MON COMPTE PRO
Installation
Dépannage
Maintenance
- -29,4%
Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline
Programmes de cuisson automatiques divisés en 6 catégories
Capacité de gérer jusqu’à 9 phases de cuisson pour chaque programme
Sélection des programmes préférés
Caractéristiques spéciales : ProTime, PadLock, CoreCheck
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 100
- Énergie
- Électrique
- Tension fréquence
- 230V
- Raccord électrique
- Monophasé
- Nombre de niveaux
- 8, 16
- Sonde de température à coeur
- Oui
- Garantie
- 1 an pièces
- Installation
- Prêt à brancher
- Profondeur en mm
- 895
- Longueur en mm
- 805
- Hauteur en mm
- 1170
- Compatibilité
- 1/1 GN, 2/1 GN
- Température minimale (°C)
- 30
- Température maximale (°C)
- 160
-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
Nous contacter pour la disponibilité
Description du four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline
Points forts du produit :
- Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
- Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
- Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
- Chauffage statique de la chambre obtenu à l’aide de résistances à fil de basses consommations qui enveloppent entièrement la chambre
- Poignées de la porte avec fermeture à déclic
- 4 roulettes ø 150 mm dont 2 avec frein
- Bords butoirs
- Alimentation mono 230 V + T
- Caractéristiques fonctionnelles
- Contrôle électronique du temps, de la température et de deltaT avec LCD et 20 programmes préprogrammés et modifiables
- Températures d’exercice 30°C / 160°C
- Sonnerie de fin de cycle
- Chambre avec thermostat de sécurité
- Evacuation centrale dans l’enceinte pour faciliter le lavage et l’entretien
- Equipement standard
- Sonde à cœur
- Echelles extractibles GN 1/1 et GN 2/1
- Caractéristiques techniques :
- Capacité de produit (KG) : 55
- Capacité GN 1/1 : 16
- Capacité GN 2/1 : 8
- Pas entre niveaux (MM) : 75
- Existe avec fumoir intégré : nous consulter
- OPTION :
- PORT USB
- Pour sauvegarde des données HACCP (chaque chambre) - Référence : AUS00X
- BLOCAGE PORTE
- Blocage porte (chaque porte) - Référence : ADL00X
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Nous sommes désolés, ce produit est provisoirement indisponible.
Être informé de sa disponibilité *
6 903,97 € HT/mois
L'installation par un professionnel vous assure l'intégralité de la garantie constructeur.
Produits similaires
Délais de livraison
| Transporteur | Information | Livraison |
|---|---|---|
|
3 à 4 jours |
