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Pour faciliter la préparation du fameux sandwich, ce type d’appareil est indispensable. Il vous fera gagner un temps précieux tout en satisfaisant vos clients, car le service de votre hot-dog se fera à température idéale.
En fonction des machines, il est possible de cuire (à la vapeur ou au grill) et/ou de maintenir au chaud les saucisses. Il est également possible de chauffer le petit pain à hot-dogs grâce à des tiges chauffantes en inox ou aluminium appelées “plots.”
Différentes marques proposent des machines à hot-dogs. Vous trouverez sur notre site les marques Buffalo et Bartscher, reconnues pour leur savoir-faire en la matière.
Il existe différentes machines plus ou moins complètes pour préparer vos hot-dogs.
Avec son cylindre en verre rond ou carré, cet appareil électrique à petit prix permet de cuire vos saucisses à la vapeur. Équipé d’un thermostat, vous pouvez régler la température de cuisson qui va de 30°C jusqu’à 100°C. Vous pouvez placer dans le récipient de nombreuses saucisses.
Pour une durabilité optimale, l’appareil est conçu en acier inoxydable.
Cette machine est idéale pour conserver au chaud vos saucisses et donc de servir vos sandwichs hot-dogs à bonne température.
Il suffit d'allumer l'appareil, de régler la température et le tour est joué ! Le socle robuste est en acier inoxydable (inox) et se nettoie facilement. Pour votre confort d’utilisation, des pieds en caoutchouc antidérapants sont présents.
Pour les professionnels à la recherche d’une machine complète, il s’agit du produit idéal. En effet, il est possible avec cet appareil de préparer en même temps les saucisses et les pains.
Le cylindre en verre permet de chauffer les saucisses et les plots en aluminium permettent de chauffer les pains. Pour votre sécurité, une protection contre la surchauffe est disponible.
Brigade Honoré vous propose différentes versions qui s’adaptent à votre besoin :
Le toaster est un appareil qui permet de chauffer vos pains uniquement. Nous proposons un appareil de la marque reconnue Bartscher équipé de 4 plots en acier inox et d’une puissance de température allant jusqu’à 80°C.
Pour une production intensive de hot-dogs, n’hésitez pas à choisir notre grill pour saucisses Bartscher. Avec ses 7 rouleaux chauffants, vous pouvez garder au chaud et sans les brûler jusqu’à 18 saucisses. Un incontournable donc pour la restauration rapide.
Besoin d’aide pour choisir votre machine à hot-dog professionnelle ?
Notre service client est disponible pour répondre à toutes vos questions. N’hésitez pas également à consulter les fiches produits pour plus de détails sur le type d’alimentation, la ref, les dimensions (profondeur, largeur, hauteur), la puissance, les conditions de livraison, le délai d’expédition, le prix…
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