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Vitrine Pour 9 Bacs Gn 1/3 - Vitrage Droit - FU011712

Vitrine Pour 9 Bacs Gn 1/3 - Vitrage Droit - FU011712

Saladette à poser réfrigérée

  • Garantie 2 ans pièces

Vitrine de la marque Furnotel

60 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 2000 x 395 x 439
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
110 W

Livraison à partir du 20/06/24

869,25 € HT
1 043,10 € TTC
915,00 € HT -5%
  • -5%
Vitrine Horizontale Gn1/4 - Prof. 320 Mm - Avec Vitrage - FU012616

Vitrine horizontale de la marque Furnotel

70 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 2350 x 322 x 485
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE

Livraison à partir du 19/06/24

1 653,96 € HT
1 984,75 € TTC
2 148,00 € HT -23%
  • -23%
Saladette positive +4/+10°C - 4 GN 1/1 - 460 L - 3 portes pleines - Prof. 700 - Dalmec - SAL703VB-2

Saladette réfrigérée 4 GN 1/1 460 litres 3 portes profondeur 700 vitrine basse

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Dessus saladette réfrigérée - Avec vitrine basse

Groupe frigorifique “monobloc” extractible et tropicalisé
Froid ventilé
Isolation 60 mm sans cfc

Dimensions en mm (LxPxH) : 1730x700x850 - 900
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.318

Livraison à partir du 19/06/24

3 739,12 € HT
4 486,94 € TTC
4 856,00 € HT -23%
  • -23%
Meuble de préparation 800 positif - 2 portes

Saladette réfrigérée 800 positif - 2 portes

CORECO

  • Garantie 1 an pièces

Meuble positif - Série préparation 800 - Série Top - Température 0°/+8°C - 2 portes pleines

Tensions de raccordement : 230/1/50
Puissance frigorigique (W) : 302
Puissance électrique (W) : 322
Capacité (L) : 362
Gaz réfrigérant de série : R290

Livraison à partir du 17/06/24

3 699,20 € HT
4 439,04 € TTC
5 440,00 € HT -32%
  • -32%
Meuble à pizzas compact GN1/1 granit réfrigéré 2 portes écolo positif 300 L pare haleine inox Table à pizza réfrigérée 2...

Ce meuble à pizzas réfrigéré positif compact de la marque Atosa dispose d'un plan de travail en granit pour faciliter le travail de la pâte. Il est équipé de deux portes pour une capacité de 300 litres.

Capacité (litres) : 300
Type de présentoir : Comptoir inox pare haleine
Matériaux plan de travail : Granit
Compatibilité GN1/1 : oui
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C

Livraison à partir du 21/06/24

923,30 € HT
1 107,96 € TTC
1 319,00 € HT -30%
  • -30%
Vitrine à ingrédients réfrigérée 10 x GN 1/4 longueur 2000 mm - Polar Vitrine à ingrédients...

Vitrine à ingrédients réfrigérée 10 x GN 1/4 longueur 2000 mm - Polar

Saladette à poser réfrigérée

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Découvrez la Vitrine à ingrédients réfrigérée 10 x GN 1/4 de Polar, l'alliée indispensable pour votre restaurant traditionnel, bistrot ou gastro-pub. Robuste, performante et conçue pour des environnements exigeants, elle assure la fraîcheur de vos ingrédients.

Profondeur 330 mm longueur 2000 mm
Capacité 10x GN 1/4 (bacs GN vendus séparément)
Température ambiante maxi +32°C
Indicateur digital de température et commande facilement accessible
Parois en verre

Livraison à partir du 17/06/24

685,30 € HT
822,36 € TTC
979,00 € HT -30%
  • -30%
Saladette Positive 1 Porte - FU012563

Saladette réfrigérée 1 Porte Sans plan de travail

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Saladette de la marque Furnotel

80 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 820 x 680 x 810
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
250 W

Livraison à partir du 19/06/24

3 311,77 € HT
3 974,12 € TTC
4 301,00 € HT -23%
  • -23%
Vitrine Horizontale Gn1/4 - Prof. 320 Mm - Avec Vitrage - FU013776

Vitrine horizontale de la marque Furnotel

55 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1600 x 322 x 485
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE

Livraison à partir du 19/06/24

1 395,24 € HT
1 674,29 € TTC
1 812,00 € HT -23%
  • -23%
Saladette positive +4/+10°C sans groupe logé - 2 GN 1/1 + 2 GN 1/4 - 300 L - 2 portes pleines - Prof. 700 - Dalmec - SAL702SGC-2 Saladette réfrigérée sans...

