idéal pour la conception de pizzas et de salades. Il est compatible Gastronorme et est équipé de deux portes pour une capacité de 254 litres.

Principales caractéristiques
2 portes
Capacité 5 bacs GN1/6
Classe climatique : 4 (jusqu'à 30°C)
Avantage fiscal
Plan de travail en Inox
En savoir plus
1 184,90 € HT
1 421,88 € TTC
1 394,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
Saladette écolo tropicalisée 600 L bacs GN1/6 inclusSaladette écolo...

Saladette écolo tropicalisée 600 L bacs GN1/6 inclus

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces

Cette saladette réfrigérée positive fonctionne au gaz propre. Elle est tropicalisée pour une utilisation intensive. Dotée d'une capacité de 600 litres et compatible GN1/6, elle se montre très ergonomique.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 600
Matériaux : Inox
Type de présentoir : Couvercle inox
Matériaux plan de travail : Polypropylène
Capacité bacs GN : 18 bacs GN1/6
En savoir plus
1 973,38 € HT
2 368,06 € TTC
3 035,97 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
Comptoir de préparation 2 portes True 439L TSSU-60-16

Comptoir de préparation 2 portes True 439L

Meuble saladette

  • Garantie 5 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation est équipé de deux portes et a une capacité de 439 litres. Il est compatible Gastronorme.

Principales caractéristiques
2 portes
Capacité 16 bacs GN1/6
Classe climatique : 5 (jusqu’à 40°C)
Couvercle inox
Garantie 5 ans
En savoir plus
4 014,89 € HT
4 817,87 € TTC
4 723,40 € HT -15%
  • -15%
Saladette 438T1Saladette 438T1

Saladette 438T1

Meuble saladette

  • Garantie 1 an pièces

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Bartscher dispose d'une capacité de 140 litres. Elle est compatible GN 1/1.

Principales caractéristiques
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Contenance GN : 1 x 1/1 GN
Butée de porte interchangeable : Non
Fréquence : 50 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
En savoir plus
685,88 € HT
823,06 € TTC
914,51 € HT -25%
  • -25%
TABLE REFRIGEREE SANDWICHES INOX +2/+8°C GAZ R600A, 3 PORTES GN1/1, CAP.8GN1/6 NON INCLUS 0

TABLE REFRIGEREE SANDWICHES INOX +2/+8°C GAZ R600A, 3...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces

Table Réfrigérée Sandwiches Inox +2/+8°C Gaz R600A, 3 Portes Gn1/1, Cap. 8 Gn1/6 Non Inclus

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération assisstée, +2°C/+8°C, groupe logé
Couvercle inox (capacité 8 GN1/6-150 non fournis)
Plan de travail inox
2 ou 3 portes avec fermeture automatique
En savoir plus
1 227,60 € HT
1 473,12 € TTC
1 860,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
Saladette pour pizzaïolo 900T2

Saladette pour pizzaïolo 900T2

Table à pizza

  • Garantie 1 an pièces

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Bartscher est parfaitement adaptée au travail de la pizza grâce à son plan de travail en granit. Elle dispose d'une capacité de 260 litres, compatible Gastronorme.

Principales caractéristiques
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Contenance GN : 5 x 1/6 GN
Butée de porte interchangeable : Non
Fréquence : 50 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
En savoir plus
996,53 € HT
1 195,84 € TTC
1 328,71 € HT -25%
  • -25%
SALADETTE REFRIGEREE INOX PARE-HALEINE VERRE +2/+8°C, 3 PORTES GN1/1, CAP.4GN1/1 - 368L

Saladette réfrigérée positive - 368 L avec pare-haleine. Doté de 3 portes de capacité 4 GN 1/1 ce modèle est parfait pas le snacking et la restauration rapide pour travailler en toute ergonomie.

