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Prix

75,00 € - 5 370,00 €

Capacité (en litres)

1 Litres - 1 Litres

Hauteur

260 mm - 650 mm

Longueur

200 mm - 480 mm

Profondeur

240 mm - 565 mm

Puissance

495 Watts - 1305 Watts

Prise électrique

bac de récupération

Vitesses (tours/min)

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Guide d'achat

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Centrifugeuse haut débit Santos Centrifugeuse haut débit...

Centrifugeuse haut débit Santos

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

600W
Débit jusqu'à 100L/h

Principales caractéristiques
Marque : Santos
Alimentation manuelle
Facile à utiliser, nettoyer et entretenir
Bol et lames en acier inoxydable
Ejection automatique de la pulpe.
En savoir plus
1 190,07 € HT
1 428,08 € TTC
1 889,00 € HT -37%
  • -37%
Centrifugeuse professionnelle Santos 28A Centrifugeuse...

Centrifugeuse professionnelle Santos 28A

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Dimensions : 510(H)x 320(L)x 480(P)mm
Débit : 100L/h
Moteur 1,3kW

Principales caractéristiques
Marque : Santos
Cuve acier inoxydable amovible facilement nettoyable
Couvercle en aluminium avec goulotte d'introduction de large diamètre (68mm)
Disque de râpe en acier inox : Ø 165mm, remplaçable après usure.
Accepte les fruits et légumes entiers (carottes, tomates, raisin, concombres, pommes...) ou en gros quartiers (ananas, melons...)
En savoir plus
2 223,27 € HT
2 667,92 € TTC
3 529,00 € HT -37%
  • -37%
Centrifugeuse Santos Miracle Edition 68 Centrifugeuse Santos...

Centrifugeuse Santos Miracle Edition 68

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Dimensions: 606(H)x 330(L)x 562(P)mm
Débit : 140L/h
Moteur 1
3kW

Principales caractéristiques
Marque : Santos
Cuve et panier avec tamis en acier inoxydable
Système breveté Ezy-clean™ II : couvercle, cuve et panier amovibles (sans outil).
Large introduction: 79.5 mm. Laisse passer des fruits et légumes entiers.
Filtration parfaite pour un jus de grande qualité: grand panier avec tamis très fin (trous de 0.5 mm)
En savoir plus
2 223,27 € HT
2 667,92 € TTC
3 529,00 € HT -37%
  • -37%
Centrifugeuse Top Juicer Centrifugeuse Top Juicer

Centrifugeuse Top Juicer

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Centrifugeuse Top Juicer de la marque Bartscher d'une contenance d'un litre.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 210x310x400
Commande : Manette
Compris : 1 gobelet en plastique avec protection contre le sprojections, contenance : 1 litre ,1 brosse de nettoyage
Puissance : 0.7 kW
Fréquence : 50/60 Hz
En savoir plus
81,75 € HT
98,10 € TTC
109,00 € HT -25%
  • -25%
Centrifugeuse 700 Centrifugeuse 700

Centrifugeuse 700

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Centrifugeuse 700 de la marque Bartscher d'une puissance de 20 000 tours minute.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 300x240x430
Commande : Interrupteur à bascule
Compris : 1 gobelet en plastique, contenance : 1 litre
Puissance : 0.8 kW
Fréquence : 50 Hz
En savoir plus
108,75 € HT
130,50 € TTC
145,00 € HT -25%
  • -25%
Centrifugeuse 50 Centrifugeuse 50

Centrifugeuse 50

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Centrifugeuse 50 de la marque Bartscher d'une capacité de 100 litres par heure.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 480x450x260
Commande : Interrupteur à bascule
Compris : 1 brosse de nettoyage
Puissance : 0.8 kW
Fréquence : 50/60 Hz
En savoir plus
1 536,75 € HT
1 844,10 € TTC
2 049,00 € HT -25%
  • -25%
Centrifugeuse Powerfresh Centrifugeuse Powerfresh

Centrifugeuse Powerfresh

Centrifugeuse professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Centrifugeuse de la marque Powerfresh d'une contenance de 7 litres.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 260x450x505
Commande : Bouton
Compris : 1 brosse de nettoyage
Puissance : 0.7 kW
Fréquence : 50/60 Hz
En savoir plus
636,75 € HT
764,10 € TTC
849,00 € HT -25%
  • -25%
Extracteur de jus Santos 65A Extracteur de jus...

