Table réfrigérante professionnelle :

Un matériel de cuisine indispensable

Vous souhaitez stocker et conserver vos produits alimentaires dans les meilleures conditions d'hygiène possible ? La table réfrigérée professionnelle est un outil de travail incontournable pour un professionnel de la restauration. Grande capacité de stockage, dosseret, tables équipées d’un plan de travail… ; les tables réfrigérées professionnelles ont de nombreux atouts et simplifient votre travail de restaurateur au quotidien.

Brigade Hocaré, spécialiste du matériel de cuisine pour professionnels, vous propose une sélection des meilleures tables réfrigérées positives et négatives. Profitez d’un matériel solide, robuste, efficace à un très bon rapport qualité - prix. La livraison est offerte à partir de 500€.

Table réfrigérée positive

Table réfrigérée négative

Accessoires pour table réfrigérée

Filtrer la recherche

Il y a 119 produits.

Table réfrigérée positive ou négative 1 ou 2 portes pleines longueur 435 mm ou 943 mm profondeur 700 mm - Combisteel

Table réfrigérée positive ou négative 1 ou 2 portes pleines profondeur 700 mm - Combisteel

Garantie 1 an pièces

Plage de température : +2 / +8ºC ou -10 / -20

Tout inox

Dégivrage automatique

Livraison à partir du 28/01/25

788,40 € HT
946,08 € TTC

1 080,00 € HT -27%

-27%

Table réfrigérée positive 2 à 3 portes pleines profondeur 700 mm plan de travail en inox ou marbre - Polar

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

2 ou 3 portes pleines

Plan de travail en inox ou marbre

Profondeur 700 mm et longueur 900 mm ou 1370 mm

Capacité jusqu'à 3 bacs GN 1/1 (profondeur 100mm) par porte

Contrôle entièrement automatique avec écran digital constant

Livraison à partir du 28/01/25

818,22 € HT
981,86 € TTC

1 258,80 € HT -35%

-35%

Table réfrigérée positive inox prof. 700 mm 2 à 3 portes ou tiroirs - L2G

Garantie 2 ans pièces

Choix entre 2 portes, 3 portes ou 4 tiroirs

Réfrigération ventilée +2°C à +8°C

Dégivrage automatique

Livraison à partir du 28/01/25

780,60 € HT
936,72 € TTC

1 561,20 € HT -50%

-50%

Table réfrigérée positive 2 à 3 portes plan de travail inox - Afi Collin Lucy

Garantie 2 ans pièces

Température ambiante max. : 32°C

Livraison à partir du 29/01/25

737,59 € HT
885,11 € TTC

1 010,40 € HT -27%

-27%

Table réfrigérée positive 2, 3 ou 4 portes pleines sans dosseret profondeur 600 mm - Combisteel

Garantie 1 an pièces

Plage de température : +2 / +8ºC

Table en inox 2, 3, 4 portes

Matériel Acier inoxydable Aisi 201

Choix de longueur : 1360 mm 1795 mm et 2230 mm

Température ambiante +38ºC

Livraison à partir du 28/01/25

1 108,80 € HT
1 330,56 € TTC

1 584,00 € HT -30%

-30%

Table réfrigérée positive avec portes ou 4 tiroirs longueur 900 mm à 1365 mm profondeur 700 mm - Atosa

Garantie 2 ans pièces

Table réfrigérée avec 2 ou 3 portes ou avec 4 tiroirs

Compatible GN1/1

Matériaux plan de travail : acier inoxydable AISI 201

Profondeur 700 mm longueur 900 mm à 1365 mm

Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C

Livraison à partir du 30/01/25

1 047,74 € HT
1 257,29 € TTC

1 540,80 € HT -32%

-32%

Table réfrigérée positive pieds hauts 2, 3 ou 4 portes profondeur 700 mm - Combisteel

Garantie 1 an pièces

Table réfrigérée en Inox 2 à 4 portes pleines

Profondeur 700 mm et longueur de 1360 mm à 2230 mm sur pieds

Classe énergétique C pour les tables 2, 4 portes et B pour la 3 porte

Plage de température (° C) +2/ +8

Tropicalisée : température ambiante maximale 43 (°C)

