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30,00 € - 1 515,00 €

Capacité (en litres)

490 Litres - 490 Litres

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Cave à vin double zone de température 180 bouteilles POLAR série G Cave à vin double zone de...

Cave à vin double zone de température 180 bouteilles...

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Cave à vin grande capacité bénéficiant de deux zones de températures indépendantes. Dispose d'un témoin LED indiquant si la température est correcte pour la conservation des mousseux, vins blancs ou rouges. Rafraîchit et chauffe afin de maintenir les meillleures conditions de conservation.

Principales caractéristiques
75 Watts
15 étagères
Jusqu'à 180 bouteilles de vin
490 litres
de 5°C à 20°C
En savoir plus
1 414,43 € HT
1 697,31 € TTC
2 210,04 € HT -36%
  • -36%
  • Nouveau
Cave à vin horizontale Polar Série G portes coulissantes Cave à vin horizontale...

Cave à vin horizontale Polar Série G portes coulissantes

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Capacité 56 bouteilles
Portes coulissantes double vitrage

Principales caractéristiques
Marque : Polar
56 bouteilles de 750ml
Portes double vitrage
Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps
6 étagères réglables
En savoir plus
720,72 € HT
864,86 € TTC
1 144,00 € HT -37%
  • -37%
Cave à vin horizontale portes pivotantes Polar Série G

Cave à vin horizontale portes pivotantes Polar Série G

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Capacité : 56 bouteilles
Portes pivotantes double vitrage

Principales caractéristiques
Marque : Polar
56 bouteilles de 750ml
Portes double vitrage
Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps
6 étagères réglables
En savoir plus
720,72 € HT
864,86 € TTC
1 144,00 € HT -37%
  • -37%
Cave à vin double zone de température 92 bouteilles Polar Série G Cave à vin double zone de...

Cave à vin double zone de température 92 bouteilles Polar...

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Cette cave à vin d'une capacité de 92 bouteilles est idéale pour conserver vos vins blancs, rosés, rouges ou vos mousseux.

Principales caractéristiques
2 zones de température
Niveau sonore de 38dB
Système anti-givre assisté par un ventilateur
Avantage fiscal à l'achat de ce produit !
Tropicalisée
En savoir plus
737,07 € HT
884,48 € TTC
1 169,95 € HT -37%
  • -37%
Cave à vin double zone de température 155 bouteilles Polar Série G Cave à vin double zone de...

Cave à vin double zone de température 155 bouteilles...

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Cette cave à vin d'une capacité de 155 bouteilles est idéale pour conserver vos vins blancs, rosés, rouges ou vos mousseux.

Principales caractéristiques
2 zones de température
Système anti-givre assisté par ventilateur
Capacité de 155 bouteilles
Contrôle digital tactile
Avantage fiscal à l'achat de ce produit !
En savoir plus
932,37 € HT
1 118,84 € TTC
1 479,95 € HT -37%
  • -37%
Cave à vin sous-comptoir porte inox Polar Série G 54 bouteilles Cave à vin sous-comptoir...

Cave à vin sous-comptoir porte inox Polar Série G 54...

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Cette cave à vin sous-comptoir d'une capacité de 54 bouteilles est parfaite pour stocker vos bouteilles de vin.

Principales caractéristiques
7 étagères
Capacité de 54 bouteilles
Réfrigération assistée par ventilateur
Arrêt automatique du cycle de dégivrage
Finition noire et inox
En savoir plus
563,82 € HT
676,58 € TTC
894,95 € HT -37%
  • -37%
Cave à vin 2Z 126FL Cave à vin 2Z 126FL

Cave à vin 2Z 126FL

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Avec son design élégant et son compresseur silencieux, cette cave à vin d'une capacité de 126 bouteilles est parfaite pour les bars et les restaurants.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 595x625x1590
Type de porte : Porte à battant, verre
Fonction de décongélation automatique : Oui
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Thermostat : Oui
En savoir plus
1 214,25 € HT
1 457,10 € TTC
1 619,00 € HT -25%
  • -25%
Cave à vin 2Z 180FL Cave à vin 2Z 180FL

Cave à vin 2Z 180FL

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Avec son design élégant et son compresseur silencieux, cette cave à vin d'une capacité de 180 litres est parfait pour les bars et les restaurants.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 600x750x1860
Type de porte : Porte à battant, verre
Fonction de décongélation automatique : Oui
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Thermostat : Oui
En savoir plus
1 364,25 € HT
1 637,10 € TTC
1 819,00 € HT -25%
  • -25%
Cave à vin 2Z 38FL Cave à vin 2Z 38FL

