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15,00 € - 8 295,00 €

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360 Watts - 2010 Watts

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Guide d'achat

Nos conseils pour vous aider à affiner votre recherche et à rapidement trouver le produit que vous cherchez !

Coupe-légumes SantosCoupe-légumes Santos

Coupe-légumes Santos

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre

Coupe-légumes de la marque SANTOS à capacité gros débit.

En savoir plus
974,39 € HT
1 169,27 € TTC
1 146,34 € HT -15%
  • -15%
Coupe-légumes GMS550Coupe-légumes GMS550

Coupe-légumes GMS550

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Coupe-légumes GMS550 de la marque Bartscher.

Principales caractéristiques
Compris : 1 disque à râper Z3a, 3 mm ,1 disque à râper Z5a, 5 mm ,1 disque à râper Z7a, 7 mm ,1 disque de découpe E2a, 2 mm ,1 disque de découpe E4a, 4 mm ,1 poussoir
Degré de protection : IP23
Puissance : 0.55 kW
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Fréquence : 50 Hz
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710,41 € HT
852,49 € TTC
947,21 € HT -25%
  • -25%
Coupe-légumes GMS601Coupe-légumes GMS601

Coupe-légumes GMS601

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Coupe-légumes GMS601 de la marque Bartscher

Principales caractéristiques
Compris : 1 bac collecteur (1/3 GN, 175 mm de profondeur) ,1 poussoir
Degré de protection : IPX3
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Puissance : 0.617 kW
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
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947,48 € HT
1 136,98 € TTC
1 263,31 € HT -25%
  • -25%
Coupe-légumes GMS580Coupe-légumes GMS580

Coupe-légumes GMS580

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Coupe-légumes GMS580 de la marque Bartscher.

 

Principales caractéristiques
Compris : 1 disque éjecteur ,1 disque de découpe E2-580 : conçu pour des tranches de 2 mm d'épaisseur ,1 poussoir
Degré de protection : IPX3
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Témoin lumineux
Puissance : 0.58 kW
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
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1 306,37 € HT
1 567,64 € TTC
1 741,82 € HT -25%
  • -25%
ROBOT CHEF 300 COUPE LEGUMES EN FONTE D'ALUMINIUM, LIVRE AVEC 5 DISQUES

ROBOT CHEF 300 COUPE LEGUMES EN FONTE D'ALUMINIUM, LIVRE...

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Robot Chef 300 Coupe légumes en fonte d’aluminium livré avec 5 disque de coupe.

Principales caractéristiques
Carrosserie en inox et aluminium
Pour couper, râper, découper en dés
Pour légumes, noix, chocolat, fromage, tomates
Goulotte d’alimentation ovale
5 disques inclus : râpeur 3, 4, 5 et 7 mm, trancheur 2 et 4 mm
En savoir plus
799,92 € HT
959,90 € TTC
1 212,00 € HT -34%
  • -34%
Coupe-légumes TRS 370 W 1 vitesse monophasé

Coupe-légumes TRS 370 W 1 vitesse monophasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 354,05 € HT
1 624,86 € TTC
1 593,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse monophasé

Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse monophasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 406,75 € HT
1 688,10 € TTC
1 655,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse triphasé

Coupe-légumes TRS 500 W 1 vitesse triphasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 406,75 € HT
1 688,10 € TTC
1 655,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TRS 750 W 2 vitesses triphasé

Coupe-légumes TRS 750 W 2 vitesses triphasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 673,65 € HT
2 008,38 € TTC
1 969,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TRS 500 W vitesse variable monophasé

Coupe-légumes TRS 500 W vitesse variable monophasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ses performances, sa productivité, la robustesse de sa motorisation et la qualité de coupe font du TRS la solution à tous vos besoins en matière de préparation des fruits et légumes. 100 % hygiénique: trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle

Principales caractéristiques
Utilisateurs : Restaurants / Petites et Moyennes Collectivités / Traiteurs
100 à 400 couverts en service à table
Jusqu’à 800 couverts en préparation sélective
Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes, fromages, chocolat, pain, herbes, etc...
Capacité : jusqu’à 500 kg/h selon les produits
En savoir plus
1 716,15 € HT
2 059,38 € TTC
2 019,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TR210 sur table 1 vitesse