Livraison à partir du 28/01/25

1 344,00 € HT
1 612,80 € TTC

1 920,00 € HT -30%

-30%

Table réfrigérée positive tropicalisée inox avec ou sans dosseret 2, 3 ou 4 portes profondeur 600 mm - Afi Collin Lucy

Garantie 2 ans pièces

Matériaux : acier inoxydable

Profondeur 600 mm longueur 1360 mm à 2230 mm

Table réfrigérée sur roulettes avec ou sans dosseret

Température +2°C/+8°C

Choix entre 2, 3 ou 4 portes pleines

Livraison à partir du 29/01/25

1 285,09 € HT
1 542,11 € TTC

1 760,40 € HT -27%

-27%

Table réfrigérée professionnelle positive 2, 3 ou 4 portes avec dosseret profondeur 700 mm - Combisteel

Garantie 1 an pièces

Table réfrigérée en Inox 2 à 4 portes

Profondeur 700 mm et longueur de 1360 mm à 2230 mm sur pieds

Classe énergétique C pour les tables 2, 3 portes et D pour la 4 porte

Plage de température (° C) +2 / +8

Compatible GN 1/1

Livraison à partir du 28/01/25

1 694,40 € HT
2 033,28 € TTC

2 118,00 € HT -20%

-20%

Table réfrigérée positive 2 à 4 portes pleines avec ou sans dosseret tropicalisée profondeur 600 mm - Afi Collin Lucy

Garantie 1 an pièces

Choix entre 2, 3 ou 4 portes pleines

Table froide profondeur 600 mm en Inox AISI 304 avec longueur de 1400 à 2372 mm

Groupe tropicalisé pour température ambiante maximale de 43°C

Avec ou sans dosseret au choix

Sur roulettes

Livraison à partir du 29/01/25

1 695,24 € HT
2 034,29 € TTC

1 994,40 € HT -15%

-15%

Table réfrigérée prof. 600 à 800 mm froid positif ou négatif avec ou sans groupe avec ou sans plan de travail - Coldline

Grilles en fonction prof. : 325x430, GN 1/1, 600x400 mm

Hauteurs possibles : 490 à 950 mm

Classe énergétique A à E

Livraison à partir du 29/01/25

2 669,76 € HT
3 203,71 € TTC

3 337,20 € HT -20%

-20%

Table réfrigérée professionnelle positive tropicalisée avec ou sans dosseret hauteur 850 mm ou 950 mm longueur 1360 à 2230 mm -

Table réfrigérée pro positive tropicalisée avec ou sans dosseret haut. 850 ou 950 mm long. 1360 à 2230 mm - Afi Collin Lucy

Table réfrigérée tropicalisée classe climatique 5

Matériaux : acier inoxydable

Table avec 2, 3 ou 4 portes

Avec ou sans dosseret

Plage de température : +2°C/+8°C

Livraison à partir du 29/01/25

1 704,42 € HT
2 045,30 € TTC

2 005,20 € HT -15%

-15%

Table réfrigérée positive 2 à 3 portes pleines profondeur 800 mm tropicalisée plan de travail inox ou granit - Afi Collin Lucy

Garantie 2 ans pièces

Choix entre 2 ou 3 portes pleines

Choix entre plan de travail en Inox ou en Granit

Table froide en Inox profondeur 800 mm et longueur de 1510 mm à 2020 mm

Groupe tropicalisé avec froid ventilé

Compatible 600 x 400 - Modèle sur roulettes

Livraison à partir du 29/01/25

1 719,72 € HT
2 063,66 € TTC

2 023,20 € HT -15%

-15%

Table réfrigérée positive profondeur 700 mm 1 porte et 2 tiroirs compatibles GN 1/1 - Polar

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

1 porte pleine et 2 tiroirs format gastronorme GN 1/1

Profondeur 700 mm longueur 900 mm

Capacité 240L (5 x GN 1/1) - Capacité nette: 120 litres

Indicateur digital de température et commande facilement accessible

Bloc moteur situé sous l'appareil pour un gain de place maximum.

