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Four À Air Pulsé Avec Humidificateur
Puissance en watts : 12700
Four À Air Sonde À Cœur Construction Tout Inox Ouverture avec Porte Frontale
Fiche technique
- Matériaux
- Acier inoxydable
- Puissance en Watts
- 12700
- Profondeur en mm
- 100
- Longueur en mm
- 100
- Hauteur en mm
- 115
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Pièces détachées
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Points forts du produit :
- Sonde à cœur avec possibilité de cuisson
- Delta T
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
- De 4 à 10 niveaux 600 x 400
- Fonction auto-reverse
- Commandes digitales, affichage digital
- 9 programmes de cuisson
- Prévus pour grilles 600 x 400
- Espacement entre les niveaux
- 80 mm
- Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
- Fonction refroidissement rapide de la chambre
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte
- Gestion automatique de l’humidité
- Équipés d’une sonde à cœur
- Éclairage intérieur
- Thermostat 280°C
- Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Structure portes-grilles amovible
- Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
- Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
- Distance entre les plateaux 75 mm
- Tri 230 V ou Tri 400 V
- Livrés sans grilles
- Niveaux : 10
- Capacité de chargement : 10 - 600x400/5 - GN 1/1
- Puissance (kW) : 12,7
- Poids (kg) : 127
- Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 1150
- Dimensions four (mm) : 680 x 480 x 840
Matériaux :
Acier inoxydable
Puissance en Watts :
12700
Profondeur en mm :
100
Longueur en mm :
100
Hauteur en mm :
115
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