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur
Réfrigération assistée, +2°C/+8°C, groupe logé
Modèles avec portes : format GN1/1 avec système de fermeture automatique (dotation : 1 niveau de glissières et 1 grille par porte)
Dégivrage automatique
En savoir plus
1 422,30 € HT
1 706,76 € TTC
2 155,00 € HT -34%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -34%
Comptoir de préparation 2 portes True 340L TSSU-48-12-HC

Comptoir de préparation 2 portes True 340L

Meuble saladette

  • Garantie 5 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation de la marque True dispose d'une capacité de 340 litres avec 2 portes. Il est compatible GN.

Principales caractéristiques
2 portes
Capacité : 12 bacs GN1/6
Classe climatique : 5 (jusqu’à 40°C)
Avantage fiscal
Garantie 5 ans
En savoir plus
3 545,52 € HT
4 254,62 € TTC
4 171,20 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%

En savoir plus

Les caractéristiques d’une saladette réfrigérée professionnelle

La saladette réfrigérée inox est un meuble frigorifique très utilisé dans le secteur de la restauration (restaurants, snacks, pizzerias, fast-food, cantines…). Elle est idéale pour un maintien au froid d’aliments sensibles.

Les pizzerias apprécient le plan de travail intégré pour réaliser une préparation directement devant les clients.

La présence d’espaces de rangement pour insérer des bacs GN en inox en fait un équipement idéal pour proposer du libre-service et des buffets.

Une ou plusieurs portes

En fonction des modèles, vous aurez le choix entre des modèles à 1, 2 portes, 3 portes et même 4 portes pour les plus grandes saladettes.

Certains appareils disposent de tiroirs en inox à la place des portes.

Saladette vitrée ou compacte

La saladette réfrigérée vitrée est destinée à une utilisation en clientèle. Ce type de saladette est dotée de 2 ou 3 portes et possède une partie supérieure ouverte vitrée avec des bacs de rangement GN en inox. C’est donc un meuble idéal pour valoriser vos produits et proposer du libre-service.

La saladette réfrigérée compacte est destinée à une utilisation en cuisine. Équipée de 2 ou 3 portes, elle est généralement fabriquée en inox et dispose d’un plan de travail intégré.

La température froide est maintenue grâce au froid statique ou ventilé et à un gaz réfrigérant.  La plage de température va de +0°C à +8°C.

La plupart des modèles sont livrés sans bacs GN.

Pour plus de détails sur ce type de meuble saladette (prix, livraison, ref, dimensions…), référez-vous aux fiches produits ou contactez notre service client.

Meuble avec ou sans dosseret

Le dosseret est une protection supplémentaire disponible sur la saladette réfrigérée compacte. Il permet d’éviter de salir vos murs de cuisine en évitant les éclaboussures.

Différents dessus de table

Certains modèles de meuble saladette disposent d’un plan de travail intégré qui peut être composé de :

  • Granit
  • Inox
  • Marbre
  • Polyéthylène
  • Polypropylène

L’inox est le matériau le plus répandu. L’inox est un acier inoxydable très résistant et adapté à un usage professionnel intense.

Pour plus de détails sur le type de revêtement à choisir et d’autres informations comme le prix, la livraison, la ref, les dimensions…, consultez les fiches produits ou contactez notre service client.

Meuble tropicalisé ou non

Si vous souhaitez placer votre meuble saladette près d’un appareil de cuisson, optez pour une version tropicalisée. Votre meuble continuera à fonctionner normalement même avec une forte température ambiante.

Le meuble saladette professionnel est particulièrement recommandé pour réaliser des pizzas, des salades ou encore des bols composés. Le système de bacs GN permet de disposer très simplement des ingrédients sans jamais rompre la chaîne du froid.

Peu importe les caractéristiques, la saladette réfrigérée est une excellente vitrine ou comptoir pour vos clients, et un outil de travail très pratique.

Comment bien choisir un meuble saladette ?

Le prix n’est pas le seul critère à prendre en compte quand vous achetez un meuble saladette. Quelle capacité de stockage ? Quel type de froid ? Quelles dimensions ?

