

Vitrine réfrigérée de comptoir Polar Série C 88L
Vitrine de comptoir
- Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
85W
Blanc
1 porte
R600a
LUN-VEN 08H30 - 18H00 | reception@brigade-hocare.com
LUN-VEN 08H30 - 18H00 | reception@brigade-hocare.com
9 Chemin de Rebel
Lun. au Ven. de 8h à 20h
Sam. et Dim. de 9h à 18h
Livraison gratuite
Livraison prise en charge à 100% à partir de 500€ HT de commande.
Coaching - 1h30 Offert
1h30 de coaching personnalisé : Visibilité, Rentabilité, Optimisation, Développement...
Nos armoires réfrigérées positives se déclinent en différentes versions : 1 porte, 2 portes, 3 portes, 400 litres, 600 litres, 700 l, 1200 l, 1400 l, tropicalisée. Contactez-nous pour qu'on vous aide à déterminer l'armoire réfrigérée positive qui correspond à vote matériaux en termes de : matériaux de construction comme l'inox, classe énergétique, types de porte vitrée ou pleine, montage sur roulettes ou sur pieds, compatibilité GN ou 600x400, type de froid ventilé à statique, puissance frigorifique en watts, nombre de niveaux.
"Ouvrir un restaurant n'est pas une chose facile. La Brigade m'a parfaitement conseillé et accompagné dans l'achat de mon matériel. Se sentir soutenue dans une telle aventure a toujours du bon, je les recommande à 100% !" Stéphane C. le 31 Octobre 2022
Il y a 318 produits.
Vitrine de comptoir
85W
Blanc
1 porte
R600a
Armoire réfrigérée positive
Volume 150W
Extérieur blanc et cadre de la porte en verre en aluminium
R600a
Frigo professionnel de 382 litres à porte vitrée. Froid statique.
Vitrine réfrigérée libre service
240W
Blanche
1 porte vitrée
R600a
Armoire réfrigérée positive en inox avec 4 niveaux, 1 porte.
Armoire réfrigérée professionnelle
Armoire réfrigérée positive 600l 1 porte de la marque Combisteel en acier blanc peint.
Vitrine réfrigérée libre service
340W
Blanche 1 porte vitrée
R600a
Armoire positive 1 porte
Armoire froide positive 1 porte pleine réversible de 350 litres. 4 grilles. Froid statique.
Armoire positive 1 porte
Armoire froide positive 400 litres, 7 niveaux, aspect inox, Ventilée.
Vitrine à boissons r290a, +1/+10°c, 1 p. battante vitrée, avec clé, 4 étagères, thermostat digital
Armoire positive 1 porte
Le réfrigérateur à boissons est un appareil pratique et fonctionnel qui vous permet de stocker vos boissons préférées tout en les gardant à la température idéale. Avec sa porte réversible, ses tablettes et pieds ajustables, il offre une grande flexibilité pour s'adapter à vos besoins. L'éclairage intérieur LED permet de voir facilement les boissons stockées et la porte vitrée à cadre aluminium à charnières ajoute une touche élégante à votre espace. Le refroidissement par ventilateur assure une température uniforme pour que vos boissons restent fraîches et délicieuses.
Armoire réfrigérée positive
Armoire réfrigérée positive de 400 litres avec porte réversible et affichage numérique de température. Avec ses 3 étagères et sa demie étagère réglables, cette armoire est adaptée à vos besoins.
Notre réfrigérateur à boissons offre une excellente présentation de vos produits grâce à sa canopée lumineuse. Il convient parfaitement pour votre branding. L'éclairage LED dans le cadre de la porte met en valeur vos produits. Les tablettes sont ajustables pour s'adapter à différentes tailles de produits. Le refroidissement par ventilateur maintient vos boissons à une température idéale. La porte est réversible, cependant des pièces supplémentaires sont nécessaires.
Armoire positive 1 porte
Armoire réfrigérée positive en inox d'une capacité de 600 litres. 4 niveaux.
Armoire positive 1 porte
Armoire réfrigérée ventilée positive blanche de 400 litres, 7 niveaux, 1 porte pleine, marque Tensai.
