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Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 740 x 375 mm - SEM800PDS - Nosem
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. Le passage libre de la voûte permet d’utiliser toutes les dimensions de plats. les salamandres à plafond mobile se règlent au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 60
- Énergie
- Électrique
- Raccord électrique
- Triphasé
- Puissance en Watts
- 4500
- Installation
- Par un professionnel
- Profondeur en mm
- 640
- Longueur en mm
- 800
- Hauteur en mm
- 590
Pièces détachées
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Description de la salamandre électrique à plafond mobile - Grille 740 x 375 mm - SEM800PDS - Nosem
Système de Détection de Plat - PDS© pour une utilisation “coup de feu”. Une fois la fonction PDS sélectionnée grâce au bouton de commande, le contact du plat avec la barre inox au dessus du plan-grille déclenche automatiquement la chauffe des foyers vitrocéramiques. Dès que le plat est retiré, les foyers s’éteignent.
PDS© : système de détection de plat
Mise en chauffe instantanée par contact, 570°C en 5 secondes, sur la plaque vitrocéramique. Économie d’énergie de 35%
Points forts du produit :
- 3 zones de chauffe indépendantes
- Entretien aisé : barre inox de détection entièrement amovible
- Doseur d’énergie : régulation précise des foyers vitrocéramiques
- Contrôle indépendant des zones de chauffe par commutateur
- Plat inférieur amovible avec grille
- Hauteur utile : mini = 90 mm/maxi = 245 mm
- Support mural en option
- Foyers vitrocéramiques
- Pour gratiner ou cuire par rayonnement
- Résistances blindées en plafond
- Fermée sur 3 côtés
- Surface utile 600 x 300 avec bac
- Hauteur utile max : 210 mm
- Grille coulissante sur glissières 2 niveaux
- Contrôle de la température par régulateur
- Réglable en hauteur de 100 a 260 mm
- Alimentation mono 230 V + T
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| Transporteur | Information | Livraison |
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