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Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V
4,7kW
4 niveaux format pâtissier 600x400mm, 1 grille fournie
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 52 kg
- Énergie
- Électrique
- Tension fréquence
- 400V
- Raccord électrique
- Triphasé
- Type de porte
- Battante
- Nombre de niveaux
- 4
- Sonde de température à coeur
- Non
- Plage de température
- 50°C - 300°C
- Dimensions
- 598(H) x 724(L) x 730(P) mm
- Raccordement à l'eau
- Oui
- Prise électrique
- Cordon nu (sans prise)
- Rendement
- 4,7 kW
- Avec système de nettoyage
- Non
- Puissance en Watts
- 4700
- Installation
- Par un professionnel
- Informations complémentaires
- 32A
- Profondeur en mm
- 730
- Longueur en mm
- 724
- Hauteur en mm
- 598
- Compatibilité
- 1/1 GN, 600 x 400
- Température minimale (°C)
- 50
- Température maximale (°C)
- 300
Pièces détachées
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Points forts du produit :
Fours à convection avec quatre niveaux 600 x 400mm, une grille, humidificateur et porte abattante. Dotés de 2 turbines et d'un panneau de commande électro-mécanique convivial. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 300°C et éclairage. Modifiables en GN 1/1 avec le kit échelles de transformation GR209 (vendu séparément). NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
Caractéristiques principales :
- Marque : Gastro M
- Fonctionnement simple
- Panneau de commande électro-mécanique convivial
- Porte double vitrage - verre trempé, épaisseur 4mm.
- 2 turbines
- Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément)
- 1 grille fournie
- Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1
- Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
- Dimensions : 598(H) x 724(L) x 730(P) mm
- Matériaux : Acier inoxydable
- Température : 50°C - 300°C
- Matière : Inox
- Rendement : 4,7kW
- Puissance (W) : 4700 W
- Alimentation : 32A
- Voltage : 400V
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