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Prix

1 350,00 € - 5 325,00 €

Capacité (en litres)

520 Litres - 1400 Litres

Tropicalisée

Nombre de portes

Type de porte

Compatibilité

Température minimale (°C)

Température maximale (°C)

Puissance

Gaz propre écologique

Gaz réfrigérant

Profondeur

Longueur

Hauteur

Marque

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Armoire pâtissière une porte Polar Série G blanche 522L Armoire réfrigérée positive...

Armoire réfrigérée positive pâtissière 1 porte polar blanche 522 litres

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 1 an pièces

PL'armoire réfrigérée positive pâtissière de 552 l est blanche. Elle est dotée d'un écran d'affichage de température LED et d'un arrêt automatique du cycle de dégivrage. Sa porte est verrouillable et réversible, et sa température varie de 0°C à 8°C.

Principales caractéristiques
Marque : Polar
Fournie avec 6 paires de rails pour plaques
Réfrigération assistée par ventilateur
Arrêt automatique du cycle de dégivrage
Extérieur en acier peint et intérieur ABS

Livraison entre le Mardi 3 Octobre 2023 et le Lundi 9 Octobre 2023

1 435,65 € HT
1 722,78 € TTC
1 689,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
Armoire réfrigérée positive - 520 L - 600 x 400 - Nosem

Armoire réfrigérée positive - 520 litres - 600 x 400 -jusqu'à 16 grilles

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Armoire réfrigérée positive -2/+8°C, de 520 litres prévue pour recevoir des grilles de dimensions euro-normes 600 x 400. Existe avec 1 porte pleine, finition extérieure laquée blanche et intérieure aluminium peint à angles arrondis. Cette armoire réfrigérée positive de 520 L vous permettra de conserver parfaitement vos aliments au quotidien.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 777x715x1720
Marque : Nosem
Type de gaz : R600A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.185

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

1 725,00 € HT
2 070,00 € TTC
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

Armoire pâtissière positive une porte Polar Série U Armoire réfrigérée positive...

Armoire réfrigérée positive 850 Litres pâtissière une porte Polar

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Positive 850L
350W
Capacité : jusqu'à 18 plaques
R290

Principales caractéristiques
Marque : Polar
Capacité pour 18 plaques à pâtisserie (vendus séparément)
Construction facile à nettoyer
Commandes et affichage numériques conviviaux
Porte pleine, verrouillable, à fermeture automatique

Livraison entre le Mardi 3 Octobre 2023 et le Lundi 9 Octobre 2023

2 272,05 € HT
2 726,46 € TTC
2 673,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
Armoire pâtissière positive -2/+10°C - 700 L - 600 x 400 - Dalmec - Porte - 1 porte pleine

Armoire pâtissière positive - 700 litres - 600 x 400 - dalmec 1 porte pleine

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Porte - 1 porte pleine

Groupe frigorifique “monobloc” extractible
Ventilation modulée pour préservation de l’humidité interne
Isolation 60 mm sans cfc
Serrure à clef
éclairage intérieur
Existe avec 1 porte pleine, 1 porte vitrée ou 2 portillons

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 720x815x2080
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.41

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

3 233,00 € HT
3 879,60 € TTC
Armoire pâtissière positive -2/+10°C - 700 L - 600 x 400 - Dalmec - Porte - 2 portillons

Armoire pâtissière positive - 700 litres - 600 x 400 - dalmec 2 portillons

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Porte - 2 portillons

Groupe frigorifique “monobloc” extractible
Ventilation modulée pour préservation de l’humidité interne
Isolation 60 mm sans cfc
Serrure à clef
éclairage intérieur
Existe avec 1 porte pleine, 1 porte vitrée ou 2 portillons

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 720x815x2080
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.41

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

3 233,00 € HT
3 879,60 € TTC
Armoire pâtissière positive -2/+10°C - 700 L - 600 x 400 - Dalmec - Porte - 1 porte vitrée