Livraison à partir du 28/01/25

1 741,44 € HT
2 089,73 € TTC

2 176,80 € HT -20%

-20%

Table réfrigérée pro positive 2 à 4 portes vitrées profondeur 700 mm Inox tropicalisée - Afi Collin Lucy

Garantie 2 ans pièces

Choix entre 2, 3 ou 4 portes vitrées

Table froide en Inox profondeur 700 mm et longueur de 1360 mm à 2230 mm

Groupe tropicalisé avec froid ventilé

Compatible GN /1

Modèle sur roues

Livraison à partir du 29/01/25

1 757,46 € HT
2 108,95 € TTC

2 067,60 € HT -15%

-15%

Table réfrigérée positive inox professionnelle 2 portes pleines profondeur 600 ou 700 mm sur roulettes - L2G

Table réfrigérée positive tropicalisée 2 à 4 portes pleines ou tiroirs avec ou sans dosseret - L2G

Garantie 2 ans pièces

Choix entre 2, 3 ou 4 portes pleines OU tiroirs - Compatibilité Gastronorme possible

Profondeur 600 ou 700 mm avec ou sans dosseret

Réfrigération positive ventilée avec groupe tropicalisé

Possibilité de peindre le meuble en 10 coloris différents

Table avec plan de travail en inox sur roulettes

Livraison à partir du 28/01/25

1 585,92 € HT
1 903,10 € TTC

2 265,60 € HT -30%

-30%

Table réfrigérée positive 257 L - 2 portes - Avec groupe logé NO011125

Table réfrigérée positive 257 L - 2 portes - Avec groupe logé - S9011 - Nosem

Garantie 3 ans pièces

Dimensions en mm (LxPxH) : 900x700x850

Marque : Nosem

Type de gaz : R600A

Alimentation : Mono 230 V + T

Volume (L) : 257

Livraison à partir du 29/01/25

1 830,84 € HT
2 197,01 € TTC

1 927,20 € HT -5%

Table réfrigérée 2 ou 3 portes positive ou négativeavec ou sans dosseret - Polar

Table réfrigérée 2 ou 3 portes positive tropicalisée ou négative avec ou sans dosseret - Polar

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

2 ou 3 portes pleines à fermeture automatique

Table réfrigérée positive tropicalisée ou negative profondeur 600 mm et 700 mm

Dégivrage entièrement automatique avec affichage numérique constant de la température

Equipés de roulettes blocables pour un déplacement facile

Option Dosseret haut en acier inoxydable de 100mm

Livraison à partir du 28/01/25

1 741,44 € HT
2 089,73 € TTC

2 176,80 € HT -20%

-20%

Table réfrigérée compacte positive ou négative groupe à gauche avec ou sans dosseret longueur 1200 mm à 1800 mm profondeur 700mm

Garantie 2 ans pièces

Table compacte acier inoxydable 430 2 à 3 portes pleines battantes

Matériaux plan de travail : Inox 430

Profondeur 700 mm et longueur 1200 mm à 1800 mm

Température positive °C : -2 / +8 ou négative °C : 22 / -17

Classe énergétique B ou C

Livraison à partir du 30/01/25

2 073,66 € HT
2 488,39 € TTC

2 439,60 € HT -15%

-15%

Table à pizza GN1/1 compact écolo positive 380 L

Table à pizza réfrigérée positive GN1/1 longueur 1365 mm profondeur 700 mm - Atosa

Garantie 2 ans pièces

Capacité (litres) : 380

Matériaux plan de travail : Granit

Dosseret : oui

Tropicalisée : non

Compatibilité : GN1/1

Livraison à partir du 30/01/25

2 081,82 € HT
2 498,18 € TTC

2 449,20 € HT -15%

-15%

Table réfrigérée professionnelle plonge 2 ou 3 portes pleines profondeur 700 mm longueur1510 mm ou 2020 mm - Combisteel