Saladette réfrigérée sans groupe logé 300 litres 2 portes profondeur 700 couvercle inox

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Dessus saladette réfrigérée - Avec couvercle en acier

Sans groupe logé
Froid ventilé
Isolation 60 mm sans cfc

Dimensions en mm (LxPxH) : 1280x700x850 - 900
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.03

Livraison à partir du 19/06/24

2 914,45 € HT
3 497,34 € TTC
3 785,00 € HT -23%
  • -23%
Vitrine réfrigérée positive +2/+8°C pour table à pizza - 5 bacs GN 1/3 + 1 bac GN 1/2 - VRX153 - Nosem

Construction INOX AISI 304
Froid statique ambiance +38°C
Panneau de contrôle électronique

Dimensions en mm (LxPxH) : 1500x350x425
Marque : Nosem
Type de gaz : R134 A
Puissance totale absorbée (KW) : 0.15
Températures : Positives +2/+8 °C

Livraison à partir du 19/06/24

1 060,20 € HT
1 272,24 € TTC
1 116,00 € HT -5%
  • -5%
Saladette à poser, capacité 5 bacs GN1/4

Saladette à poser, capacité 5 bacs GN1/4

CORECO

  • Garantie 1 an pièces

Présentoir à ingrédients 1/4 - Gamme pare-haleine - Tout inox 18/10

Tensions de raccordement : 230/1/50
Puissance frigorigique (W) : 140
Puissance électrique (W) : 170
Capacité (L) : 5GN1/4
Gaz réfrigérant de série : R290

Livraison à partir du 17/06/24

1 329,40 € HT
1 595,28 € TTC
1 955,00 € HT -32%
  • -32%
Comptoir de préparation réfrigéré GN avec pare-haleine Polar Série U 3 portes Saladette réfrigérée  3...

Saladette réfrigérée 3 portes GN avec pare-haleine Polar

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Capacité : 3 x GN 1/1 | Portes : 3 | Voltage: 230V

Marque : Polar
3 x GN 1/1
Acier inoxydable
Système de refroidissement par air forcé
1 étagère par porte

Livraison à partir du 18/06/24

2 911,40 € HT
3 493,68 € TTC
3 639,25 € HT -20%
  • -20%
Saladette Positive 3 Portes - FU012571

Saladette réfrigérée 3 Portes Plan de travail inox avec dosseret

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Saladette de la marque Furnotel

150 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1780 x 700 x 950
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
250 W

Livraison à partir du 19/06/24

4 683,91 € HT
5 620,69 € TTC
6 083,00 € HT -23%
  • -23%
Table snack positive +4/+10°C - 396 L - 2 portes pleines - Prof. 800 - 600 x 400 - Dalmec - Dessus table snack - Sans couvercle

Dessus table snack - Sans couvercle

Groupe frigorifique “monobloc” extractible et tropicalisé
Froid ventilé
Isolation 60 mm sans cfc

Dimensions en mm (LxPxH) : 1430x800x993
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.318

Livraison à partir du 19/06/24

3 532,76 € HT
4 239,31 € TTC
4 588,00 € HT -23%
  • -23%
Meuble saladette 700 positif - 3 portes, longueur 1375 mm

Meuble 700 positif - Série saladette GASTRO - Série Top - Température 0°/+8°C - 3 portes pleines

Tensions de raccordement : 230/1/50
Puissance frigorigique (W) : 485
Puissance électrique (W) : 511
Capacité (L) : 264
Gaz réfrigérant de série : R290

Livraison à partir du 17/06/24

2 686,00 € HT
3 223,20 € TTC
3 950,00 € HT -32%
  • -32%
Comptoir à salade réfrigéré 368L Polar Série G Réfrigérateur saladette 3...