Armoire pâtissière positive - 700 litres - 600 x 400 - dalmec 1 porte vitrée

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Porte - 1 porte vitrée

Groupe frigorifique “monobloc” extractible
Ventilation modulée pour préservation de l’humidité interne
Isolation 60 mm sans cfc
Serrure à clef
éclairage intérieur
Existe avec 1 porte pleine, 1 porte vitrée ou 2 portillons

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 720x815x2080
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.41

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

3 893,00 € HT
4 671,60 € TTC
CELLULE REFRIGEREE INOX 304, FROID-2/+8°C, POUR ECHELLES 600X400 OU GN1/1 OU OU GN2/1

La cellule réfrigérée est adaptée aux échelles GN2/1, GN1/1 ou 600x400 d'une hauteur maximale de 1700 mm, elle est Idéale pour le stockage et le transport de produits alimentaires nécessitant une température contrôlée. Son volume intérieur est de 700 litres.

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur AISI 304
Réfrigération ventilée : -2/+8°C à 43°C (tropicalisé), groupe logé
Rampe d’accès du chariot en inox
Isolation : 60 mm (mousse de polyuréthane)
Porte battante inox avec système de fermeture par loqueteau

Livraison entre le Mardi 3 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

4 100,00 € HT
4 920,00 € TTC
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

Armoire pâtissière positive -2/+10°C - 1400 L - 600 x 400 - Dalmec - Porte - 2 portes pleines

Armoire pâtissière positive - 1400 litres - 600 x 400 - dalmec 2 portes pleines

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Porte - 2 portes pleines

Groupe frigorifique “monobloc” extractible et tropicalisé
Ventilation modulée pour préservation de l’humidité interne
isolation 60 mm sans cfc
Serrure à clef
éclairage intérieures
Existe avec 2 portes pleines, 2 portes vitrées, 1 porte pleine + 2 portillons ou 4 portillons

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 1440x815x2080
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.51

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

4 749,00 € HT
5 698,80 € TTC
Armoire pâtissière positive -2/+10°C - 1400 L - 600 x 400 - Dalmec - Porte - 4 portillons

Armoire pâtissière positive - 1400 litres - 600 x 400 - dalmec 4 portillons

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Porte - 4 portillons

Groupe frigorifique “monobloc” extractible et tropicalisé
Ventilation modulée pour préservation de l’humidité interne
isolation 60 mm sans cfc
Serrure à clef
éclairage intérieures
Existe avec 2 portes pleines, 2 portes vitrées, 1 porte pleine + 2 portillons ou 4 portillons

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 1440x815x2080
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.51

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

4 749,00 € HT
5 698,80 € TTC
Armoire pâtissière positive -2/+10°C - 1400 L - 600 x 400 - Dalmec - Porte - 2 portes vitrées

Armoire pâtissière positive - 1400 litres - 600 x 400 - dalmec 2 portes vitrées

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Porte - 2 portes vitrées

Groupe frigorifique “monobloc” extractible et tropicalisé
Ventilation modulée pour préservation de l’humidité interne
isolation 60 mm sans cfc
Serrure à clef
éclairage intérieures
Existe avec 2 portes pleines, 2 portes vitrées, 1 porte pleine + 2 portillons ou 4 portillons

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 1440x815x2080
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.51

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

5 315,00 € HT
6 378,00 € TTC
Armoire Réfrigérée Série Star Positives tropicalisé monobloc

Optez pour l'armoire réfrigérée pâtissière Afi Collin Lucy : un excellent choix pour boulangers et pâtissiers. Disponible en froid positif ou négatif, elle offre une garantie exceptionnelle de 2 ans sur les pièces. Son atout majeur ? Une classe climatique tropicalisée adaptée aux défis thermiques.

