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Coaching - 1h30 Offert

  Coaching  - 1h30 Offert

1h30 de coaching personnalisé : Visibilité, Rentabilité, Optimisation, Développement...

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Prix

0,00 € - 17 250,00 €

Sens d'ouverture

Capacité (en litres)

0 Litres - 1400 Litres

Tropicalisée

Nombre de portes

Type de porte

Compatibilité

Température minimale (°C)

Température maximale (°C)

Temps de refroidissement (min.)

Temps de surgélation (min.)

Capacité de la cuve avec pâte (en kg)

Capacité alimentaire de surgélation (Kg)

Puissance

Capacité alimentaire de refroidissement (Kg)

Capacité

Avec poignée(s)

Avec système de nettoyage

Diamètre en mm

Energie

Gaz propre écologique

Gaz réfrigérant

Sonde de température à coeur

Raccord électrique

Nombre de niveaux

Quantité par lot

Prise électrique

Raccordement à l'eau

Type de pose

Type d'accessoire

Profondeur

Longueur

Hauteur

Matériaux plan de travail

Type d'ouverture

Casier à pâtons

Tapis relevable

Type de tête

inversion automatique

Configuration

Nombre de couverts min.

Nombre de couverts max.

Vitesses (tours/min)

Éclairage intérieur

Charge maximum totale (en kg)

Dosseret

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Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Avec humidificateur
Puissance : 2kW
Compatible 4 x GN 2/3

Principales caractéristiques
Marque : Gastro M
Fonctionnement simple
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage battante
2 turbines
En savoir plus
1 746,75 € HT
2 096,10 € TTC
2 329,00 € HT -25%
  • -25%
Armoire de fermentation 823HO Armoire de fermentation 823HO

Armoire de fermentation 823HO

Armoire de fermentation

  • Garantie 1 an pièces

Armoire de fermentation 823HO

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 700x600x960
Type de niveaux : Vertical
Tension : 230 V
Nombre de niveaux : 8
Fréquence : 50-60 Hz
En savoir plus
911,20 € HT
1 093,44 € TTC
1 139,00 € HT -20%
  • -20%
Armoire pâtissière 4 faces vitrées positive écolo 400 L ext. Acier laqué noir

Armoire pâtissière 4 faces vitrées positive écolo 400 L...

Vitrine réfrigérée panoramique

  • Garantie 2 ans pièces

Armoire pâtissière noire de la marque Atosa d'une capacité de 400 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 400
Sens d'ouverture : Au choix
Type de froid : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C
En savoir plus
2 627,27 € HT
3 152,72 € TTC
4 307,00 € HT -39%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -39%
Table réfrigérée 400 x 600 écolo positive inox tropicalisée 480 L Table réfrigérée 400 x 600...

Table réfrigérée 400 x 600 écolo positive inox...

Table réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Cette table réfrigérée positive aux dimensions 600 x 400 est tropicalisée pour répondre à une utilisation intensive. Elle dispose d'une capacité de 480 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 480
Matériaux plan de travail : Inox
Compatibilité 400X600 : oui
Tropicalisée : oui
Température intérieure (ºC) : -2°C / +8°C
En savoir plus
1 765,60 € HT
2 118,72 € TTC
2 207,00 € HT -20%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -20%
CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE, 10 NIVEAUX GN1/1 ET 600X400MM

Cellule de refroidissement mixte, 10 niveaux GN1/1 et...

Cellule de refroidissement

  • Garantie 2 ans pièces

Cellule de refroidissement mixte, 10 niveaux GN1/1 et 600x400mm

Principales caractéristiques
Température ambiante 43°C
Température de refroidissement de 65°C à 10°C
Température de congélation de 65°C à -18°C
Sonde à coeur
Porte non réversible ferrée à gauche (ferrage à droite sur demande)
En savoir plus
3 376,36 € HT
4 051,63 € TTC
6 493,00 € HT -48%
  • -48%
Batteur mélangeur XBB30 - 30 litres

Batteur mélangeur XBB30 - 30 litres

Robot pâtissier professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Une gamme complète de batteurs mélangeurs spécialement conçus pour vos travaux intensifs en boulangerie, pâtisserie et pizza avec des modèles 20, 30 et 40 litres.

Principales caractéristiques
Puissant moteur asynchrone (1500 W) silencieux et robuste pour une durée de vie prolongée
3 vitesses pré-sélectionnées (40, 80, 160 tr/mn) et vitesse variable du planétaire de 30 à 175 tr/mn
Vitesse de rotation des outils de 73 à 425 tr/mn
Transmission et châssis renforcé
Etanchéité du planétaire à l’aspersion
En savoir plus
6 765,30 € HT
8 118,36 € TTC
7 959,18 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Pétrin à spirale à tête fixe 30 L

Pétrin à spirale à tête fixe 30 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 30 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 30
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 12
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 130/207
En savoir plus
1 528,56 € HT
1 834,27 € TTC
2 316,00 € HT -34%
  • -34%
Vitrine à gâteaux 72L Vitrine à gâteaux 72L

Vitrine à gâteaux 72L

Vitrine réfrigérée panoramique

  • Garantie 1 an pièces

Vitrine à gâteaux de la marque Bartscher d'une capacité de 72 litres.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 450x450x983
Type de vitrage : Double vitrage ,Vitrage sur tout le tour
Fonction de décongélation automatique : Oui
Pieds réglables en hauteur : Non
Plage de température jusqu'à : 10 °C
En savoir plus
887,20 € HT
1 064,64 € TTC
1 109,00 € HT -20%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -20%
Mixer Plongeant BERMIXER Plus 350 W 30 L Mixer Plongeant BERMIXER...

