Pourquoi utiliser un arrière bar réfrigéré ?
Par définition, un bar doit conserver et servir de nombreux litres de boissons et bouteilles fraîches. Une solution compacte et efficace de conservation est alors indispensable.
Le frigo bar est placé derrière le comptoir et offre au barman un accès rapide et simple aux boissons (les portes se ferment toutes seules). La température de conservation est idéale et se règle grâce à un thermostat électronique. Le format est petit, mais la capacité de stockage en litres est importante (varie en fonction du modèle et du prix).
L’arrière-bar est également un “aimant à clients”. En version portes vitrées, le frigo bar donne une vue directe sur les boissons et bouteilles proposées. De quoi augmenter vos ventes !
À noter : l’arrière bar réfrigéré ou frigo bar est également adapté aux restaurants et boîtes de nuit.
Les critères de choix d’un arrière bar réfrigéré professionnel
Le prix n’est pas l’unique critère d’achat pour trouver votre frigo bar idéal. Quels types de portes choisir ? Quelle capacité de stockage ? Froid statique ou ventilé ? Quel gaz réfrigérant ? De nombreuses questions se posent. Voici quelques précisions nécessaires.****
Différents types de portes pour différentes utilisations
L’arrière bar réfrigéré ou frigo bar peut être équipé de portes différentes.
- Portes battantes ou portes coulissantes
Le frigo bar avec portes battantes est préconisé pour les grands espaces. Les versions avec portes coulissantes sont quant à elles plus adaptées pour les petits espaces.
Pensez à bien consulter votre barman à ce sujet, il est le plus à même de bien choisir, car il connaît parfaitement les déplacements à effectuer.
- Portes vitrées ou portes pleines
Tout dépend de l'aménagement de votre bar. Si celui-ci est exposé à la vue des clients, optez pour un arrière bar réfrigéré à portes vitrées. Il s’agit d’une excellente vitrine pour mettre en valeur vos boissons fraîches et favoriser la consommation. Les portes pleines sont conseillées dans le cas contraire. L’avantage d’un arrière bar réfrigéré avec portes pleines est qu’il est moins énergivore et plus facile à entretenir.
Le nombre de portes est à choisir en fonction de la quantité de boissons et de bouteilles à stocker. Veillez au préalable à bien étudier l’espace disponible derrière votre bar.
La capacité de stockage de vos boissons fraîches
Il est nécessaire de bien déterminer le nombre de litres à stocker. La capacité d’un arrière bar réfrigéré va de 15 litres à plus de 900 litres.
Évaluez la capacité de stockage en fonction de vos besoins. Basez-vous si possible sur vos données historiques de gestion des stocks.
Pour vous donner un ordre d’idée, un frigo bar d’une capacité de 40 litres peut conserver au frais une cinquantaine de canettes de 0,33cl.
Un arrière bar réfrigéré 3 portes d’une capacité de 335 litres peut conserver 273 bouteilles.
La capacité en litres dépend du prix et du modèle du frigo bar.
Pour plus de détails sur la capacité de stockage à choisir et d’autres informations comme le prix, la livraison, la ref, les dimensions…, consultez les fiches produits ou contactez notre service client.
Froid ventilé ou froid statique ?
Pour garder vos boissons fraîches en permanence, il est nécessaire que le froid se diffuse au sein de votre arrière bar. Le matériel frigorifique professionnel est équipé soit d’un système de froid statique soit de froid ventilé.
La majorité des frigos bar réfrigérés sont équipés d’un système de froid ventilé, car ici le froid est homogène. Vous obtiendrez la même température partout dans vos machines. La bouteille du niveau supérieur sera aussi fraîche que celle du dessous.
Aucun dégivrage n’est nécessaire ici.
Quel design choisir pour un frigo bar ?
L’esthétique est aussi un critère de choix pour votre arrière bar réfrigéré. En noir, en blanc, en inox, en acier… à vous de choisir en fonction de votre établissement. Une version avec portes vitrées et éclairage LED sera du plus bel effet !
Besoin d’aide pour choisir votre arrière bar réfrigéré ?