Principales caractéristiques
Classe climatique 5 tropicalisée avec froid ventilé
Compatible avec des grilles 600x400 ou 600x800
Armoire réfrigérée en Inox - Dégivrage automatique
Capacité de 650 à 737 litres - sur roulettes
1 porte pleine - Groupe réfrigéré au dessus

Livraison entre le Mercredi 4 Octobre 2023 et le Jeudi 12 Octobre 2023

1 433,10 € HT
1 719,72 € TTC
1 686,00 € HT -15%
  • -15%

Guide et questions fréquentes

Trouvez l'armoire positive à pâtisserie idéale pour votre labo de boulanger/pâtissier.

Nous savons que pour les boulangeries, pâtisseries et autres cuisines professionnelles, vous devez conserver vos créations dans les meilleures conditions possibles. C'est pourquoi Brigade Hocaré (BH) propose une large gamme d'armoires positives à pâtisserie pour répondre à vos besoins.

Caractéristiques des armoires positives à pâtisseries

Les armoires positives pâtissières sont disponibles en plusieurs matériaux tels que l'acier inox 18/10 aussi appelé AISI 304, l'inox 430, le 201, mais aussi en acier laqué. Nous vendons des modèles conçus pour une utilisation dans un environnement très chaud (tropicalisé) et qui offrent des capacités allant de 400 litres à 1400 litres.

Ces armoires sont disponibles avec différentes classes climatiques, de 3 à 5, et de Tropicale, SubNormal, SubTropical à Normale. Les systèmes de refroidissement proposés incluent le ventilé, le statique, le modulé, le compresseur et le semi-ventilé. Les options d'évaporateur roll bond, de ventilateur de brassage et de réfrigération assistée sont également disponibles.

Les armoires positives pâtissières peuvent être équipées de 1 à 4 portes, vitrées ou pleines, battantes ou coulissantes. Elles sont compatibles avec les plaques et bacs euro-normes 600x400 (boul/pât) et sont fournies avec des garanties variables selon les fabricants. Les armoires peuvent être montées sur roulettes ou pieds, et les portes sont réversibles sur certaines références pour s'adapter à votre espace de travail.

Enfin, les armoires sont équipées de gaz réfrigérant écologique pour respecter l'environnement. Ce qui vous confère un avantage fiscal non négligeable basé sur le montant HT de votre prix d'achat.

Les avantages des armoires positives à pâtisseries pour votre boulangerie/pâtisserie

Choisir une armoire positive pâtissière permet de stocker vos pâtisseries dans des conditions optimales de température et d'hygiène. Ces armoires sont idéales pour conserver vos produits dans un espace dédié et sécurisé.

Les armoires positives à pâtisseries peuvent être installées en labo, près de la vitrine, en libre-service, visibles du public et de la clientèle, ou proches de la caisse.

Profitez des meilleurs prix et services chez Brigade Hocaré

Chez BH, nous proposons des armoires positives à pâtisseries aux meilleurs prix. Nous nous engageons à offrir des produits de qualité, avec des dimensions et des caractéristiques adaptées à vos besoins. Consultez notre catalogue en ligne pour découvrir notre gamme complète d'armoires et trouvez celle qui correspond à votre boulangerie/pâtisserie/chocolaterie.

En achetant chez BH, vous bénéficiez de la livraison gratuite, d'un programme de fidélité avec des points cumulés qui se transforment en réduction à chaque achat, ainsi que des solutions de paiement en 3 fois sans frais (plafond de 5 000 € TTC) ou un financement possible en 12 à 60 mois. Notre équipe d'experts est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à faire le meilleur choix pour votre commerce.

Les marques partenaires de Brigade Hocaré pour les armoires positives pâtisserie

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures marques du marché telles que Afi Collin Lucy, Nosem, Furnotel, Atosa, Tefcold. Ces fabricants sont reconnus pour la qualité de leurs produits et leur expertise dans le domaine de la réfrigération professionnelle. En choisissant ces marques, vous êtes assuré de bénéficier d'une armoire positive pâtissière performante, durable et adaptée à vos besoins.

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