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Presse agrume professionnel :
La solution pratique pour proposer des jus d’agrumes bien frais
Le presse agrume professionnel dont le presse orange, est un appareil qui permet de presser vos agrumes pour les transformer en jus bien frais et vitaminé.
Très répandu dans les bars à jus, les restaurants et les supermarchés, le presse agrume ou le presse orange sont équipés d’un système automatique très performant qui préserve en plus les qualités nutritionnelles de l’agrume. De quoi satisfaire vos clients amateurs de fruits frais !
Brigade Hocaré, spécialiste du matériel de cuisine pour professionnels, vous propose une gamme de presse agrumes et presse orange au meilleur prix. Retrouvez les meilleures marques comme Bartscher ou encore Santos et profitez de produits de haute qualité, efficaces, fiables et faciles d’entretien. La livraison gratuite est disponible à partir de 500€.
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Guide et questions fréquentes
Quelle différence entre un extracteur de jus et un presse agrume ?
L’extracteur de jus et le presse agrume ont le même objectif : confectionner des jus frais.
La différence est que comme son nom l’indique, le presse agrume est destiné à uniquement extraire le jus des oranges, des citrons et des pamplemousses.
L’extracteur de jus fonctionne sur le principe de l’extraction à froid et peut produire du jus en pressant n’importe quel fruit ou légume.
Un extracteur de jus produit des jus liquides sans fibres qui se conservent pendant 12 à 24 heures.
Le presse agrume professionnel est une machine entièrement automatisée réservée à un usage important dans un bar à jus ou un supermarché par exemple.
Comment bien choisir votre presse agrume professionnel ?
Il existe plusieurs modèles de presse agrumes. Le prix n’est pas l’unique critère de choix. Les détails suivants sont également très importants pour trouver le presse agrume qui vous conviendra le mieux.
- Presse agrume de “comptoir” vs presse agrume “podium”
La machine à jus de comptoir est destinée au secteur CHR, car elle peut facilement s’installer sur un comptoir ou même en libre service pour certains modèles.
La machine à jus dite “podium” convient quant à elle davantage aux établissements souhaitant proposer du libre service en remplissant des bouteilles de jus frais.
- Le débit du presse agrumes
Le débit de chaque presse agrume ou presse orange varie en fonction du modèle choisi.
Il est nécessaire de bien évaluer la quantité d’agrume nécessaire par jour.
Pour information, un presse orange petit modèle peut traiter 10 à 12 fruits par minute. Un presse orange de taille moyenne peut traiter 15 fruits par minute.
- Le type d’utilisation de votre presse agrumes
Il est important de déterminer si vous souhaitez proposer du service au verre, du service à la bouteille ou encore du self-service.
- L’espace disponible dans votre établissement
Un presse orange à poser sur un comptoir mesure environ 47 cm de largeur pour 80 cm de hauteur.
Une machine compacte pour du self service mesure environ 58 cm de largeur et 160 cm de hauteur.
Pour connaître tous les détails dont le prix et les conditions de livraison, de chaque presse agrume ou presse orange professionnel, n’hésitez pas à consulter les fiches produits.
Les avantages d’un presse agrume professionnel
Brigade Hocaré a sélectionné pour vous une gamme de presse agrumes et presse oranges professionnelles de qualité au meilleur prix.
Un gain de temps considérable
Le pressage d’agrumes est une tâche contraignante. Il faut couper les fruits en salissant votre plan de travail puis presser un à un les oranges ou autres.
Le presse agrume ou presse orange automatique vous fait gagner un temps précieux grâce à un système entièrement automatique. Il vous suffit d’insérer vos oranges ou autres agrumes sans les couper et la machine s’occupe de tout. En moins de 10 secondes, le presse agrume s’occupe de couper, presser et filtrer le fruit pour vous servir un jus bien frais.
Une très bonne rentabilité
Vous équiper d’un presse agrume professionnel est une très bonne opération financière. Tout d’abord, vous augmentez votre chiffre d’affaires, car c’est une machine “aimant à client” qui mise sur un design très attractif. La promesse marketing est forte : dégustez un délicieux jus de fruit frais bon pour votre santé.
Par ailleurs, la marge sur un jus d’orange pressé est de 70% en moyenne.
Une machine solide et simple d’entretien
La plupart des presse agrumes sont fabriqués en acier inoxydable (inox).
L’acier inox est un matériau très solide qui garantit à votre machine une grande durée de vie. Le moteur est conçu pour résister à une utilisation intensive, pas d’inquiétude donc sur ce point.
Par ailleurs, l’entretien et le nettoyage des presse agrumes sont simplifiés. Il suffit de démonter les pièces amovibles et les laver à l’eau chaude savonneuse. À l’aide d’une éponge souple et d’un dégraissant alimentaire, vous pouvez nettoyer la partie inox de la machine.
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