Mixer Plongeant BERMIXER Plus 350 W 30 L

Mixeur plongeant professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Mixer Plongeant avec moteur vitesse variable jusqu'à 9.000 tr/mn - 350W et tube inox 35 cm. Capacité 30 litres. Mono 230 V

En savoir plus
462,32 € HT
554,79 € TTC
543,91 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Bac à glaçons en silicone flexible Vogue Bac à glaçons en silicone...

235(H) x 100(L) x 20(P)mm
Matériau : silicone

Principales caractéristiques
Marque : Vogue
Résistance longue durée au congélateur
Facilite le retrait des glaçons
Résiste aux taches
Produit 10 cubes
En savoir plus
2,54 € HT
3,05 € TTC
3,39 € HT -25%
  • -25%
Revêtement de cuisson antiadhésif réutilisable Revêtement de cuisson...

Revêtement de cuisson antiadhésif réutilisable

Papier de cuisson et tapis antiadhésif

Dimensions : 2m x 330mm
Revêtement antiadhésif PTFE

Principales caractéristiques
Pas besoin de graisse ou d'huile
Il suffit de retirer et d'essuyer, de laver à l'eau savonneuse ou de passer au lave-vaisselle et de le réutiliser.
À l'épreuve du congélateur et du four jusqu'à 260 ° C.
Dimensions : 330(L) x 2000(L) mm
En savoir plus
10,19 € HT
12,23 € TTC
13,59 € HT -25%
  • -25%
Recharge gaz butane

Recharge gaz butane

Ustensiles

220g

Principales caractéristiques
Auto inflammation
Arrêt automatique de sécurité
Jusqu'à 2 heures d'autonomie par réchaud (vendu séparément)
Produit une chaleur instantanée de 2kW
Puissance (W) : 2 kW
En savoir plus
2,92 € HT
3,50 € TTC
3,89 € HT -25%
  • -25%
OFFRE GROS VOLUME Cartouches pour siphon à chantilly Vogue x100

Offre spéciale - 100 cartouches à chantilly livrées par boîtes de 50

Principales caractéristiques
Marque : Vogue
Pour siphon à chantilly CB162
Cartouches à usage unique
Dimensions : 65(H) x 17(Ø) mm
Matériaux : Acier
En savoir plus
50,96 € HT
61,16 € TTC
67,95 € HT -25%
  • -25%
Chariot à casiers de lavage ASP700 Chariot à casiers de lavage...

Chariot à casiers de lavage ASP700

Chariot de transport

  • Garantie 1 an pièces

Avec 7 glissières, le chariot pour casiers de lavage offre une surface de rangement et de débarrassage compacte et utilisable des deux côtés. Le système d'arrêt empêche les casiers de lavage de glisser, de basculer ou de tomber.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 565x555x1750
Nombre de glissières : 7
Avec poignée(s) : Non
Remplissable des deux côtés : Oui
État lors de la livraison : Kit (montage facile)
En savoir plus
148,00 € HT
177,60 € TTC
185,00 € HT -20%
  • -20%
Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

3,3kW
4 niveaux format pâtissier 600x400mm, 1 grille fournie

Principales caractéristiques
Marque : Gastro M
Fonctionnement simple
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage - verre trempé, épaisseur 4mm.
2 turbines
En savoir plus
978,00 € HT
1 173,60 € TTC
1 304,00 € HT -25%
  • -25%
ARMOIRE REFRIGEREE INOX, 1 PORTE, -18/-22°C VENTILE, GAZ R290A, 3 GR. GN2/1, ROULETTES Ø100 MM

Armoire réfrigérée inox, 1 porte, -18/-22°c ventilé, gaz...

Armoire réfrigérée négative

  • Garantie 2 ans pièces

Armoire réfrigérée inox, 1 porte, -18/-22°c ventilé, gaz r290a, 3 gr. GN2/1, roulettes ø100 mm

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur (avec traitement silicone à l’intérieur pour faciliter le nettoyage)
Réfrigération ventilée -18°C/-22°C à 38°C groupe logé
Dégivrage automatique
3 niveaux de glissières (pas de 40 mm, 22 niveaux max.) et 3 grilles GN 2/1 par porte
Cuve de dimensions 620×680×1410 mm
En savoir plus
1 660,45 € HT
1 992,54 € TTC
3 019,00 € HT -45%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -45%
ARMOIRE REFRIGEREE INOX, 1 PORTE, GAZ R290A -2/+8°C FROID VENTILE, 3 GRILLES GN2/1

Armoire réfrigérée inox, 1 porte, gaz r290a -2/+8°c froid...

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Armoire réfrigérée inox, 1 porte, gaz r290a -2/+8°c froid ventilé, 3 grilles GN2/1

Principales caractéristiques
Construction inox intérieur et extérieur (avec traitement silicone à l’intérieur pour faciliter le nettoyage)
Réfrigération ventilée -2°C/+8°C à 40°C groupe logé
Dégivrage automatique
3 niveaux de glissières (pas de 40 mm, 22 niveaux max.) et 3 grilles GN 2/1 par porte
Cuve de dimensions 620×680×1410 mm
En savoir plus
1 537,80 € HT
1 845,36 € TTC
2 796,00 € HT -45%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -45%
Table réfrigérée 400 x 600 écolo positive inox tropicalisée 480 L (dosseret) Table réfrigérée 400 x 600...

Table réfrigérée 400 x 600 écolo positive inox...

Table réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Cette table réfrigérée positive aux dimensions 600 x 400 est tropicalisée pour répondre à une utilisation intensive. Elle dispose d'une capacité de 480 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 480
Matériaux plan de travail : Inox
Compatibilité 400X600 : oui
Tropicalisée : oui
Température intérieure (ºC) : -2°C / +8°C
En savoir plus
1 814,40 € HT
2 177,28 € TTC
2 268,00 € HT -20%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022, bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R60