Cette Armoire réfrigérée positive de 400 litres est parfaite pour tout espace grâce à sa porte réversible et ses dimensions. Elle peut maintenir une température allant de 1°C à +6°C idéal pour la conservation des aliments.
Vitrine réfrigérée libre service
185W
Extérieur blanc et cadre de la porte en verre en aluminium
1 porte
R600a
Armoire réfrigérée positive
Cette armoire réfrigérée positive de 400 litres est dotée de 4 étagères réglables pour vos rangements. Sa puissance de 185 watts et sa température de 5°C à 32°C en font un choix idéal pour les professionnels de la restauration.
Armoire réfrigérée positive
Armoire professionnelle écolo positive de 400 litres avec porte réversible. Facilement déplaçable grâce à ses roulettes et vérins réglables. Elle conserve les aliments à une température de +2°C à +8°C.
Armoire réfrigérée positive, 1 porte vitrée, semi-ventilé, 460 litres, 4 niveaux.
La conservation des aliments et boissons à bonne température est essentielle pour garantir de bonnes conditions d’hygiène et conserver les propriétés nutritives. L’armoire réfrigérée positive est un meuble frigorifique incontournable pour préserver vos denrées entre +0°C et +10°C. Grande capacité de stockage (200 litres à + de 2000 litres), fabrication inox, entretien facile... l’armoire réfrigérée positive à de nombreux atouts et facilite votre travail de professionnel de la restauration ou de la distribution.
Brigade Hocaré, spécialiste du matériel de cuisine pour professionnels, a donc sélectionné pour vous une gamme d’armoires réfrigérées positives pour vous permettre de conserver vos denrées dans les meilleures conditions de froid. Nous proposons un matériel solide, fabriqué avec des matériaux de qualité et à un très bon rapport qualité - prix. La livraison gratuite est disponible à partir de 500€.
Une armoire réfrigérée positive est un meuble frigorifique que vous pouvez placer dans une cuisine professionnelle ou dans un point de vente type supérette. À la manière d'une chambre froide, une armoire réfrigérante sert au stockage et à la conservation d'aliments.
A noter: le froid positif est une plage de température située entre +0°C et +10°C.
Le froid négatif présent sur l’armoire réfrigérée négative permet une conservation sous 0°C et jusqu’à -20°C.
À titre d’information, le froid positif peut être utilisé pour conserver les denrées alimentaires suivantes:
Sur une armoire réfrigérée positive, le réglage de la température se fait grâce à un thermostat : mécanique pour les petits modèles à petit prix et analogique pour les grands modèles.
Les armoires réfrigérées sont alimentées par un gaz réfrigérant (fluide frigorifique permettant de créer le froid).
A noter: une armoire réfrigérée positive fonctionne très bien même dans une pièce dont la température ambiante est de 32°C.
Le prix ne doit pas être l’unique critère lors du choix d'un réfrigérateur professionnel.
Quelle capacité de stockage en litres ? Quels types de portes choisir ? Quel type de froid privilégier ? De nombreux critères existent.
La capacité de stockage d’une armoire réfrigérée (positive ou négative) se mesure en litres. Un filtre présent sur notre site vous permettra de sélectionner un nombre de litres précis.
Généralement, les petits modèles débutent à 255 litres et les grandes machines peuvent dépasser les 2000 litres. Le format vertical de l’armoire réfrigérée avec les multiples niveaux permettent de conserver au frais une grande quantité d’aliments et boissons.
Quel volume choisir ?
Il est nécessaire de vous référer à votre historique de gestion des stocks. Si vous placez votre armoire dans un point de vente au contact du public, anticipez la saisonnalité des produits.
La capacité en litres dépend du prix et du modèle de la machine.
Pour plus de détails sur la capacité de stockage à choisir et d’autres informations comme le prix, la livraison, la ref, les dimensions…, consultez les fiches produits ou contactez notre service client.
Il y’a un premier choix à effectuer concernant le nombre de portes. L’armoire réfrigérée positive (ou négative) peut comporter 1, 2 portes, 3 portes et même 4 portes pour les plus grands appareils. Si votre lieu de vente est très fréquenté par du public, il peut être judicieux de choisir une armoire à 3 ou 4 portes.
