Les différents types de trancheuses à pain
La trancheuse à pain est un équipement de cuisine qui vous permet d’obtenir une grande quantité de tranches de pain régulières en une seule fois. Elle vient remplacer le couteau à pain qui n’est pas adapté à une utilisation intensive.
Ce type de machine est très présente dans les boulangeries, dans les supermarchés pour du self service et de plus en plus pour les particuliers qui souhaitent obtenir de belles tranches de pain chez eux.
On trouve 3 types de trancheuses à pain
- La trancheuse manuelle
- La trancheuse semi-automatique
- La trancheuse automatique électrique
La trancheuse manuelle
La trancheuse manuelle dite “traditionnelle” se présente souvent sous forme d’un bloc cranté dans lequel vous bloquez votre pain pour le découper en tranches avec un couteau à pain.
On retrouve également des modèles de trancheuses manuelles équipées d’une lame circulaire ou d’un couteau en acier inox. L’épaisseur de la découpe des tranches se règle souvent à l’aide d’un levier.
Enfin, on trouve également la trancheuse manuelle équipée d’un couteau qu’on abaisse manuellement sur une planche en bois.
L’avantage de la machine à pain manuelle est qu’elle est silencieuse, efficace et peu encombrante. Toutefois, elle n’est pas adaptée à une utilisation intensive pour découper une grande quantité de pains.
La trancheuse semi-automatique
Il s’agit d’un modèle de machine plus avancé que la version manuelle, mais non électrique.
Le mode d’emploi est simple, il suffit de placer votre pain dans un réceptacle et d’utiliser un levier pour activer la découpe. Vos tranches sont ensuite placées dans un sachet et prêtes à être dégustées par vos clients !
La trancheuse semi-automatique est particulièrement adaptée pour les boulangeries.
La trancheuse électrique / automatique
Réservée à une utilisation professionnelle, la trancheuse électrique simplifie encore plus le tranchage de vos pains. Insérez le pain dans le capot, appuyez sur le bouton et le tour est joué. Vous obtenez en un clin d’œil des tranches nettes et précises.
À noter : optez pour un fendeur de sandwich professionnel pour obtenir une découpe propre de vos pains à sandwich.
Qu’elle soit manuelle, semi automatique ou automatique, la trancheuse à pain professionnelle est un équipement très pratique. Nous proposons sur Brigade Hocaré des machines solides, efficaces et sûres. N’hésitez pas à consulter chaque fiche produit pour connaître tous les détails (prix, conditions de livraison, ref produit…).
Quel type de trancheuse à pain choisir ?
Le prix n’est pas le seul critère d’achat pour trouver votre machine idéale.
Tout dépend de votre utilisation. Une trancheuse manuelle ou semi automatique convient très bien aux petits établissements et supermarchés souhaitant proposer du libre-service. Avec ses petites dimensions, il sera aisé de la placer sur votre plan de travail.
Pour une grande quantité de pain à trancher, une trancheuse électrique est indispensable et vous fera gagner un temps précieux tout en obtenant une épaisseur précise.
Quoi qu’il en soit, mis à part le prix, la qualité de conception de la trancheuse est essentielle.
Brigade Hocaré vous propose une gamme de trancheuses avec lame inox très solides.
Les avantages d’une trancheuse à pain professionnelle
En version électrique ou manuelle, la trancheuse à pain professionnelle possède de multiples avantages et vous facilitera votre travail au quotidien.
Un rendement important
La découpe du pain avec un couteau peut être chronophage. Une trancheuse à pain vous permet d'accélérer le processus. En version semi-automatique, vous pouvez obtenir plus de 200 tranches par heure !
Une coupeuse électrique peut aller jusqu’à 400 pains par heure.
Sur une année, c’est un gain de temps considérable.
Des tranches nettes et précises
Grâce à la lame en inox, la trancheuse professionnelle permet de découper de nombreuses tranches avec une épaisseur précise en un minimum de temps.
La culture du pain est importante en France, proposer des tranches bien découpées sera très apprécié par vos clients.
Un équipement robuste
L’utilisation quotidienne de ce type de machine nécessite une fabrication solide. Les trancheuses à pain sont faites à partir d’acier inoxydable (inox).
L’inox est très utilisé pour différents équipements de cuisine, assure à votre trancheur une découpe impeccable pendant de nombreuses années.
Une simplicité d’utilisation
Il suffit d’utiliser un levier ou simplement un bouton pour faire fonctionner votre trancheuse à pain. Par ailleurs, la plupart des modèles sont équipés de roulettes pour pouvoir facilement déplacer la trancheuse.
Une manipulation en toute sécurité
La sécurité est essentielle lors de la manipulation d’un matériel tranchant. Les trancheuses professionnelles que nous proposons respectent toutes les normes de sécurité en vigueur pour une utilisation en pleine sûreté.
Votre trancheuse à pain professionnelle au meilleur prix chez Brigade Hocaré
Nous vous proposons une gamme de trancheuses manuelles, semi-automatique ou automatiques à très bon rapport qualité prix sur notre site.
Tous nos appareils sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur afin de pouvoir effectuer votre découpe en toute tranquillité.
Consultez les fiches produits pour connaître le prix, le débit, le matériel de fabrication (inox…), les modalités de livraison… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.
