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Puissance

360 Watts - 2010 Watts

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Coupe-Légumes Prep4You

Coupe-Légumes Prep4You

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Le coupe-légumes Dito Sama est un outil polyvalent et puissant qui peut répondre à tous vos besoins pour couper les légumes et les fruits.

Principales caractéristiques
Productivité : jusqu'à 100 couverts par service
Vitesse variable: 500 à 1200 tr/mn
Puissance : 750 watts
Des frites maison soigneusement coupées
Obtenez des résultats homogènes et constants
En savoir plus
1 394,10 € HT
1 672,92 € TTC
1 549,00 € HT -10%
  • -10%
Spiralizer manuel OXO Good Grips Spiralizer manuel OXO Good...

Spiralizer manuel OXO Good Grips

Coupe légumes professionnel

Poignée antidérapante ergonomique

Principales caractéristiques
Marque : OXO
Coupe les légumes en spaguetti
La conception de lame ouverte accueille à la fois les légumes longs et ronds
Poignée antidérapante conçue ergonomiquement
Compatible lave-vaisselle
En savoir plus
26,21 € HT
31,46 € TTC
34,95 € HT -25%
  • -25%
Coupe bâtonnets et cubes Vogue lame 9,5mm Coupe bâtonnets et cubes...

Coupe bâtonnets et cubes Vogue lame 9,5mm

Coupe légumes professionnel

Livré avec lame inox de 9,5mm

Principales caractéristiques
Marque : Vogue
Permet de couper une variété de légumes pour les bars à salade, les pâtes, les soupes et autres préparations culinaires
Coupe les produits en dés uniformes de 9,5 mm
La construction robuste en fonte d'aluminium garantit un appareil fait pour durer
Les lames de précision en acier inoxydable ne rouillent pas
En savoir plus
107,21 € HT
128,66 € TTC
142,95 € HT -25%
  • -25%
Coupe-légumes en continu Buffalo Coupe-légumes en continu...

Coupe-légumes en continu Buffalo

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

550W
13A
Débit jusqu'à 300 kg / h
1 vitesse
Lames vendues séparément

Principales caractéristiques
Marque : Buffalo
Moteur puissant une vitesse 550W
2 goulottes d'alimentation. 1 grande en demie-lune et 1 cylindrique
Corps en aluminium robuste et facile à nettoyer
Coupe-circuit automatique de sécurité lorsque le couvercle est ouvert
En savoir plus
591,75 € HT
710,10 € TTC
789,00 € HT -25%
  • -25%
Coupe-légumes Santos Coupe-légumes Santos

Coupe-légumes Santos

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Moteur 600W
1000 tr/mn

Principales caractéristiques
Marque : Santos
Moteur une vitesse 1000tr/mn
Livré avec 3 disques : trancheur 3mm, râpe 3mm et coupe-frites 8x8mm
Goulotte d'introduction extra large Ø 75mm avec poussoir plastique
Moteur asynchrone professionnel
En savoir plus
1 038,00 € HT
1 245,60 € TTC
1 384,00 € HT -25%
  • -25%
Coupe-frites Vogue

Coupe-frites Vogue

Coupe légumes professionnel

Livré avec couteau inox de 9,5 mm

Principales caractéristiques
Marque : Vogue
Coupe les légumes en frites de taille régulière, idéal pour les pommes de terre et les patates douces.
Coupe les ingrédients en dés uniformes de 9,5 mm
Construction robuste en fonte d'aluminium qui garantit que l'appareil est construit pour durer
Les lames en acier inoxydable de précision ne se corrodent pas
En savoir plus
100,46 € HT
120,56 € TTC
133,95 € HT -25%
  • -25%
Coupe-légumes GMS550 Coupe-légumes GMS550

Coupe-légumes GMS550

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Coupe-légumes GMS550 de la marque Bartscher.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 240x630x500
Compris : 1 disque à râper Z3a, 3 mm ,1 disque à râper Z5a, 5 mm ,1 disque à râper Z7a, 7 mm ,1 disque de découpe E2a, 2 mm ,1 disque de découpe E4a, 4 mm ,1 poussoir
Degré de protection : IP23
Puissance : 0.55 kW
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
En savoir plus
798,40 € HT
958,08 € TTC
998,00 € HT -20%
  • -20%
Coupe-légumes GMS601 Coupe-légumes GMS601

Coupe-légumes GMS601

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Coupe-légumes GMS601 de la marque Bartscher

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 290x530x515
Compris : 1 bac collecteur (1/3 GN, 175 mm de profondeur) ,1 poussoir
Degré de protection : IPX3
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Puissance : 0.617 kW
En savoir plus
958,40 € HT
1 150,08 € TTC
1 198,00 € HT -20%
  • -20%
Coupe-légumes GMS580 Coupe-légumes GMS580

Coupe-légumes GMS580

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Coupe-légumes GMS580 de la marque Bartscher.