Table réfrigérée professionnelle positive plonge 2 ou 3 portes pleines profondeur 700 mm longueur 1510 mm ou 2020 mm - Combiste

Garantie 1 an pièces

Classe énergétique : B - Classe climatique : ST 18°C à 38°C

Choix entre 2 ou 3 portes pleines

Longueur : 1510 mm à 2020 m

Avec plonge 400 x 400 x 200 mm

Plage de température (° C) : -2 / +8

Livraison à partir du 28/01/25

2 092,80 € HT
2 511,36 € TTC

2 616,00 € HT -20%

-20%

Table réfrigérée positive tropicalisée inox 2, 3 ou 4 portes longueur 1360 à 2230 mm profondeur 600 mm - Furnotel

Garantie 3 ans pièces

83 kg

DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1360 x 600 x 850

Alimentation : 230/1/T

ELECTRIQUE

215 W

Livraison à partir du 29/01/25

1 803,48 € HT
2 164,18 € TTC

1 898,40 € HT -5%

Table réfrigérée compacte 4 tiroirs 240L Polar Série G

Table réfrigérée positive profondeur 700 mm 4 tiroirs compatibles GN 1/1 - Polar

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

4 tiroirs format gastronorme GN 1/1

Profondeur 700 mm longueur 900 mm

Capacité: 240L - Capacité nette max: 130L

Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant

Refroidissement assisté par ventilateur

Livraison à partir du 28/01/25

2 154,24 € HT
2 585,09 € TTC

2 692,80 € HT -20%

-20%

Mini table positive +4/+10°C - 2 portes - Prof. 700 mm - Nosem

Garantie 1 an pièces

Dimensions en mm (LxPxH) : 900x700x880

Marque : Dalmec

Type de gaz : R452 / R507

Puissance totale absorbée (KW) : 0.28

Températures : Positives +4/+10 °C

Livraison à partir du 29/01/25

2 160,30 € HT
2 592,36 € TTC

2 274,00 € HT -5%

Table réfrigérée positive monobloc - 281 litres

Garantie 1 an pièces

Capacité de 281 litres

Puissance en watts : 120

Gaz réfrigérant R290

Avantage fiscal à l'achat de ce produit !

Tropicalisée

Livraison à partir du 28/01/25

2 190,00 € HT
2 628,00 € TTC

3 000,00 € HT -27%

-27%

Table réfrigérée inox ventilée positive ou négative avec ou sans dosseret longueur 1360 mm à 2230 mm profondeur 600 mm - Atosa

Garantie 2 ans pièces

Adapté à un usage intensif

Table en inox 2 à 4 portes

Matériaux plan de travail : AISI 304 avec épaisseur de 40 mm

Profondeur 600 mm longueur 1360 mm à 2230 mm

Température positive °C : -2 / +8 ou négative °C : 22 / -17

Livraison à partir du 30/01/25

2 254,20 € HT
2 705,04 € TTC

2 652,00 € HT -15%

-15%

Table réfrigérée GN1/1 positive ou négative avec ou sans dosseret profondeur 700 mm Atosa

Table réfrigérée professionnelle positive ou négative 2 à 4 portes pleines avec ou sans dosseret profondeur 700 mm - Atosa