Prenez bien en compte l’espace disponible dans votre local.
Il y a également plusieurs types de portes :
Le choix d’une porte vitrée est conseillée pour proposer vos produits directement aux clients, par exemple pour proposer des boissons à la vente dans un snack.
Les portes pleines sont plus destinées à un usage de l’armoire réfrigérée en cuisine.
Une armoire réfrigérée positive (ou négative) est équipée soit d’un système de froid ventilé soit de froid statique.
Cette technologie récente diffuse le froid de façon homogène. L’air froid est sec et empêche donc la création d’humidité. Aucun dégivrage n’est nécessaire.
A noter: avec un froid ventilé, vos aliments doivent être bien emballés dans votre armoire réfrigérée.
C’est le système de diffusion traditionnel. Comme son nom l’indique, le froid est statique et la température est plus basse en bas de l’armoire réfrigérée. L’air est plus chaud en remontant. Il faudra donc penser à placer vos aliments les plus sensibles en bas d’armoire.
Plusieurs types de finitions existent :
Les armoires réfrigérées en inox sont les plus répandues. L’inox à de nombreux atouts, il est facile d’entretien, résistant à la corrosion et à une utilisation intensive.
Les dimensions dépendent de la capacité de stockage dont vous avez besoin. En fonction de cette dernière, vous opterez pour une armoire positive plus ou moins grande.
À titre d’exemple, une armoire positive de 300 litres mesure environ 460 mm de largeur, 660 mm de profondeur et 850 mm de hauteur.
Les dimensions déterminent également le prix et les conditions de livraison de votre matériel. N’hésitez pas à solliciter notre service-client à ce sujet.
Le gaz réfrigérant est un fluide frigorifique qui génère le froid dans votre armoire positive. Il existe divers gaz dont certains comme le R134A et 404A sont très polluants.
Nous vous conseillons de vous tourner vers de nouveaux gaz comme le R600A et R290, plus propres et moins énergivores.
Brigade Hocaré, spécialiste du matériel de cuisine pour professionnels à sélectionné pour vous un matériel de haute qualité au meilleur prix. Nos armoires réfrigérées positives s’adapteront à votre cuisine professionnelle. Choisissez votre capacité de stockage en litres et le type de portes (pleines ou vitrées) que vous souhaitez.
Les marques que nous proposons sont réputées pour leur savoir-faire et le respect des normes en vigueur concernant la conservation des aliments.
Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement (prix, conditions de livraison, ref…).
L’armoire réfrigérée positive permet de conserver vos aliments dans une plage de température précise allant de +0°C à +10°C.
Le froid est idéalement maintenu grâce à un système de refroidissement (froid statique ou froid ventilé) très performant. La température est ajustable de façon précise grâce à un thermostat à affichage digital.
De nombreuses options sont disponibles pour faciliter l’usage quotidien de votre armoire positive. C’est le cas de :
La plupart des armoires réfrigérées sont fabriquées en acier inoxydable (inox) qui vous garantit une solidité à toute épreuve. L’inox est anti-choc et anti-corrosion.
Certaines armoires ont des roulettes pour pouvoir être déplacées sans effort.
A noter: l’achat d’une armoire réfrigérée professionnelle neuve (positive ou négative) vous permet d’obtenir une déduction fiscale de 40% ! N’hésitez pas à contacter notre service client pour plus d’informations.
Afin de prolonger la durée de vie de votre matériel, voici quelques conseils d’entretien:
Les équipes de Brigade Hocaré vous accompagnent pour choisir l’armoire réfrigérée positive qui conviendra le mieux parmi la sélection disponible au meilleur prix en ligne sur notre site.
Vous pouvez également choisir une armoire réfrigérée négative dans notre gamme.
Tous nos appareils sont conformes aux normes d'hygiène en vigueur afin de pouvoir servir vos clients en toute tranquillité et sécurité.
Retrouvez l’ensemble des détails de chaque armoire sur les fiches produits.
Vous retrouvez notamment le prix, les dimensions, la profondeur, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison, la capacité de stockage en litres, la plage de température… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.
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