Réfrigérateur saladette 3 portes 368 litres Polar

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

235W
4 x GN 1/1
R600a

Marque : Polar
3 étagères réglables et 3 protections de sol
Facile à nettoyer
Commandes précises et simples avec affichage digital
Portes pleines

Livraison à partir du 19/06/24

1 017,80 € HT
1 221,36 € TTC
1 454,00 € HT -30%
  • -30%
Vitrine Pour 10 Bacs Gn 1/4 - Vitrage Droit - FU011708

Vitrine de la marque Furnotel

52,5 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 2000 x 335 x 439
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
110 W

Livraison à partir du 20/06/24

809,40 € HT
971,28 € TTC
852,00 € HT -5%
  • -5%
Vitrine Horizontale Gn1/3 - Prof. 380 Mm - Avec Vitrage - FU012612

Vitrine horizontale de la marque Furnotel

80 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 2560 x 380 x 485
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE

Livraison à partir du 19/06/24

1 853,39 € HT
2 224,07 € TTC
2 407,00 € HT -23%
  • -23%
Table snack positive +4/+10°C sans groupe logé - 606 L - 3 portes pleines - Prof. 800 - 600 x 400 - Dalmec - PS803SG-2

Saladette réfrigérée sans groupe logé 606 Litres 3 portes profondeur 800 compatible 600 x 400

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Dessus table snack - Sans couvercle

Sans groupe logé
Froid ventilé
Isolation 60 mm sans cfc

Dimensions en mm (LxPxH) : 1955x800x993
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.03

Livraison à partir du 19/06/24

3 036,88 € HT
3 644,26 € TTC
3 944,00 € HT -23%
  • -23%
Meuble de préparation 700 positif - 5 portes

Saladette réfrigérée 700 positif - 5 portes

CORECO

  • Garantie 1 an pièces

Meuble 700 positif - Série préparation FAST FOOD GN1/1 - Série Top - Température 0°/+8°C

Tensions de raccordement : 230/1/50
Puissance frigorigique (W) : 684
Puissance électrique (W) : 714
Capacité (L) : 430
Gaz réfrigérant de série : R290

Livraison à partir du 17/06/24

5 072,80 € HT
6 087,36 € TTC
7 460,00 € HT -32%
  • -32%
Saladette GN1/1 réfrigéré 2 portes écolo positive 300 L pare haleine droit Saladette réfrigérée 2...

Saladette réfrigérée 2 portes GN1/1 300 litres pare haleine droit

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Atosa est équipée d'un pare haleine droit. Elle dispose de 2 portes et d'une capacité de 300 litres. Sa compatibilité GN la rend ergonomique.

Capacité (litres) : 300
Type de présentoir : Comptoir vitré pare haleine
Matériaux plan de travail : Polypropylène
Compatibilité GN1/1 : oui
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C

Livraison à partir du 21/06/24

953,40 € HT
1 144,08 € TTC
1 362,00 € HT -30%
  • -30%
Vitrine Pour 4 Bacs Gn 1/3 - Couvercle Inox - FU011716

Vitrine Pour 4 Bacs Gn 1/3 - Couvercle Inox - FU011716

Saladette à poser réfrigérée

  • Garantie 2 ans pièces

Vitrine de la marque Furnotel

24 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1200 x 395 x 281
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
110 W

Livraison à partir du 20/06/24

681,15 € HT
817,38 € TTC
717,00 € HT -5%
  • -5%
Vitrine Horizontale Gn1/3 - Prof. 380 Mm - Sans Vitrage - FU013772

Vitrine horizontale de la marque Furnotel

45 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 2005 x 380 x 275
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE

Livraison à partir du 19/06/24

1 409,87 € HT
1 691,84 € TTC
1 831,00 € HT -23%
  • -23%
Saladette positive +4/+10°C - 5 GN 1/1 - 630 L - 4 portes pleines - Prof. 700 - Dalmec - SAL704VH-2 Saladette réfrigérée 5 GN...