Garantie 2 ans pièces

Classe énergétique A pour froid positif et C pour froid négatif

Classe climatique 5 tropicalisée pour froid positif et 4 pour froid négatif

Table réfrigérée en Inox 2 à 4 portes pleines compatible GN1/1 - groupe à droite

Froid ventilé positif de -2°C à +8°C ou froid ventilé négatif de -22°C à -17°C

Profondeur 700 mm et longueur de 1360 mm à 2230 mm sur roulettes

Livraison à partir du 30/01/25

2 297,04 € HT
2 756,45 € TTC

2 702,40 € HT -15%

-15%

Meuble compact 700 positif - 2 portes pleines

Garantie 1 an pièces

Tensions de raccordement : 230/1/50

Puissance frigorigique (W) : 502

Puissance électrique (W) : 277

Capacité (L) : 169

Gaz réfrigérant de série : R290

Livraison à partir du 27/01/25

2 439,84 € HT
2 927,81 € TTC

3 588,00 € HT -32%

-32%

Mini Table Réfrigérée Gn1/1 - Prof 700 - 2 Portes - FU011719

Garantie 2 ans pièces

72 kg

DIMENSIONS (L X P X H) MM : 903 x 700 x 876

Alimentation : 230/1/T

ELECTRIQUE

170 W

Livraison à partir du 29/01/25

1 374,84 € HT
1 649,81 € TTC

1 447,20 € HT -5%

Table réfrigérée positive, excl. moteur - 281 litres

Garantie 1 an pièces

Tension (en volt) 230

Compatible GN1/1

Puissance de 130 watts

Capacité de 281 litres

Livraison à partir du 28/01/25

2 487,84 € HT
2 985,41 € TTC

3 408,00 € HT -27%

-27%

Affiche 1-30 de 119 article(s)

Guide et questions fréquentes

Les différents types de tables réfrigérées professionnelles

Une table réfrigérée professionnelle est un meuble frigorifique qui peut s’insérer sous un élément de cuisson ou un plan de travail. Équipées généralement de 1, 2 portes, 3 portes ou 4 portes, les tables réfrigérées sont donc idéales pour une cuisine professionnelle.

Il existe 2 types de tables :

La table réfrigérée positive : conservation de 0 à 10 degrés

Les tables réfrigérées positives permettent de conserver tous types d’aliments dans une plage de température allant généralement de 0 à 10 degrés. Il s’agit d’un meuble équipé d’une ou plusieurs portes et tiroirs avec des capacités de stockage variables en fonction du prix et du modèle de l’appareil. C’est également un meuble robuste avec une structure conçue en acier inoxydable (inox).

La table réfrigérée positive dispose d’un système de froid statique avec ventilateur et thermostat électronique intégré permettant ainsi de contrôler avec précision la température. Ce type de meuble est alimenté par un gaz réfrigérant et une puissance variable.

Les tables réfrigérées positives répondent parfaitement à un usage intensif que l’on retrouve souvent dans une cuisine professionnelle.

Certains modèles de tables ont un dosseret qui permet de protéger vos murs. Concernant la profondeur, il y’a un grand choix à votre disposition (profondeur allant de 600 à 800 mm).

A noter: Sachez qu’une table réfrigérée positive fonctionne parfaitement même dans une pièce dont la température ambiante est de 32°C.

La table réfrigérée négative : conservation sous 0 degrés

Les tables réfrigérées négatives permettent de conserver vos produits alimentaires dans une plage de température négative pouvant aller jusqu’à - 20 degrés et plus.

C’est donc un meuble frigorifique idéal pour la congélation.

On retrouve des caractéristiques similaires aux tables réfrigérées positives:

plan de travail en inox
1 porte/ 2 portes/ 3 portes/ 4 portes
thermostat électronique avec affichage digital
meuble frigorifique avec ou sans dosseret pour une protection des murs
structure en inox
évaporateur ventilé
plan de travail renforcé
roulettes…

La table réfrigérée négative est disponible en profondeur 600 mm, profondeur 700 mm et profondeur 800 mm.

On retrouve également la table réfrigérée négative sous l'appellation “tour réfrigérée négative” ou “meuble frigorifique négatif”.

Pour tout professionnel de la restauration ayant besoin de froid pour ses créations, la table réfrigérée négative est essentielle.

A noter : il existe également d’autres solutions de meuble frigorifique dont notamment la tour réfrigérée et le soubassement réfrigéré.

Retrouvez les détails, le prix et les conditions de livraison sur chaque fiche produit.

Comment bien choisir une table réfrigérée professionnelle ?

Quel type de froid ? Quelle consommation d'énergie ? Quelles dimensions de table choisir pour mon établissement ?

Voici les principaux critères pour choisir votre table réfrigérée.

Choisir entre froid statique et froid ventilé

Le froid statique empêche le dessèchement de vos aliments. Ce type de froid convient notamment aux bouchers.

