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Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 5 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 5 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 4 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 4 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 6 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 6 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle en inox de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 6 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 6 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 7 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 7 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle en inox de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 6 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 6 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 7 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 7 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 7 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 7 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 8 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 8 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 8 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 8 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 10 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 10 bacs GN 1/4
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec couvercle de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 9 bacs GN 1/3.
Ce présentoir à ingrédients réfrigéré avec vitre de la marque Atosa peut intégrer jusqu'à 9 bacs GN 1/3.
La saladette à poser inox est un meuble frigorifique très prisé par beaucoup de professionnels de la restauration (restaurants, brasseries, pizzerias, fast-food, cantines…). Elle est particulièrement recommandée pour réaliser des pizzas, des salades ou encore des bols composés. Le système de bacs gastronomes permet de disposer très simplement des ingrédients sans jamais rompre la chaîne du froid.
La saladette à poser dispose d’un couvercle en inox ou un couvercle en verre et est compatible avec de nombreux bacs gastronormes eux aussi en inox. L’inox est un acier inoxydable très résistant et adapté à un usage professionnel intense.
Ce présentoir réfrigéré permet de maintenir une température précise allant de 0 à 8 degrés grâce à un système de froid ventilé ou de froid statique ainsi que d’un thermostat réglable. Les saladettes à poser sont alimentées par un gaz réfrigérant (fluide frigorifique permettant de créer le froid).
La capacité de la saladette à poser dépend du nombre de bacs gastro. Les machines proposent généralement de la place pour 3 bacs à 12 bacs pour les plus grands modèles.
Par nature, il s’agit d’un appareil en inox étendu en longueur avec une profondeur plus ou moins importante.
A noter: la saladette à poser en inox peut être installée dans une pièce pouvant atteindre 32°C maximum voir plus pour un modèle tropicalisé.
Pour résumer, la saladette à poser fera office d’une excellente vitrine ou comptoir pour vos clients, et d’un outil de travail très pratique pour vous.
Le prix n’est pas le seul critère à prendre en compte quand vous achetez une saladette à poser. Quel type de froid ? Quel couvercle ? Quelles dimensions ?
Voici différents critères de choix :
Il s’agit de 2 types de refroidissement différents qui ont des avantages et des inconvénients. Le froid statique fonctionne grâce à un système de réfrigération par évaporateur.
La température n’est donc pas homogène. En général, la partie basse de la saladette sera plus froide que le haut.
Le froid statique à l’avantage d’être moins énergivore (attention toutefois aux ouvertures du couvercle en verre ou inox). Le froid ventilé est quant à lui plus moderne et diffuse le froid de façon homogène. C’est plus adapté à une utilisation intensive avec ouverture de couvercle (en verre ou inox) fréquente . La consommation d’énergie et le prix sont toutefois plus élevés qu’une machine à air statique.
Le type de couvercle de votre saladette en inox dépend de votre utilisation.
Si vous souhaitez exposer vos produits à vos clients, choisissez un couvercle en verre.
Pour une utilisation en cuisine, privilégiez un couvercle en inox (c’est un type de couvercle qui à un prix plus élevé, mais qui permet une meilleure conservation.)
Le gaz réfrigérant est un fluide frigorifique qui permet de générer du froid dans votre saladette. Il y a plusieurs catégories de gaz qui ont un impact carbone variable. Pour un respect des normes environnementales, nous vous conseillons d’opter pour des gaz propres comme le R600A et R290 qui sont également moins énergivores.
Il faut particulièrement évaluer la longueur et la profondeur de votre future saladette à poser pour une bonne adaptation à votre espace de travail actuel. Pensez donc à prendre les mesures exactes avant votre achat.
Si vous avez un appareil de cuisson, attention à bien choisir un modèle de saladette tropicalisé conçu pour fonctionner normalement même avec de fortes températures environnantes.
Les dimensions déterminent également le prix et les conditions de livraison de votre saladette en inox.
Notre service client est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Une saladette à poser à de nombreux atouts.
Elle propose tout d’abord un espace de rangement important grâce à sa compatibilité avec de nombreux bacs gastro. Les aliments sont idéalement conservés avec une température réglable via un thermostat à affichage numérique. Vos produits frais resteront frais !
La saladette à poser en inox est également très pratique pour tout professionnel de la restauration. Les ingrédients sont facilement accessibles et interchangeables grâce aux bacs. C’est particulièrement intéressant pour améliorer la productivité en restauration rapide (bars à salades, sandwiches…).
Par ailleurs, la saladette avec couvercle en verre est une vitrine ou un comptoir qui permet d’attirer l’attention de nombreux clients. Vos produits seront mis en valeur tout en étant bien conservés.
Pour résumer, la saladette à poser est un mix de réserve froide, de vitrine à ingrédients et d’un plan de travail. Retrouvez les détails, le prix et les conditions de livraison sur chaque fiche produit.
Comme précisé précédemment, la saladette à poser est fabriquée avec de l’inox.
Afin de nettoyer votre machine, effectuez les tâches d’entretien suivantes:
A noter: attention à ne pas utiliser des produits ménagers qui pourraient abîmer l’inox comme l’eau de javel !
Découvrez notre gamme des meilleures saladettes à poser en inox au meilleur prix. Toutes nos machines sont conformes aux normes d'hygiène en vigueur afin de pouvoir servir vos clients en toute tranquillité et sécurité.
Retrouvez l’ensemble des détails de chaque saladette sur les fiches produits.
Vous retrouvez notamment le prix, les dimensions, la profondeur, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison, la capacité de stockage en litres, la plage de température… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.
