Spatule en hêtre pour Crêpière
- -5%
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Brigade Hocaré
9 Chemin de Rebel
Horaire
Lun. au Ven. de 8h à 20h
Sam. et Dim. de 9h à 18h
Livraison gratuite
Livraison prise en charge à 100% à partir de 500€ HT de commande.
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3kW
Diamètre de la plaque de cuisson : 400mm
Principales caractéristiques
Marque : Buffalo
Résistance en serpentin pour une distribution rapide et uniforme de la chaleur sur toute la plaque- seulement 8 à9 minutes avant d'atteindre la température de cuisson
Corps épais en acier inoxydable facile ànettoyer
Plaque en fonte antiadhésive (18 mm d'épaisseur)
Commandes manuelles précises pour des performances de cuisson maximale
- -20%
Les plaques performantes de la crêpière sont en fonte et assurent une bonne conduction de la chaleur et la robustesse de l'appareil. De plus, elles peuvent être commutées séparément ce qui permet une utilisation indépendante et adaptée aux besoins.
Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 860x510x245
Plage de température de : 50 °C
Matériau des plaques à crêpes : Fonte, emaillé
Tension : 2 x 230 V
Puissance : 6 kW
- -7%
La plaque performante de la crêpière est en fonte et assure une bonne conduction de la chaleur et la robustesse de l'appareil. L'interrupteur de marche/arrêt permet une utilisation adaptée aux besoins et indépendante de la plaque.
Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 450x510x245
Plage de température de : 50 °C
Matériau des plaques à crêpes : Fonte, emaillé
Tension : 230 V
Puissance : 3 kW
- -5%
Crêpière ronde électrique 1 plaque thermostat réglable de 0 à 300°c
Principales caractéristiques
Châssis rond en inox
Plaque en fonte ø 400 mm, épaisseur 15 mm
Thermostat réglable de 50°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Fournie avec une spatule en hêtre
- -5%
Crêpière électrique 1 plaque fonte d.400 mm thermostat réglable de 0 à 300°c
Crêpière
- Garantie 1 an pièces
Crêpière électrique 1 plaque fonte d.400 mm thermostat réglable de 0 à 300°c
Principales caractéristiques
Construction inox
Plaque en fonte ø 400 mm anti-adhésive
Thermostat réglable de 0 à 300°C
Répartition uniforme de la chaleur
Voyant lumineux de sécurité
- -5%
Kit d étalement 6 pièces
Contient une louche-dose en acier inoxydable
Principales caractéristiques
Marque : Krampouz
1 étaleur en acier inoxydable
1 louche-dose en acier inoxydable
1 râteau en hêtre
1 spatule en hêtre
- -10%
Guide et questions fréquentes
Pourquoi acheter une machine à crêpe professionnelle ?
Nos crêpières professionnelles sont pensées, conçues et adaptées pour la réalisation des crêpes. En tant que professionnel, il sera donc plus pratique pour vous d’utiliser cet outil plutôt qu’une simple poêle. Vos crêpes auront une meilleure forme et une bonne taille.
Posséder une machine à crêpe professionnelle permet également d’élargir le choix sur votre carte. Vous aurez la possibilité de réaliser d’onctueuses crêpes salées ou sucrées avec l’appareil adéquat, et donc d’amortir rapidement l’achat de votre produit.
Quel modèle de crêpière professionnelle choisir ?
Plusieurs choix s’offrent à vous lors de l’achat de votre machine à crêpe. Nous vous proposons une large gamme de produits pas chers adaptés à tous les besoins.
Le choix de l’alimentation : vous retrouverez dans notre gamme de produits des crêpières à gaz ou électriques. De manière générale, les appareils électriques mettent moins de temps à chauffer que les modèles à gaz. C’est une alimentation aussi moins dangereuse, et plus énergivore.
Crêpière simple : efficace et facile à utiliser, elle convient autant à un usage professionnel que particulier. Nos modèles disposent d’une plaque chauffante universelle de 400 millimètres (40 centimètres) de diamètre.
Crêpière double : ce modèle de crêpière possède deux plaques de cuisson de 400 millimètres de diamètre. Elle offre la possibilité de préparer deux crêpes en même temps, et donc de doubler votre capacité de production avec le même temps de préparation. Ce produit est parfaitement adapté à une utilisation intensive au quotidien.
Pourquoi acheter votre crêpière professionnelle chez brigade hocaré ?
Nous travaillons en collaboration avec les meilleures marques sur le marché du chr. Nous veillons alors à vous proposer du matériel robuste, pratique, et facile à utiliser.
Les châssis de nos machines à crêpe professionnelles sont conçus en acier inoxydable. Ce matériau résiste aux hautes températures, est facile à entretenir et hygiénique.
Les plaques de cuisson elles, sont fabriquées en fonte, un matériau solide et lisse qui facilite l’étalement et la cuisson de votre pâte à crêpe. Ces plaques anti adhésives empêchent également vos crêpes de rester coller.
Nos produits ont également été sélectionnés pour leur simplicité d’utilisation. Nos modèles thermostatiques disposent de plusieurs niveaux de température. Cela vous permet de choisir le niveau de chauffe adapté lors du processus de cuisson.
Les niveaux de température et la position de l’appareil (marche/arrêt) sont indiqués par des témoins lumineux.
À noter : nos crêpières possèdent des plages de température allant de 50 à 350 degrés.
Les accessoires de nos machines à crêpe
Plusieurs accessoires peuvent venir compléter l’utilisation de votre machine à crêpe. Certains produits de notre offre vous sont d’ailleurs proposés avec les accessoires.
- Le râteau en hêtre : c’est l'accessoire qui va de pair avec votre machine à crêpe. Le râteau en hêtre permet d’étaler votre pâte de manière optimale et homogène sur votre plaque de cuisson.
- La spatule en hêtre : tout aussi indispensable, elle permet de retourner puis d’enlever proprement votre crêpe de votre appareil.
- La louche-dose : la louche-dose permet de récupérer votre pâte et de la disposer sur votre appareil en ne perdant pas la moindre goutte. Cet outil est pratique car il permet de choisir la bonne quantité de pâte à disposer sur votre plaque.
- Le bac à eau avec pinceau : il permet de nettoyer votre étaleur après utilisation. Le pinceau permet un nettoyage plus précis et donc plus efficace, il vous fera gagner du temps précieux lors de l'entretien de vos outils.
A noter : tous ces outils vous sont proposés en kit à la vente. Le kit comprend également un étaleur en acier inoxydable.
Retrouvez notre large gamme de crêpières professionnelles au meilleur prix sur notre site brigade-hocaré.com
En partenariat avec les meilleures marques sur le marché CHR (Bartscher, L2G, Buffalo, Krampouz…) l’équipe Brigade Hocaré, spécialiste de l’équipement pour cuisine destiné aux professionnels, vous propose des machines à crêpes professionnelles robustes, efficaces et faciles à utiliser, le tout à des prix hyper compétitifs.
Des conseillers sont à votre écoute toute la semaine en cas d'interrogations.