Saladette réfrigérée 5 GN 1/1 630 litres 4 portes profondeur 700 vitrine haute

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Dessus saladette réfrigérée - Avec vitrine haute

Groupe frigorifique “monobloc” extractible et tropicalisé
Froid ventilé
Isolation 60 mm sans cfc

Dimensions en mm (LxPxH) : 2180x700x850 - 900
Marque : Dalmec
Type de gaz : R134 A
Alimentation : Mono 230 V + T
Puissance totale absorbée (KW) : 0.318

Livraison à partir du 19/06/24

4 434,43 € HT
5 321,32 € TTC
5 759,00 € HT -23%
  • -23%
Saladette à poser, longueur 1345 mm

Saladette à poser, longueur 1345 mm

CORECO

  • Garantie 1 an pièces

Présentoir à ingrédients 1/3 - Gamme pare-haleine - Tout inox 18/10

Tensions de raccordement : 230/1/50
Puissance frigorigique (W) : 140
Puissance électrique (W) : 170
Capacité (L) : 5GN1/3
Gaz réfrigérant de série : R290

Livraison à partir du 17/06/24

1 479,00 € HT
1 774,80 € TTC
2 175,00 € HT -32%
  • -32%
Saladette GN1/1 réfrigérée 2 portes écolo positive 300 L couvercle inox Saladette réfrigérée inox 2...

Saladette réfrigérée inox 2 portes plan de travail et couvercle inox GN1/1 300 litres

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Cette saladette réfrigérée positive de la marque Atosa est équipée d'un couvercle en inox. Elle dispose de 2 portes et d'une capacité de 300 litres. Sa compatibilité GN la rend ergonomique.

Capacité (litres) : 300
Type de présentoir : Couvercle Inox
Matériaux plan de travail : Inox
Compatibilité GN1/1 : oui
Température intérieure (ºC) : +2°C / +8°C

Livraison à partir du 21/06/24

873,60 € HT
1 048,32 € TTC
1 248,00 € HT -30%
  • -30%
Saladette à poser avec couvercle Polar Série G 7x GN 1/4 Saladette à poser avec...

110W
Capacité : 7x 1/4GN
R600a

Marque : Polar
Capacité de 7x 1/4GN (casseroles GN vendues séparément)
Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
Contrôles et affichage numériques de la température faciles à utiliser
Couvercle à charnière en acier inoxydable

Livraison à partir du 14/06/24

799,20 € HT
959,04 € TTC
999,00 € HT -20%
  • -20%
Saladette Positive 2 Portes - FU012567

Saladette réfrigérée 2 Portes plan de travail inox

Saladette réfrigérée professionnelle

  • Garantie 2 ans pièces

Saladette de la marque Furnotel

120 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1300 x 700 x 850
Alimentation : 230/1/T
ELECTRIQUE
250 W

Livraison à partir du 19/06/24

3 623,62 € HT
4 348,34 € TTC
4 706,00 € HT -23%
  • -23%

Guide et questions fréquentes

Comment choisir la saladette pizza idéale pour votre pizzeria ?

Le bon choix d'une saladette à pizzas est primordial pour un pizzaïolo. Elle vous permet d'optimiser votre travail dans votre cuisine professionnelle. Pour vous aider à faire le meilleur choix, nous allons passer en revue les différentes caractéristiques et avantages de ce matériel indispensable.

Quelles sont les principales caractéristiques d'une saladette pour pizzas ?

