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Sous-catégories

Type de produit

Capacité (en litres)

Classe climatique

Tropicalisée

Type de froid

Nombre de portes

Type de porte

Capacité bacs GN

Compatibilité

Plage de température de (°C)

Plage de température jusqu'à (°C)

Capacité de la cuve avec pâte (en kg)

Hauteur

Longueur

Profondeur

Puissance

120 Watts - 24015 Watts

Diamètre

Energie

Ferrage

Garantie

Gaz propre écologique

Gaz réfrigérant

Installation par un professionnel

Matériaux

Modèle

Nombre de niveaux

Prise électrique

Raccord électrique

Marque

Couleur

Matériaux plan de travail

Type d'ouverture

Type de présentoir

Casier à pâtons

Livraison gratuite

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Livraison prise en charge à 100% à partir de 500€ HT de commande.

Coaching - 1h30 Offert

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Comptoir de préparation réfrigéré à pizzas 288L Polar Série G

Comptoir de préparation réfrigéré à pizzas 288L Polar...

Meuble saladette

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Ce comptoir de préparation réfrigéré de la marque Polar est idéal pour la préparation des pizzas. Son plan de travail en marbre est parfaitement adapté au travail de la pâte. Il est compatible GN avec 2 portes.

Principales caractéristiques
2 portes
Plan de travail en marbre
Classe climatique : 4 (jusqu'à 30°C)
Avantage fiscal
Capacité : 5 bacs GN1/6
En savoir plus
1 116,90 € HT
1 340,28 € TTC
1 314,00 € HT -15%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -15%
Batteur mélangeur BE5 - 5 litres - 450W avec prise d'accessoires

Batteur mélangeur BE5 - 5 litres - 450W avec prise...

Batteur mélangeur professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Batteur mélangeur 5 litres - Dispositif de détection de cuve - Variation électronique - Equipé d'un écran plein de protection résistant - sans BPA. Outils INOX - Avec prise d’accessoires - Mono 230 V

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Restaurants / Pâtisseries / Boulangeries / Collectivités
De 10 à 50 couverts
Réalisations: pétrir, mélanger, fouetter, émulsionner
Capacités de 5 litres
Puissant moteur asynchrone avec variateur de fréquence permettant le réglage précis de la vitesse du mécanisme planétaire de 20 à 220 tours/min
En savoir plus
1 084,60 € HT
1 301,52 € TTC
1 276,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Four à pizza Milan 1 Gastro M avec 1 chambre

Four à pizza Milan 1 Gastro M avec 1 chambre

Four à pizza

  • Garantie 1 an pièces

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte.

Principales caractéristiques
Tension : 230 V
Fenêtre : Oui
Nombre de chambre de cuisson : 1
Plage de température : 45 à 455 °C
Largeur à l'intérieur : 108 cm
En savoir plus
1 155,15 € HT
1 386,18 € TTC
1 359,00 € HT -15%
  • -15%
Armoire à boissons 320LN

Armoire à boissons 320LN

Armoire à boissons

  • Garantie 1 an pièces

Armoire à boissons 320LN

Principales caractéristiques
Éclairage intérieur : Oui
Contenance : 320 litre(s)
Plage de température de : 2 °C
Type de tablette intermédiaire : Grille, acier, thermolaqué
Interrupteur de marche/arrêt : Non
En savoir plus
792,16 € HT
950,59 € TTC
1 056,21 € HT -25%
  • -25%
Pétrin à spirale à tête fixe 30 L

Pétrin à spirale à tête fixe 30 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 2 ans pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 30 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 30
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 12
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 130/207
En savoir plus
1 490,44 € HT
1 788,53 € TTC
2 292,99 € HT -35%
  • -35%
Laminoir FI/32N, 0,37 kW

Laminoir FI/32N, 0,37 kW

Laminoir

  • Garantie 1 an pièces

Laminoir FI32N de la marque Bartscher - diamètre de 300 mm.

