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Il y a 49 produits.

Armoire Négatives Ventilées 1 Porte Vitrée Interrupteur lumière et ventilateur
1 porte vitrée avec éclairage - 374 L ou 496 L
Température négative ventilée
Température ambiante de fonctionnement : 32°C max et 65% d'humidité
Thermomètre analogique - dégivrage automatique
Fermeture automatique - 5 ou 6 clayettes

Livraison à partir du 09/12/24

1 550,40 € HT
1 860,48 € TTC
1 824,00 € HT -15%
  • -15%
Armoire 650 Litres Patissière 600 X 400 - FU012393
Volume : 650 L ou 900 L
Groupe logé
650 L : 600 x 400 / 900 L : 600 x 800
Garantie 2 ans pièces
Dotation 20 jeux de glissières

Livraison à partir du 09/12/24

5 429,46 € HT
6 515,35 € TTC
6 387,60 € HT -15%
  • -15%
Armoire Réfrigérée Série Star Positives tropicalisé monobloc
Classe climatique 5 tropicalisée avec froid ventilé
Compatible avec des grilles 600x400 ou 600x800
Armoire réfrigérée en Inox - Dégivrage automatique
Capacité de 650 à 737 litres - sur roulettes
1 porte pleine - Groupe réfrigéré au dessus

Livraison à partir du 09/12/24

1 719,72 € HT
2 063,66 € TTC
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Armoire réfrigérante inox 1 porte 650 litres - L2G
Choix entre porte vitrée ou porte pleine
Choix entre froid ventilé négatif ou froid ventilé positif
Température ambiante max : 40°C pour le froid positif et 38°C pour le froid négatif
22 niveaux compatibles gastro GN 2/1 - Eclairage LED
Roulettes + possibilité de peindre l'armoire froide

Livraison à partir du 06/12/24

1 674,72 € HT
2 009,66 € TTC
2 791,20 € HT -40%
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Guide et questions fréquentes

Comment choisir une armoire froide négative ?

Bien choisir une armoire négative est primordial pour votre restaurant. Vous devez évaluer l'espace disponible dans votre cuisine ainsi que le volume de stockage nécessaire à vos produits alimentaires pour établir les dimensions de votre futur appareil à froid négatif.

La classe climatique et la classe énergétique

La classe climatique dépendra de la température ambiante de la zone d'installation. Vous devrez vous demander si le frigo négatif est étudié pour fonctionner dans ce type d'environnement. Les classes climatiques se divisent en plusieurs catégories : 3 à 5 ou subnormale (SN), normale (N), subtropicale (ST) et tropicale (T). Les classes 5 et T permettent une utilisation à des températures qui vont jusqu'à 43°C.

La classe énergétique quant à elle vous donnera une indication de la consommation énergétique de votre armoire négative professionnelle. Plus cette classe tend vers la lettre A et moins l'appareil est énergivore.

Le choix de la porte

Nous proposons des armoires froides négatives de 1, 2, 3 ou 4 portes. Les portes pleines sont à privilégier dans les pièces qui ne sont accessibles qu'aux cuisiniers ou au personnel. Elles sont plus faciles à nettoyer et permettent une meilleure isolation de l'enceinte réfrigérée. Elles sont aussi moins onéreuses et peuvent être fabriquées en inox de qualité comme le 18/10 ou AISI 304 pour un nettoyage encore plus rapide, une hygiène optimale et une meilleure solidité.

Nous vous recommandons l'armoire négative vitrée quand vous exposez des produits surgelés ou des glaces à vos clients en libre-service ou vente à emporter. Il faudra cependant faire attention à la condensation sur les vitres.

Vous pouvez choisir des portes battantes ou coulissantes à partir des modèles qui sont dotés de 2 portes minimum. Pour les références qui n'ont qu'une porte, elle est parfois réversible pour mieux s'adapter à votre cuisine professionnelle.

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Ecoavis Garantis Stéphanie T. 5 / 5
Employé(e) rapide, efficace et sympathique ! J'ai reçu ma commande vraiment rapidement et sans soucis alors que c'était peine perdue (article non disponible partout ailleurs). Conseils et prise en charge rapide Je recommande cet établissement Bravo et merci 17/07/2024
Ecoavis Garantis Severin L. 5 / 5
Professionnel et sérieux. Vitrine réfrigérée correspondant parfaitement à mes attentes. Relation et suivi clientèle +++ 17/05/2024
Ecoavis Garantis Simon L. 5 / 5
Nous sommes très content ! Contact client au top et très reactif. Nous repasserons par vous si besoins et nous recommandons vos services . 16/05/2024
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