Une saladette professionnelle à pizzas est une table réfrigérée conçue pour préparer et stocker les ingrédients nécessaires à la réalisation de pizzas. Les principales caractéristiques à prendre en compte lors de l'achat d'une saladette pizza sont les suivantes :

  • Capacité : Les saladettes sont disponibles en différentes capacités, allant de 100 litres à 800 litres 
  • Dimensions : La largeur, la profondeur et la hauteur de la saladette doivent être adaptées à l'espace disponible dans votre cuisine.
  • Température : Les saladettes pizza fonctionnent en froid positif, avec une température comprise entre -2°C et +10°C.
  • Matériau : L'acier inoxydable (inox) est le matériau privilégié pour sa robustesse et sa facilité d'entretien.
  • Le matériau du plan de travail : inox, matière plastique ou granit.
  • La présence de roulettes ou de pieds.
  • Le nombre de bacs GN possibles ainsi que leur profondeur maximale.
  • La présence ou non d'un pare-haleine.
  • Le matériau du pare-haleine : en inox ou en verre.

À noter : Vous avez la possibilité de monter sur certains modèles une saladette à poser réfrigérée directement sur une table réfrigérée avec plan de travail en granit.

Les avantages d'une saladette pizza pour la restauration rapide

Une saladette pizza offre plusieurs avantages pour votre restaurant ou pizzeria :

  • Ergonomie : La saladette permet de stocker et d'accéder facilement aux ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas, ce qui facilite le travail du personnel et accélère le service.
  • Présentation des ingrédients : Les saladettes peuvent être équipées d'une vitrine réfrigérée aussi appelée pare-haleine vitré pour présenter les ingrédients aux clients, ce qui est apprécié dans les établissements proposant des pizzas personnalisées.
  • Conservation des aliments : Les ingrédients restent frais pendant le service grâce à la température régulée de la saladette.

Détails des caractéristiques importantes

Lors de l'achat d'une saladette pizza, vous devez déterminer les caractéristiques adaptées à vos besoins :

  • Nombre de portes : Selon la taille de votre établissement et la quantité d'ingrédients à stocker, vous pouvez choisir entre une saladette 2 portes, une saladette 3 portes, 4 ou 5 portes.
  • Compatibilité des armoires : Les saladettes peuvent être compatibles avec des armoires aux normes GN (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6) ou 600x400.
  • Plan de travail : Vous pouvez opter pour un plan de travail en granit/marbre, inox ou matière plastique (polyéthylène, polypropylène, polyuréthane) selon vos préférences.
  • Système de refroidissement : Les saladettes peuvent fonctionner avec un système de refroidissement ventilé, statique ou semi-ventilé (refroidissement à air pulsé ou refroidi à l'air).

Chez Brigade Hocaré, vendeur de matériel de cuisine professionnel, nous vous proposons une large gamme de saladettes pizza, de 1 à 5 portes, pour répondre aux besoins de votre restaurant. Nous offrons une expédition rapide et une livraison gratuite pour vous permettre de profiter rapidement de votre matériel. Notre programme fidélité vous permet de cumuler des points à chaque achat et de bénéficier de solutions de paiement en 3 fois sans frais (plafond de 5000 € TTC) ou de financement en 12, 24, 36, 48 à 60 fois.

Les marques et modèles

Parmi les marques et modèles de saladettes pizza disponibles sur le marché, vous pouvez retrouver des références telles que AFI Collin Lucy. Les saladettes de cette marque sont notamment conçues en acier inox AISI 304, 430 ou 441 et offrent une capacité et une température optimale. AFI Collin Lucy est la marque adaptée aux besoins des professionnels.

Comment bien installer et entretenir votre saladette pizza ?

Pour garantir le bon fonctionnement et la durabilité de votre saladette pizza, vous devez respecter certaines précautions lors de son installation et de son entretien :

  • Veillez à installer votre saladette dans un endroit adapté, en cuisine ou en salle de restaurant, au comptoir ou visible du public et de la clientèle.
  • Assurez-vous de nettoyer régulièrement votre saladette, en particulier les surfaces en contact avec les aliments, pour garantir une hygiène irréprochable.
  • Faites appel à un professionnel pour l'entretien des éléments techniques tels que le système de refroidissement ou la puissance frigorifique.

Nos gammes de saladettes