Principales caractéristiques
Poids de la pâte jusqu'à : 210 g
Réglage de l'épaisseur de la pâte jusqu'à : 5.5 mm
Poids de la pâte de : 80 g
Tension : 230 V
Diamètre de pâte jusqu'à max. : 300 mm
En savoir plus
1 241,78 € HT
1 490,14 € TTC
1 655,71 € HT -25%
  • -25%
Batteur mélangeur BE8 - 8 litres - 600 W sans prise d'accessoires

Batteur mélangeur BE8 - 8 litres - 600 W sans prise...

Batteur mélangeur professionnel

  • Garantie 1 an pièces

50 ans d’expérience et d’innovations dans les batteurs mélangeurs concentrés dans un modèle compact et unique.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Restaurants / Pâtisseries / Boulangeries / Collectivités
De 10 à 50 couverts
Réalisations: pétrir, mélanger, fouetter, émulsionner
Capacités de 8 litres
Puissant moteur asynchrone avec variateur de fréquence permettant le réglage précis de la vitesse du mécanisme planétaire de 20 à 220 tours/min
En savoir plus
1 344,70 € HT
1 613,64 € TTC
1 582,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Four à pizza Milan 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

Four à pizza Milan 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

Four à pizza

  • Garantie 1 an pièces

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte.

Principales caractéristiques
Tension : 400 V
Fenêtre : Oui
Nombre de chambres de cuisson : 2
Nombre de pizza par niveau : 3
Plage de température : 50 à 500 °C
En savoir plus
1 890,40 € HT
2 268,48 € TTC
2 224,00 € HT -15%
  • -15%
Tables à pizza 400x600 écolo positive tropicalisée 480 L (tiroirs)

Tables à pizza 400x600 écolo positive tropicalisée 480 L...

Table réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Cette table à pizza réfrigérée positive est parfaitement adaptée pour le travail de la pâte. Elle est idéale pour les professionnels de la restauration ainsi que pour les pizzaïolos.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 480
Avantage fiscal à l'achat de ce produit !
Dosseret : oui
Tropicalisée : oui
Classe climatique 5 (jusqu'à 40°C)
En savoir plus
2 106,60 € HT
2 527,93 € TTC
3 240,93 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
Armoire chauff., 1T, 55-60 ass.

Armoire chauff., 1T, 55-60 ass.

Armoire de maintien au chaud

  • Garantie 1 an pièces

L'Armoire de chauffe Bartscher conçue pour les professionnels de la restauration, compacte et optimisée est le parfait compromis entre la contenance et le volume.

Principales caractéristiques
Profondeur à l'intérieur : 365 mm
Contenance : 60 assiettes
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Nombre de tablettes intermédiaires : 1
En savoir plus
325,37 € HT
390,44 € TTC
433,82 € HT -25%
  • -25%
Pétrin à spirale à tête fixe 40 L

Pétrin à spirale à tête fixe 40 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 2 ans pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 40 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 40
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 15
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 110/220
En savoir plus
1 956,73 € HT
2 348,07 € TTC
3 010,35 € HT -35%
  • -35%
Laminoir FI/42N, 0,37 kW

Laminoir FI/42N, 0,37 kW

Laminoir

  • Garantie 1 an pièces

Laminoir FI42N de la marque Bartscher - diamètre de 400 mm. Ce modèle est le parfait outil pour les pizzerias. Compact il est doté d'une capacité d'étalage pour tout types de pâtons.

Principales caractéristiques
Poids de la pâte jusqu'à : 700 g
Réglage de l'épaisseur de la pâte jusqu'à : 5.5 mm
Poids de la pâte de : 210 g
Tension : 230 V
Diamètre de pâte jusqu'à max. : 400 mm
En savoir plus
1 372,58 € HT
1 647,10 € TTC
1 830,11 € HT -25%
  • -25%
Batteur mélangeur BE8 - 8 litres - 600 W avec prise d'accessoires

Batteur mélangeur BE8 - 8 litres - 600 W avec prise...

Batteur mélangeur professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Batteur mélangeur 8 litres - Avec prise d'accessoires. Dispositif de détection de cuve équipé d'un écran plein de protection résistant. Outils en inox.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Restaurants / Pâtisseries / Boulangeries / Collectivités
De 10 à 50 couverts
Réalisations: pétrir, mélanger, fouetter, émulsionner
Capacités de 8 litres
Puissant moteur asynchrone avec variateur de fréquence permettant le réglage précis de la vitesse du mécanisme planétaire de 20 à 220 tours/min
En savoir plus
1 479,00 € HT
1 774,80 € TTC
1 740,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Four à pizza Rome 1 Gastro M avec 1 chambre

Four à pizza Rome 1 Gastro M avec 1 chambre

Four à pizza

  • Garantie 1 an pièces

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir quatre pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux.

