Pourquoi acheter une plonge inox professionnelle ?
Outre la qualité de vos plats, de votre service, le respect des normes d’hygiène dans votre cuisine est primordial. Afin de maintenir un état de propreté optimal dans votre cuisine, il est recommandé d’utiliser les équipements adéquats conçus à cet effet.
Les plonges évier inox professionnels sont justement pensées pour nettoyer vos ustensiles en profondeur. Fabriqué en acier inoxydable, doté d’un espace égouttoir, et pour certains modèles d’une rambarde anti-éclaboussures, ce matériel vous facilitera amplement l’étape nettoyage tout en garantissant une propreté optimale.
En cuisine, tous les ustensiles, comme certains couteaux par exemple, ne sont pas compatibles avec un lavage au lave-vaisselle. La plonge inox vous permet justement de réaliser un nettoyage d’appoint sur ces équipements.
Quel modèle de plonge inox choisir ?
Nous vous proposons dans notre gamme de produits un large choix de configuration d’évier plonge inox destiné aux professionnels. Lors de votre achat, il est nécessaire de prendre en compte certains éléments afin d’opter pour le matériel qui répondra le mieux à vos besoins.
Plonge inox 1 ou 2 bacs ?
Le choix du nombre de bacs dépend logiquement de votre quantité de vaisselle à nettoyer.
Un évier de plonge inox équipé d’un seul bac est destiné à un usage ponctuel et aux faibles volumes de vaisselles à entretenir.
Au contraire, une plonge inox dotée de deux bacs correspondra davantage à un usage intensif et une plus grande cadence de nettoyage.
Avant d’effectuer votre choix, nous vous conseillons de connaître le volume de vaisselle que vous souhaitez nettoyer avec cet équipement.
Les dimensions
C’est un critère important à prendre en considération. Une plonge inox professionnelle ne doit pas encombrer votre cuisine au risque de contraindre vos déplacements. Toutes les dimensions de nos modèles sont indiquées en détail dans nos fiches produit.
De plus, certains de nos produits possèdent des meubles de rangement ainsi que des emplacements pour lave-vaisselle, ce qui vous permet de stocker vos ustensiles et autres produits en dessous de votre évier.
Cela vous permet un gain de place considérable et optimise davantage votre espace de travail.
Quels accessoires pour ma plonge inox professionnelle ?
Comme pour une majorité de nos équipements, il est possible pour vous d’agrémenter votre évier plonge inox de plusieurs accessoires afin de gagner en ergonomie.
Les douchettes
Les douchettes vous permettent de réaliser un nettoyage d’appoint plus précis. Faciles à utiliser, le jet des douchettes et des robinets viendra extraire les derniers résidus tenaces incrustés sur vos produits qui ne partent pas automatiquement au lave-vaisselle.
Nous vous vous proposons dans notre gamme de produits des douchettes flexibles, extractibles, à fonctionnement automatique, à déclenchement par pédale… Vous trouverez forcément le produit adapté à vos besoins.
Les tapis anti-fatigue
Ils peuvent être placés devant votre plonge inox ou même à certains endroits humides ou vous ou vos employés restent debout durant une longue durée.
Ces tapis épais conçus en caoutchouc amortissent les pas et offrent une surface beaucoup plus confortable que le sol même.
Ces tapis sont lavables, et contiennent également du nitrile, un matériau qui les rend plus résistantes aux graisses, huiles, et produits chimiques.
Le bac vide-sceaux
Ce matériel est équipé d’une grande cuve qui vous permet de vider rapidement et efficacement vos grands ustensiles. Installé à côté d’un évier plonge inox, il vous permettra de vider les liquides votre vaisselle et de la nettoyer par la suite dans un seul et même espace.
Cet équipement est intégralement conçu en inox afin de garantir une robustesse et une hygiène optimale.
Pourquoi acheter une plonge professionnelle en inox ?
Si l’acier inoxydable est un matériau très utilisé en cuisine, ce n’est pas un hasard. L’inox est un matériau léger, résistant, respectant les normes sanitaires. L’inox empêche l’apparition de rouille, et est destiné à un usage intensif et professionnel.
Brigade Hocaré vous propose plusieurs milliers de références conçues en acier inoxydable.
Pourquoi acheter une plonge inox professionnelle chez Brigade Hocaré ?
En étroite collaboration avec les meilleurs partenaires sur le marché de la restauration et du CHR, nous vous proposons des produits rudement testés au préalable afin de répondre aux exigences de votre établissement.
Vous trouverez dans notre gamme de produits un large choix de plonges inox professionnelles pas chers avec plusieurs choix de configurations possibles en fonction de l’agencement de votre cuisine.
Des conseillers sont à votre disposition toute la semaine pour répondre à toutes vos questions.