Voici différents détails à prendre en compte :

Froid statique ou froid ventilé ?

Ce sont 2 systèmes avec des avantages et des inconvénients. Le froid statique fonctionne grâce à un système de réfrigération par évaporateur.

La température n’est donc pas homogène. En général, la partie basse de la saladette sera plus froide que le haut. Il faudra donc y placer vos aliments les plus sensibles.

Le froid statique à l’avantage d’être moins énergivore.

Le froid ventilé est quant à lui plus moderne et diffuse le froid de façon homogène.

Il est plus adapté à une utilisation intensive avec ouverture de portes fréquentes . La consommation d’énergie et le prix sont toutefois plus élevés qu’une machine à froid statique.

La capacité de stockage du meuble saladette

Pour choisir un meuble saladette adapté, il est nécessaire de bien évaluer vos besoins. Basez-vous sur votre expérience, l’historique de gestion des stocks et si vous proposez du libre-service, la fréquentation de votre établissement.

La capacité de stockage est mesurée en litres. En général, un petit meuble à 1 porte à une capacité de 100 / 140 litres. Un modèle à 3 portes dépasse facilement une capacité de 300 litres.

À noter: plus la capacité de stockage est grande, plus la consommation électrique sera importante.

Quel type de gaz réfrigérant choisir ?

Le gaz réfrigérant est un fluide frigorifique qui permet de générer du froid dans votre saladette. Il y a plusieurs catégories de gaz qui ont un impact carbone variable. Pour un respect des normes environnementales, nous vous conseillons d’opter pour des gaz propres comme le R600A et R290 qui sont également moins énergivores.

Pour plus de détails sur le type de gaz à choisir et d’autres informations comme le prix, la livraison, la ref, les dimensions…, consultez les fiches produits ou contactez notre service client.

Dimensions du meuble saladette

Il faut particulièrement évaluer la longueur et la profondeur de votre future saladette pour une bonne adaptation à votre espace de travail actuel. Pensez donc à prendre les mesures exactes avant votre achat.

Si vous avez un appareil de cuisson, attention à bien choisir un modèle de saladette tropicalisé conçu pour fonctionner normalement même avec de fortes températures environnantes.

Les dimensions déterminent également le prix et les conditions de livraison de votre saladette en inox.

Notre service client est disponible pour répondre à toutes vos questions.

Quels sont les avantages d’une saladette réfrigérée ?

Une conservation idéale de vos ingrédients

Grâce à un contrôle précis de la température (via un thermostat) et un système de diffusion efficace (froid ventilé ou froid statique), vos aliments seront idéalement conservés.

Toutes les qualités nutritives seront conservées.

Un outil de travail pratique

La saladette réfrigérée en inox est conçue pour simplifier votre travail au quotidien. Les modèles proposent de nombreux espaces de rangement pour vos aliments et boissons. Les ingrédients sont facilement accessibles et interchangeables grâce aux bacs GN. C’est très utile pour améliorer la productivité en restauration rapide (bars à salades, sandwiches…).

Montrer vos produits pour mieux les vendre

En choisissant une saladette à vitrine, vos plats et aliments se trouvent face à vos clients. C’est un moyen idéal d’attirer les clients et de donner envie de consommer. Par ailleurs, avec les multiples bacs GN, votre clientèle aura l’embarras du choix

À noter: pensez à bien utiliser des produits dédiés au nettoyage de vitre afin de ne pas laisser de traces sur votre vitrine.

Pour résumer, le meuble saladette est un produit tout en un qui servira de réserve froide, de vitrine à ingrédients et de plan de travail.

Retrouvez les détails, le prix et les conditions de livraison sur chaque fiche produit.

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Retrouvez l’ensemble des détails de chaque meuble saladette sur les fiches produits.

Vous retrouvez notamment le prix, les dimensions, la profondeur, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison,  la capacité de stockage en litres, la plage de température… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.