Principales caractéristiques
Tension : 400 V
Fenêtre : Oui
Nombre de chambre de cuisson : 1
Nombre de pizza par niveaux : 4
Plage de température : 0 à 500°C
En savoir plus
1 223,15 € HT
1 467,78 € TTC
1 439,00 € HT -15%
  • -15%
Armoire de restauration négative 200LN

Armoire de restauration négative 200LN

Armoire réfrigérée négative

  • Garantie 1 an pièces

L'armoire de restauration négative de la marque Bartscher dispose d'une capacité de 196 litres.

Principales caractéristiques
Pieds réglables en hauteur : Non
Nombre de tiroirs : 6
Compris : 1 bac à glaçons
Réfrigérant : R600a / 0,058 kg
Affichage numérique : Non
En savoir plus
510,94 € HT
613,13 € TTC
681,25 € HT -25%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -25%
Tables à pizza 400x600 écolo positive tropicalisée 580 L

Tables à pizza 400x600 écolo positive tropicalisée 580 L

Table réfrigérée positive

  • Garantie 2 ans pièces

Cette table à pizza réfrigérée positive de dimensions 600 x 400 est parfaitement adaptée pour le travail de la pâte. Elle est tropicalisée pour répondre à une utilisation intensive.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 580
Matériaux plan de travail : Granit
Dosseret : oui
Tropicalisée : oui
Compatibilité : 400x600
En savoir plus
1 831,83 € HT
2 198,20 € TTC
2 818,20 € HT -35%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -35%
Pétrin à spirale à tête fixe 60 L

Pétrin à spirale à tête fixe 60 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 2 ans pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 60 litres.

Principales caractéristiques
Capacité (litres) : 60
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 25
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 108/216
En savoir plus
2 831,01 € HT
3 397,21 € TTC
4 355,40 € HT -35%
  • -35%
Armoire de restauration positive 590LW

Armoire de restauration positive 590LW

Armoire réfrigérée positive

  • Garantie 1 an pièces

Cette armoire réfrigérée est idéale pour le stockage de vos produits dans une pièce tempérée allant jusqu'à 30°C

Principales caractéristiques
Éclairage intérieur : Non
Contenance : 590 litre(s)
Plage de température de : 0 °C à 8°C
Type de tablette intermédiaire : Grille, acier, revêtu de plastique
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
En savoir plus
1 102,81 € HT
1 323,37 € TTC
1 470,41 € HT -25%
Avantage Fiscal Écologique

Jusqu’au 31 décembre 2022 bénéficiez de 40% de déduction fiscale sur l’achat d'équipement neuf utilisant des gaz propres de type R600a et R290.

  • -25%
Batteur mélangeur BE5 - 5 litres - 450W sans prise d'accessoires

Batteur mélangeur BE5 - 5 litres - 450W sans prise...

Batteur mélangeur professionnel

  • Garantie 1 an pièces

50 ans d’expérience et d’innovations dans les batteurs mélangeurs concentrés dans un modèle compact et unique.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Restaurants / Pâtisseries / Boulangeries / Collectivités
De 10 à 50 couverts
Réalisations: pétrir, mélanger, fouetter, émulsionner
Capacités de 5 litres
Puissant moteur asynchrone avec variateur de fréquence permettant le réglage précis de la vitesse du mécanisme planétaire de 20 à 220 tours/min
En savoir plus
993,65 € HT
1 192,38 € TTC
1 169,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Four à pizza Rome 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir quatre pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux.

Principales caractéristiques
Tension : 400 V
Fenêtre : Oui
Nombre de chambre de cuisson : 2
Plage de température : 0 à 500°C
Largeur à l'intérieur : 72 cm
En savoir plus
1 962,65 € HT
2 355,18 € TTC
2 309,00 € HT -15%
  • -15%