Cave à vin 2Z 38FL

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Avec son design élégant et son compresseur silencieux, cette cave à vin d'une capacité de 38 bouteilles est parfaite pour les bars et les restaurants.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 396x580x1030
Type de porte : Porte à battant, verre
Fonction de décongélation automatique : Oui
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Thermostat : Oui
En savoir plus
689,25 € HT
827,10 € TTC
919,00 € HT -25%
  • -25%
Cave á vin 2Z 40FL Cave à vin 2Z 40FL

Cave à vin 2Z 40FL

Cave à vin professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Avec son design élégant et son compresseur silencieux, le réfrigérateur à vin d'une capacité de 40 bouteilles est parfait pour les bars et les restaurants.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 590x575x825
Type de porte : Porte à battant, verre
Fonction de décongélation automatique : Oui
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Thermostat : Oui
En savoir plus
884,25 € HT
1 061,10 € TTC
1 179,00 € HT -25%
  • -25%
Cave À Vins Série Jc - 168 Bouteilles - FU013055

Cave à vins de la marque Furnotel d'une capacité de 179 bouteilles

Principales caractéristiques
79 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 600 x 790 x 1400
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
104 W
En savoir plus
1 501,00 € HT
1 801,20 € TTC
1 580,00 € HT -5%
  • -5%
Cave À Vins Série Jc - 128 Bouteilles - FU013054

Cave à vins de la marque Furnotel d'une capacité de 103 bouteilles

Principales caractéristiques
88 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 595 x 625 x 1625
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
92 W
En savoir plus
1 105,80 € HT
1 326,96 € TTC
1 164,00 € HT -5%
  • -5%

En savoir plus

Pourquoi utiliser une cave à vin professionnelle ?

La conservation du vin est tout un art. Température, taux d’humidité, luminosité, angle de stockage…, de nombreux critères entrent en jeu pour conserver et faire vieillir vos bouteilles de la bonne manière. Pour tout professionnel de la restauration, de l'hôtellerie, des épiceries fines, brasseries ou tout établissement visant à servir du vin, une cave à vin professionnelle est une solution qui répond parfaitement à tous ces critères de conservation.

Par ailleurs, une armoire à vin vous permet de stocker une grande quantité de bouteilles allant de quelques bouteilles à plus de 150 bouteilles (la capacité de stockage en litres varie en fonction du modèle et du prix).

Enfin, la cave à vin vitrée permet de sublimer votre collection en attirant le regard de vos clients. Bien placée, l’armoire à vin poussera à la consommation et augmentera donc vos ventes !

Pour résumer, si vous souhaitez conserver, faire vieillir ou mettre à bonne température vos bouteilles, la cave à vin professionnelle est un équipement indispensable pour votre établissement.

Les critères de choix d’une cave à vin professionnelle

Combien de bouteilles puis-je stocker ?  Quelles dimensions choisir ? Quel type de froid privilégier ? De nombreux détails en plus du prix sont à considérer pour trouver votre armoire à vin idéale.

Le volume de stockage en litres

La capacité de stockage en litres est variable selon les modèles de cave à vin. Pour répondre à tous les besoins des professionnels, différents formats sont proposés :

  • Petite cave à vin vitrée de 85 litres permettant de stocker 16 bouteilles
  • Cave à vin intermédiaire vitrée de 188 litres permettant de stocker 71 bouteilles
  • Grande cave à vin vitrée de 500 litres permettant de stocker 145 bouteilles

Évaluez la capacité de stockage en fonction de vos besoins. Basez-vous si possible sur vos données historiques de gestion des stocks.

Pour plus de détails sur la capacité de stockage à choisir et d’autres informations comme le prix, la livraison, la ref, les dimensions…, consultez les fiches produits ou contactez notre service client.

Température positive ou bi température ?

Une cave à vin à température positive (ou froid positif) vous permet de conserver vos bouteilles dans une plage de température située entre + 4°C et +20°C.