 

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 280x490x530
Compris : 1 disque éjecteur ,1 disque de découpe E2-580 : conçu pour des tranches de 2 mm d'épaisseur ,1 poussoir
Degré de protection : IPX3
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Témoin lumineux
Puissance : 0.58 kW
En savoir plus
1 487,20 € HT
1 784,64 € TTC
1 859,00 € HT -20%
  • -20%
ROBOT CHEF 300 COUPE LEGUMES EN FONTE D'ALUMINIUM, LIVRE AVEC 5 DISQUES

Robot chef 300 coupe légumes en fonte d'aluminium, livré...

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Robot chef 300 coupe légumes en fonte d'aluminium, Livré avec 5 disques

Principales caractéristiques
Carrosserie en inox et aluminium
Pour couper, râper, découper en dés
Pour légumes, noix, chocolat, fromage, tomates
Goulotte d’alimentation ovale
5 disques inclus : râpeur 3, 4, 5 et 7 mm, trancheur 2 et 4 mm
En savoir plus
908,01 € HT
1 089,61 € TTC
1 593,00 € HT -43%
  • -43%
Coupe-légumes TRS 370 W 1 vitesse monophasé

Coupe-légumes TRS 370 W 1 vitesse monophasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 475,91 € HT
1 771,10 € TTC
1 736,37 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse monophasé

Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse monophasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 533,36 € HT
1 840,03 € TTC
1 803,95 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse triphasé

Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse triphasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 533,36 € HT
1 840,03 € TTC
1 803,95 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%

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Pourquoi utiliser un coupe légumes professionnel ?

Pour les professionnels de la restauration (restaurants, cantines, collectivités…), le travail des légumes peut être long et fastidieux. L’utilisation d’un produit de découpe professionnel comme le coupe légumes est alors indispensable.

Ces produits permettent de préparer rapidement et en quantité vos légumes de différentes façons : en julienne, émincés, en dés, rapés, en bâtonnets…

Une belle découpe de légume sera du plus bel effet dans l’assiette de votre client.

À noter : il est également possible d’utiliser un coupe légumes professionnel pour découper des fruits

Les différents modèles de coupe légumes

Les produits de découpe sont très variés. On trouve ainsi des versions manuelles et des versions électriques (robot).

Le coupe légumes manuel

De nombreux produits existent dans cette catégorie. Les modèles proposent différentes façons de couper. On trouve ainsi le coupe-légumes avec embouts pour réaliser des bâtonnets ou des dés (pour les poivrons par exemple). D’autres produits permettent de réaliser des tranches ou encore de découper des quartiers comme le diviseur à tomates et agrumes.

Le coupe légumes manuel à l’avantage d’être disponible à petit prix et de facilement se ranger dans une petite cuisine.

Le mode d’emploi varie, veuillez vous référer à chaque fiche produit pour plus de détails.

Le coupe légumes électrique

Il s’agit d’un robot de cuisine. Le robot coupe légumes professionnel est adapté à une utilisation intensive par exemple pour les cantines scolaires, les maisons de retraite, les grands restaurants… Un robot coupe légumes peut couper, râper, trancher, émincer vos ingrédients très rapidement et sans aucun effort. Des disques de coupe sont souvent livrés avec le robot.

Certains produits ont un débit de plus de 100 kg /h.

Il existe plusieurs types de robots:

  • Robot cutter
  • Combiné cutter et coupe-légumes
  • Cutter broyeur professionnel
  • Robot multifonctions
  • Cutter mélangeur...

La conception en inox de l’appareil le rend facile d'entretien et durable dans le temps.

Besoin d’aide ?

Consultez tous les détails sur chaque fiche produit (prix, délai de livraison, ref…) ou contactez notre service client.****

Les atouts d’un coupe-légumes professionnel

Un gain de temps considérable

La découpe des fruits et légumes représente un gain de temps énorme pour un cuisinier professionnel. En version manuelle ou électrique, le coupe-légumes vous permet de préparer une grande quantité d’aliments.

Le coupe légumes fait partie de ces accessoires qui améliorent la productivité en cuisine.

Un “travail” de vos légumes inégalable

Julienne, tagliatelle, dés, cubes, bâtonnets… avec un coupe-légumes, vous proposez à vos clients des préparations travaillées. L’esthétique de l’assiette est très importante.

De quoi régaler vos clients !

Une machine pratique et robuste

Avec ses petites dimensions, un coupe légumes professionnel peut facilement se déplacer et se ranger. C’est donc une machine qui s**’adapte très bien à de petites cuisines.**

Sa conception en acier inoxydable (inox) en fait un produit solide et durable. L’inox est en effet très utilisé pour la fabrication des accessoires de cuisine.

Par ailleurs, l’entretien et le nettoyage sont simplifiés, les pièces en inox  dont les disques de découpe du coupe légumes sont en effet amovibles.

Commandez votre coupe légumes professionnel au meilleur prix sur brigade-hocare.com

Robot cutter, coupe légumes manuels… vous trouverez sur notre site une large sélection de produits de découpe à très bon rapport qualité-prix.

Nous proposons des produits solides et robustes pour vous permettre de travailler vos fruits et légumes simplement et rapidement.

Retrouvez l’ensemble des détails de chaque machine sur les fiches produits.

Vous retrouvez notamment le prix, la capacité de production, les dimensions, le délai de livraison,  le type de disque de découpe…

Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.