Extracteur de jus professionnel Santos 65A

Extracteur de jus professionnel

  • Garantie 1 an pièces

650W
Vitesse de 5 à  80 tr/min

Principales caractéristiques
Marque : Santos
Alimentation manuelle
Facile àutiliser, nettoyer et entretenir
Zone alimentaire en acier inoxydable
Moteur à induction robuste
En savoir plus
3 968,37 € HT
4 762,04 € TTC
6 299,00 € HT -37%
  • -37%
Extracteurs de jus J 80

Extracteurs de jus professionnel J 80

Extracteur de jus professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Extracteur de jus J 80 permet de réaliser des jus ultra-frais à partir de tout type de fruits et de légumes, en seulement quelques secondes, et en grandes quantités. N’échauffe pas les aliments. Préserve les vitamines.

Principales caractéristiques
Puissance en Watts : 700
Vitesses (tr/min) : 3000
Prise fournie : Oui
Dimensions en mm (LxPxH) : 235x535x500
Taux de recyclabilité : 0,95
En savoir plus
1 150,00 € HT
1 380,00 € TTC
Extracteurs de jus J 80 Buffet

Extracteurs de jus professionnel J 80 Buffet

Extracteur de jus professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Extracteur de jus J 80 Buffet permet de réaliser des jus ultra frais à partir de tout type de fruits et de légumes, en seulement quelques secondes, et en grandes quantités. Support incliné pour une évacuation optimale du jus et avec grand ramasse-gouttes pour utilisation en libre-service. N’échauffe pas les aliments. Préserve les vitamines.

Principales caractéristiques
Puissance en Watts : 700
Vitesses (tr/min) : 3000
Prise fournie : Oui
Dimensions en mm (LxPxH) : 260x565x595
Taux de recyclabilité : 0,95
En savoir plus
1 350,00 € HT
1 620,00 € TTC
Extracteurs de jus J 100

Extracteurs de jus professionnel J 100

Extracteur de jus professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Extracteur de jus J 100 permet de réaliser des jus ultra-frais à partir de tout type de fruits et de légumes, en seulement quelques secondes. Equipée d’une trémie d’évacuation en continu pour encore plus de confort d’utilisation. Support incliné pour une évacuation optimale du jus. N’échauffe pas les aliments. Préserve les vitamines.

Principales caractéristiques
Puissance en Watts : 1000
Vitesses (tr/min) : 3000
Prise fournie : Oui
Dimensions en mm (LxPxH) : 260x565x630
Taux de recyclabilité : 0,95
En savoir plus
1 650,00 € HT
1 980,00 € TTC
Extracteurs de jus C 40

Extracteurs de jus professionnel C 40

Extracteur de jus professionnel

  • Garantie 1 an pièces
Principales caractéristiques
Puissance en Watts : 500
Prise fournie : Oui
Dimensions en mm (LxPxH) : 240x280x645
Taux de recyclabilité : 0,95
Poids net (kg) : 10
En savoir plus
615,00 € HT
738,00 € TTC

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Quelle différence entre une centrifugeuse professionnelle et un extracteur de jus ?

La centrifugeuse professionnelle et l’extracteur de jus ont la même finalité : confectionner des jus frais. Les 2 produits broient des fruits et légumes pour en extraire le jus.

Toutefois, le mode de fonctionnement n’est pas le même.

L’extracteur de jus fonctionne sur le principe de l’extraction à froid. Il est équipé d’un système de vis qui va presser les fruits et légumes très lentement.

La centrifugeuse professionnelle fonctionne repose quant à elle sur la force centrifuge. Une râpe tourne à grande vitesse et projette les fruits et légumes contre les parois. Le jus est ensuite récupéré à travers un tamis qui filtre.

Par ailleurs, la qualité et le type de jus obtenu ne sont pas similaires entre les 2 produits. Un extracteur de jus produit des jus liquides sans fibres qui se conservent pendant 12 à 24 heures contrairement à une centrifugeuse professionnelle qui produit un jus plus épais en conservant les fibres, mais qui se conserve 1 à 2 heures seulement.

Pour résumer, la centrifugeuse professionnelle est un robot qui permet de réaliser des jus avec une meilleure conservation des qualités nutritionnelles et plus rapidement qu’un extracteur de jus.