Le froid ventilé quant à lui est mieux réparti et évite toute forme de condensation.

Evaluer la consommation d’énergie

C’est un point important à prendre en compte lors de votre achat d’une table réfrigérée. À titre d’information, le froid ventilé est moins énergivore que le froid statique.

D’autres paramètres jouent sur la consommation d'énergie de la vitrine réfrigérée: présence ou non d’une fermeture, type d’éclairage.

Dimensions de la table réfrigérée

Il faut surtout prêter attention à la profondeur afin que la table s’adapte au mieux à votre espace de travail actuel. Les dimensions déterminent également le prix et les conditions de livraison de votre matériel.

N’hésitez pas à solliciter notre service client sur ce sujet.

Les avantages d’une table réfrigérée professionnelle

Une table réfrigérée professionnelle est un meuble frigorifique qui dispose de nombreux atouts.

Une conservation optimale

Premièrement, vos produits alimentaires froids ou ambiants seront parfaitement conservés. Le froid est idéalement maintenu grâce à un système de refroidissement (froid statique ou froid ventilé) très performant. La température est ajustable de façon précise grâce à un thermostat électronique. Le maintien en température positive ou négative est un jeu d’enfant même lorsqu’il fait très chaud dans la pièce.

Un matériel robuste, solide et facilement manipulable

La structure de ce type de meuble frigorifique est en acier inoxydable (inox), c’est donc des tables solides et robustes qui ont une grande durabilité.

Il s’agit également d’un matériel très pratique : les tables ont des roulettes, les joints des portes magnétiques sont facilement démontables et la fermeture des portes est automatique. Par ailleurs, la hauteur des pieds est réglable.

De nombreuses options qui dépendent du prix permettent d’optimiser l’espace:

profondeur limitée
plan de travail intégré
présence d’un dosseret

Ces options permettent d’avoir une solution de travail tout en un et de gagner beaucoup d’espace dans votre cuisine.

Un matériau facile d’entretien

Enfin, l’entretien et le nettoyage d’une table réfrigérée sont très simples. La présence de roulettes permet de déplacer la table simplement pour nettoyer, un système de dégivrage automatique est présent sur certains modèles, évaporateur traité contre la corrosion, joints de portes facilement démontables…

Retrouvez les détails, le prix et les conditions de livraison sur chaque fiche produit.

Achetez votre table réfrigérée professionnelle au meilleur prix sur brigade-hocare.com

Découvrez notre gamme des meilleures tables réfrigérées (table réfrigérée positive et table réfrigérée négative) au meilleur prix. Tous nos appareils sont conformes aux normes d'hygiène en vigueur afin de pouvoir servir vos clients en toute tranquillité et sécurité.

Retrouvez l’ensemble des détails de chaque table sur les fiches produits.

Vous retrouvez notamment le prix, les dimensions, la profondeur, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison, la capacité de stockage en litres, la plage de température…

Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.

VOIR AUSSI

Avis les plus récents Ecoavis Garantis

4.88 / 5

Séverine B. 5 / 5

De vrais professionnels ! Merci à Magali pour son écoute, ses conseils toujours pertinents. Livrée un jour plus tôt que prévu, quelle efficacité ! 30/07/2024

Raphaël C. 5 / 5

Magalie est au top! 27/07/2024

Stéphanie T. 5 / 5

Employé(e) rapide, efficace et sympathique ! J'ai reçu ma commande vraiment rapidement et sans soucis alors que c'était peine perdue (article non disponible partout ailleurs). Conseils et prise en charge rapide Je recommande cet établissement Bravo et merci 17/07/2024

Severin L. 5 / 5

Professionnel et sérieux. Vitrine réfrigérée correspondant parfaitement à mes attentes. Relation et suivi clientèle +++ 17/05/2024

Simon L. 5 / 5

Nous sommes très content ! Contact client au top et très reactif. Nous repasserons par vous si besoins et nous recommandons vos services . 16/05/2024

Plus d'avis