Coupe-légumes TR210 sur table 1 vitesse

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Petites et moyennes collectivités
100 à 800 couverts en service à table
Jusqu’à 1.000 couverts en préparation sélective
Réalisations: Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2.100 kg/h (vitesse élevée et charge pleine)
En savoir plus
2 735,30 € HT
3 282,36 € TTC
3 218,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TR210 sur table 2 vitesses

Coupe-légumes TR210 sur table 2 vitesses

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Petites et moyennes collectivités
100 à 800 couverts en service à table
Jusqu’à 1.000 couverts en préparation sélective
Réalisations: Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2.100 kg/h (vitesse élevée et charge pleine)
En savoir plus
3 325,20 € HT
3 990,24 € TTC
3 912,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TR210 sur table Vitesse variable

Coupe-légumes TR210 sur table Vitesse variable

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Petites et moyennes collectivités
100 à 800 couverts en service à table
Jusqu’à 1.000 couverts en préparation sélective
Réalisations: Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2.100 kg/h (vitesse élevée et charge pleine)
En savoir plus
3 753,60 € HT
4 504,32 € TTC
4 416,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TR210 sur socle mobile 2 vitesses

Coupe-légumes TR210 sur socle mobile 2 vitesses

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Petites et moyennes collectivités
100 à 800 couverts en service à table
Jusqu’à 1.000 couverts en préparation sélective
Réalisations: Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2.100 kg/h (vitesse élevée et charge pleine)
En savoir plus
4 273,80 € HT
5 128,56 € TTC
5 028,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TR210 sur socle mobile vitesse variable

Coupe-légumes TR210 sur socle mobile vitesse variable

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Petites et moyennes collectivités
100 à 800 couverts en service à table
Jusqu’à 1.000 couverts en préparation sélective
Réalisations: Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2.100 kg/h (vitesse élevée et charge pleine)
En savoir plus
4 706,45 € HT
5 647,74 € TTC
5 537,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe-légumes TR210 sur socle mobile Vitesse variable avec trémie à levier

Coupe-légumes TR210 sur socle mobile Vitesse variable...

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Petites et moyennes collectivités
100 à 800 couverts en service à table
Jusqu’à 1.000 couverts en préparation sélective
Réalisations: Trancher, râper, couper en dés, en julienne, en frites droites ou courbes, en ondulé, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2.100 kg/h (vitesse élevée et charge pleine)
En savoir plus
5 205,40 € HT
6 246,48 € TTC
6 124,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Bloc moteur TR260 coupe-légumes avec éjecteur triphasé

Bloc moteur TR260 coupe-légumes avec éjecteur triphasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces
Equipée d’une large gamme d’accessoires, le TR260 vous accompagnera dans la réussite de vos grands évènements gastronomiques.
Principales caractéristiques
Utilisateurs: Collectivités / Petites / Industries Alimentaires / Cuisines Centrales
300 à 1000 couverts en service total/Jusqu’à 4000 couverts en préparation sélective
Réalisations: trancher, râper et couper en dés, en julienne, en frites, en ondulés, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2500 kg/h (avec la trémie automatique)
Capacité: jusqu’à 700 kg/h (avec la trémie à levier et selon les produits)
En savoir plus
2 911,25 € HT
3 493,50 € TTC
3 425,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Bloc moteur TR260 coupe-légumes avec éjecteur monophasé

Bloc moteur TR260 coupe-légumes avec éjecteur monophasé

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces
Equipée d’une large gamme d’accessoires, le TR260 vous accompagnera dans la réussite de vos grands évènements gastronomiques.
Principales caractéristiques
Utilisateurs: Collectivités / Petites / Industries Alimentaires / Cuisines Centrales
300 à 1000 couverts en service total/Jusqu’à 4000 couverts en préparation sélective
Réalisations: trancher, râper et couper en dés, en julienne, en frites, en ondulés, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2500 kg/h (avec la trémie automatique)
Capacité: jusqu’à 700 kg/h (avec la trémie à levier et selon les produits)
En savoir plus
2 973,30 € HT
3 567,96 € TTC
3 498,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Coupe légumes complet TR260

Coupe légumes complet TR260

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Equipée d’une large gamme d’accessoires, le TR260 vous accompagnera dans la réussite de vos grands évènements gastronomiques.

