Pourquoi acheter un épluche pomme de terre professionnel ?
L’éplucheur à pomme de terre fait partie des appareils accessibles et peu encombrants qui facilitent grandement le travail en cuisine. Avec cet équipement, vous aurez tout simplement à placer votre pomme de terre sur le socle de l’appareil, qui viendra éplucher votre aliment en seulement quelques secondes.
Nos produits sont équipés d’une lame (en inox ou en céramique) qui viendra trancher la peau de l’aliment de manière fine. Ainsi, vous limiterez donc considérablement le gaspillage.
L’éplucheur de pomme de terre électrique est donc synonyme de gain de temps et d’argent.
L’étape d’épluchage, sous le coup de la précipitation, d'inattention, ou tout simplement d’un faux mouvement, peut engendrer certaines blessures. La machine épluche pomme de terre vous évite toute coupure potentielle, et vous permet de travailler en toute sécurité.
Quel modèle d’éplucheuse à pomme de terre choisir ?
Vous trouverez dans notre gamme de produits plusieurs modèles de machine à éplucher des pommes de terre. Avant de choisir votre produit, vous devez au préalable tenir compte de certaines informations.
Le débit d’épluchage
Ce critère est primordial lors de votre décision d’achat. La capacité de production de nos produits s’étend de 60 à 400 kg par heure.
Par conséquent, plus votre besoin de production est important, plus il sera recommandé d’opter pour une éplucheuse professionnelle à grand débit d’épluchage.
Au contraire, si votre besoin est moindre, ponctuel, une machine plus petite sera amplement suffisante.
Eplucheuse professionnelle inox
Certaines de nos éplucheuses à pomme de terre sont conçues en acier inoxydable. L’inox est un matériau hygiénique robuste, léger, et facile à entretenir. Nous vous conseillons alors de diriger votre choix vers un appareil inox, plus fiable, et plus adapté à un usage intensif et professionnel.
Appareil avec cuve amovible
La cuve amovible permet de faciliter le déchargement de vos épluchures, mais également le nettoyage de votre appareil. Cette option vous fera gagner du temps lors de l’entretien de votre éplucheur électrique.
Plusieurs autres petits accessoires tels que le panier essorage ou les filtres peuvent agrémenter votre appareil et le rendre ainsi plus polyvalent et ergonomique.
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Spécialiste dans la vente d'équipement pour cuisines professionnelles, l’équipe Brigade Hocare a soigneusement sélectionné pour vous un large choix d’épluche pomme de terre professionnel aux capacités et aux fonctionnalités différentes, dans le but de répondre aux besoins de votre établissement chr.
Ces appareils ont été rudement testés et approuvés par les meilleures marques sur le marché du chr tels que Dito Sama, Robot Coupe, Bartscher… Ces dernières vous offrent des machines efficaces, robustes, compactes, facile d’utilisation, le tout à des prix compétitifs
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