Notre service client est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions concernant le prix, les conditions de livraison, la ref...
Pourquoi acheter votre frigo bar chez Brigade Hocaré ?
Vous avez besoin d’accompagnement pour choisir un arrière bar réfrigéré adapté à votre établissement ? Notre équipe est à votre disposition pour vous proposer des offres personnalisées. Nous mettons un point d’honneur à sélectionner du matériel de haute qualité au meilleur prix et qui respecte parfaitement les normes en vigueur concernant la conservation des boissons et aliments. Portes vitrées ou pleines, capacité de stockage en litres, prix… nous sommes à votre disposition pour tout renseignement.
Nous offrons également 1h30 de conseils personnalisés à partir de 1500€ d’achat.
Les avantages d’un frigo bar
L’arrière bar réfrigéré à de nombreux atouts et convient parfaitement à des gérants de bar et des professionnels de la restauration.
Vos boissons servies à bonne température
Avec un frigo bar, vos bouteilles resteront fraîches en permanence. Le maintien de température (entre +2°C et + 8°C) est assuré par un gaz réfrigérant à diffusion ventilée ou statique. La plage de température est réglable précisément grâce à un thermostat électronique ou en automatique via un contrôleur de température intégré.
Ces machines sont conçues pour parfaitement fonctionner dans des conditions de température ambiante allant jusqu'à 32 ° C.
Une vitrine idéale pour favoriser la consommation de vos bouteilles
Les portes vitrées permettent à vos clients de voir les boissons. Par ailleurs, l’éclairage LED favorise encore plus la consommation, car la luminosité attire les regards. Sachez que l’éclairage LED est disponible en plusieurs couleurs afin de s’adapter à l’ambiance de votre bar ou discothèque.
Un format passe-partout
L’arrière bar réfrigéré à des dimensions optimisées, il peut être placé sur ou sous votre comptoir. Dans tous les cas, les bouteilles resteront à portée de main.
Pour information, un petit frigo bar à 1 porte mesure environ 600 mm de largeur, 500 mm de profondeur et 860 mm de hauteur. Une version à 3 portes fera généralement 925 mm de hauteur, 1350 mm de largeur et 535 mm de profondeur.
De nombreuses options très pratiques
L’arrière bar réfrigéré est un concentré d’ergonomie et de praticité. De nombreux détails en font un produit incontournable:
- étagères/grilles solides pour maintenir en toute sécurité de nombreuses bouteilles
- hauteur des étagères réglable
- portes vitrées qui se ferment toutes seules
- intérieur éclairé LED pour mettre en valeur vos boissons fraîches
- étagères à vin optionnelles
- portes verrouillables à clé
- pieds réglables en hauteur
Bénéficiez d’une réduction fiscale
Bonne nouvelle si vous êtes un professionnel de la restauration, depuis le 1er janvier 2019, vous pouvez bénéficier d’une déduction fiscale à hauteur de 40% pour le renouvellement de votre matériel frigorifique utilisant des gaz réfrigérants propres comme le R-290, le R-290a ou le R-600a.
N’hésitez pas à consulter les fiches produits à ce sujet et pour connaître d’autres détails comme le prix, les conditions de livraison…
Votre arrière bar réfrigéré au meilleur prix sur brigade-hocare.com
Les équipes de Brigade Hocaré vous proposent une large gamme frigos bar réfrigérés à portes vitrées ou pleines. Choisissez votre capacité de stockage en litres et le type de portes (pleines ou vitrées) que vous souhaitez. Nous sélectionnons rigoureusement les marques que nous proposons sur notre site. Ces dernières sont reconnues pour leur savoir-faire, le matériel de qualité utilisé comme l’inox et le respect des normes en vigueur concernant la conservation des boissons.
N’hésitez pas à consulter également notre gamme d’armoires réfrigérées grand format.
Retrouvez l’ensemble des détails de chaque arrière bar réfrigéré sur les fiches produits.
Vous retrouvez notamment le prix, les dimensions, la profondeur, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison, la capacité de stockage en litres, la plage de température… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.