Principales caractéristiques
Utilisateurs: Collectivités / Petites / Industries Alimentaires / Cuisines Centrales
300 à 1000 couverts en service total/Jusqu’à 4000 couverts en préparation sélective
Réalisations: trancher, râper et couper en dés, en julienne, en frites, en ondulés, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2500 kg/h (avec la trémie automatique)
Capacité: jusqu’à 700 kg/h (avec la trémie à levier et selon les produits)
En savoir plus
7 040,55 € HT
8 448,66 € TTC
8 283,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%
Bloc moteur TR300 coupe-légumes avec éjecteur

Bloc moteur TR300 coupe-légumes avec éjecteur

Coupe légumes professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Bloc moteur TR300 coupe-légumes avec éjecteur

En savoir plus
7 888,00 € HT
9 465,60 € TTC
9 280,00 € HT -15%
Fabriqué en France
  • -15%

En savoir plus

Pourquoi utiliser un coupe légumes professionnel ?

Pour les professionnels de la restauration (restaurants, cantines, collectivités…), le travail des légumes peut être long et fastidieux. L’utilisation d’un produit de découpe professionnel comme le coupe légumes est alors indispensable.

Ces produits permettent de préparer rapidement et en quantité vos légumes de différentes façons : en julienne, émincés, en dés, rapés, en bâtonnets…

Une belle découpe de légume sera du plus bel effet dans l’assiette de votre client.

À noter : il est également possible d’utiliser un coupe légumes professionnel pour découper des fruits

Les différents modèles de coupe légumes

Les produits de découpe sont très variés. On trouve ainsi des versions manuelles et des versions électriques (robot).

Le coupe légumes manuel

De nombreux produits existent dans cette catégorie. Les modèles proposent différentes façons de couper. On trouve ainsi le coupe-légumes avec embouts pour réaliser des bâtonnets ou des dés (pour les poivrons par exemple). D’autres produits permettent de réaliser des tranches ou encore de découper des quartiers comme le diviseur à tomates et agrumes.

Le coupe légumes manuel à l’avantage d’être disponible à petit prix et de facilement se ranger dans une petite cuisine.

Le mode d’emploi varie, veuillez vous référer à chaque fiche produit pour plus de détails.

Le coupe légumes électrique

Il s’agit d’un robot de cuisine. Le robot coupe légumes professionnel est adapté à une utilisation intensive par exemple pour les cantines scolaires, les maisons de retraite, les grands restaurants… Un robot coupe légumes peut couper, râper, trancher, émincer vos ingrédients très rapidement et sans aucun effort. Des disques de coupe sont souvent livrés avec le robot.

Certains produits ont un débit de plus de 100 kg /h.

Il existe plusieurs types de robots:

  • Robot cutter
  • Combiné cutter et coupe-légumes
  • Cutter broyeur professionnel
  • Robot multifonctions
  • Cutter mélangeur...

La conception en inox de l’appareil le rend facile d'entretien et durable dans le temps.

Besoin d’aide ?

Consultez tous les détails sur chaque fiche produit (prix, délai de livraison, ref…) ou contactez notre service client.****

Les atouts d’un coupe-légumes professionnel

Un gain de temps considérable

La découpe des fruits et légumes représente un gain de temps énorme pour un cuisinier professionnel. En version manuelle ou électrique, le coupe-légumes vous permet de préparer une grande quantité d’aliments.

Le coupe légumes fait partie de ces accessoires qui améliorent la productivité en cuisine.

Un “travail” de vos légumes inégalable

Julienne, tagliatelle, dés, cubes, bâtonnets… avec un coupe-légumes, vous proposez à vos clients des préparations travaillées. L’esthétique de l’assiette est très importante.

De quoi régaler vos clients !

Une machine pratique et robuste

Avec ses petites dimensions, un coupe légumes professionnel peut facilement se déplacer et se ranger. C’est donc une machine qui s**’adapte très bien à de petites cuisines.**

Sa conception en acier inoxydable (inox) en fait un produit solide et durable. L’inox est en effet très utilisé pour la fabrication des accessoires de cuisine.

Par ailleurs, l’entretien et le nettoyage sont simplifiés, les pièces en inox  dont les disques de découpe du coupe légumes sont en effet amovibles.

Commandez votre coupe légumes professionnel au meilleur prix sur brigade-hocare.com

Robot cutter, coupe légumes manuels… vous trouverez sur notre site une large sélection de produits de découpe à très bon rapport qualité-prix.

Nous proposons des produits solides et robustes pour vous permettre de travailler vos fruits et légumes simplement et rapidement.

Retrouvez l’ensemble des détails de chaque machine sur les fiches produits.

Vous retrouvez notamment le prix, la capacité de production, les dimensions, le délai de livraison,  le type de disque de découpe…

Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.