La température idéale de conservation dépend du type de vin :

  • Pour les vins rouges : température entre 12°C et 14°C et 18°C pour les bouteilles de Bordeaux
  • Pour les vins blancs : température entre 8°C et 10°C
  • Champagne: température entre 6°C et 8°C
  • Rosés : température entre 8°C et 10°C

Concernant la cave à vin bi température, également appelée “cave à vin multi températures", elle permet d’obtenir 2 zones de températures distinctes réglables indépendamment. C’est une solution destinée à conserver à la fois du vin rouge et du vin blanc. Pratique et esthétique à la fois !

Froid statique ou froid ventilé ?

Il s’agit de 2 systèmes de refroidissement différents.

Le froid statique est idéal pour une cave à vin de vieillissement. Il s’agit de la technologie traditionnelle utilisée pour les meubles frigorifiques. Ici, le froid est diffusé lentement et par le bas.

Le froid ventilé est davantage utilisé pour la cave à vin de service. C’est une technologie plus moderne basée sur la diffusion d’un air froid et sec par le biais d’une colonne de ventilation située à l’arrière de l’armoire à vin. Ici le froid est homogène et évite ainsi l’apparition de givre. Par ailleurs, la température est vite régulée même en cas d’ouvertures multiples de la porte vitrée.

Pour plus d’informations (prix, conditions de livraison, réf…), n’hésitez pas à consulter les fiches produit ou contacter notre service client.

Quel type de vitrage choisir ?

On trouve 2 types de vitrage pour une cave à vin :

  • vitrage transparent
  • vitrage teinté

Le choix d’une porte vitrée est plutôt réservé aux caves à vin de conservation et de service.

Si vous souhaitez faire vieillir vos bouteilles dans de bonnes conditions, optez pour une cave à vin de vieillissement avec portes pleines. En effet, la lumière est un des ennemis du vin.

Toutefois, pas d’inquiétude, la plupart des portes vitrées sont anti-UV.

Les nombreux atouts d’une cave à vin professionnelle

Une conservation idéale de vos bouteilles

Le vin est une boisson fragile qui nécessite des conditions particulières de conservation. Avec une cave à vin professionnelle, vous pourrez stocker vos précieuses bouteilles en toute tranquillité. Les portes équipées d’un double vitrage offrent une excellente isolation thermique et le filtre UV protège contre la perte d’arôme.

Le thermostat vous permet de régler précisément la température souhaitée en fonction de vos différents types de vins.

Un système de froid ventilé vous permet d’ouvrir les portes de votre armoire à vin de nombreuses fois sans altérer la température.

Votre collection de vins sublimée

En plus d’être pratique, une cave à vin est un bel objet esthétique. La porte vitrée avec éclairage LED, les finitions soignées en bois et inox viendront mettre en valeur vos bouteilles et attireront le regard de vos clients.

Un bel objet décoration pour votre établissement !

Une solution pratique

La porte vitrée d’une cave à vin permet un repérage facile de vos bouteilles. De nombreux détails facilitent le rangement comme les clayettes, les portes étiquettes, la possibilité de régler l’angle des cadres de support.

De multiples options en font un produit incontournable:

  • étagères/grilles solides pour maintenir en toute sécurité de nombreuses bouteilles
  • hauteur des étagères réglable
  • portes vitrées qui se ferment toutes seules
  • intérieur éclairé LED pour mettre en valeur vos boissons fraîches
  • cycle de dégivrage automatique
  • portes équipées de serrures

Bénéficiez d’une réduction fiscale

Bonne nouvelle si vous êtes un professionnel de la restauration, depuis le 1er janvier 2019, vous pouvez bénéficier d’une déduction fiscale à hauteur de 40% pour le renouvellement de votre matériel frigorifique utilisant des gaz réfrigérants propres comme le R-290, le R-290a ou le R-600a.

N’hésitez pas à consulter les fiches produits à ce sujet et pour connaître d’autres détails comme le prix, les conditions de livraison…

Votre cave à vin professionnelle au meilleur prix sur brigade-hocare.com

Profitez d’une large sélection de caves à vin à très bon rapport qualité prix sur notre site.

Nous sélectionnons rigoureusement les marques que nous proposons. Ces dernières sont reconnues pour leur savoir-faire, le matériel de qualité utilisé comme l’inox et le respect des normes en vigueur concernant la conservation du vin.

Retrouvez l’ensemble des détails de chaque cave à vin professionnelle sur les fiches produits.

Vous retrouvez notamment le prix, les dimensions, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison,  la capacité de stockage en litres, la plage de température… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.