Centrifugeuse professionnelle: mode d’emploi

La préparation de vos fruits et légumes se fait en fonction de la taille de la goulotte d’alimentation (également appelée “cheminée”). En effet, il faudra découper vos aliments plus ou moins gros afin de pouvoir insérer vos morceaux dans la cuve du robot.

Hormis les agrumes et les pastèques, il n’est pas nécessaire d’éplucher vos fruits et légumes. C’est d’autant plus conseillé, car vous garderez ainsi les propriétés nutritionnelles présentes dans la peau.

Une centrifugeuse professionnelle à généralement de petites dimensions et ne nécessite pas un grand espace.

Il suffit ensuite d’actionner la centrifugeuse et récupérer votre jus à travers le bec verseur dans un verre ou un pichet.

Comment bien choisir une centrifugeuse professionnelle ?

Quelle puissance d’extraction ? Quelles fonctionnalités ? L’entretien est-il facile ? Le prix n’est pas le seul critère d’achat pour votre centrifugeuse professionnelle.

La puissance d’une centrifugeuse professionnelle

La puissance du moteur d’un robot extracteur comme une centrifugeuse est très importante pour garantir la performance de l’appareil. En effet, certains fruits et agrumes sont durs à mixer et nécessitent une vitesse suffisamment élevée.

Plus la vitesse est élevée, plus vous obtenez un débit important.

Le nombre de tours par minute se situe entre 1800 et 3000.

À titre d’information, une centrifugeuse avec une puissance de 230 volts avec moteur à induction et une vitesse de 3000 tours par minute permet de produire 140 litres par heure.

Par ailleurs, les centrifugeuses les plus puissantes sont dotées de plusieurs vitesses.

À noter: un moteur asynchrone permet d’adapter la vitesse en fonction des aliments insérés dans la centrifugeuse.

Pour plus d’information sur la puissance et le débit associé, n’hésitez pas à consulter les fiches produits. Vous connaîtrez aussi le prix, les conditions de livraison, la ref…

Les fonctionnalités et accessoires de la centrifugeuse

Une centrifugeuse professionnelle dispose de plus ou moins de fonctionnalités et accessoires selon le produit sélectionné:

  • Panier en acier inox amovible avec tamis très fin
  • Système anti-goutte
  • Bec verseur permettant de remplir des pichets
  • Moteur asynchrone
  • Goulotte d'introduction plus ou moins large

Besoin d’aide ?

Consultez tous les détails sur chaque fiche produit (prix, délai de livraison, ref…) ou contactez notre service client.****

Les avantages d’une centrifugeuse professionnelle

Brigade Hocaré vous propose une gamme de centrifugeuses professionnelles de qualité au meilleur prix. La centrifugeuse est un outil incontournable pour de nombreux professionnels de la restauration et de la boisson.

Obtenez un jus de grande qualité sans effort

La méthode manuelle pour réaliser un jus est chronophage et demande un minimum d’effort, car il faut presser fortement le fruit. L’utilisation d’une machine professionnelle comme la centrifugeuse vous permet de réaliser un jus d’exception sans pulpe (filtré grâce à un tamis très fin). Vous obtiendrez ainsi un liquide onctueux et léger.

La centrifugeuse professionnelle préserve également les qualités nutritionnelles des fruits et légumes broyés.

Le gain de temps est considérable, il suffit de découper vos morceaux et la vitesse de rotation fait son travail !

La centrifugeuse professionnelle fait partie de ces produits qui améliorent la productivité.

Une machine solide et simple d’entretien

Les parties en contact avec les aliments comme le bol et les lames sont fabriquées en acier inoxydable (inox). L’acier inox est un matériau très solide qui garantit à votre extracteur solidité et durabilité. Le moteur d’une centrifugeuse professionnelle est conçu pour résister à une utilisation intensive, pas d’inquiétude donc sur ce point.

Par ailleurs, l’entretien et le nettoyage sont simplifiés. Il suffit de démonter les pièces en inox amovibles et les placer dans un lave-vaisselle ou les laver à l’eau chaude savonneuse.

Profitez de votre centrifugeuse professionnelle au meilleur prix sur brigade-hocare.com

Découvrez notre gamme professionnelle de centrifugeuses à très bon rapport qualité-prix. Nous proposons des marques reconnues pour leur expertise.

Retrouvez l’ensemble des détails de chaque machine sur les fiches produits.

Vous retrouvez notamment le prix, le débit maximum, les dimensions, le délai de livraison, le nombre de vitesses…

Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.