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Assiettes en bagasse compostables Fiesta Green 17,9 cm (x50) Assiettes en bagasse...

Assiettes en bagasse compostables Fiesta Green 17,9 cm (x50)

Serviette - Vaisselle

  • Garantie 1 an pièces

17,9(Ø) cm
Lot de 50

Principales caractéristiques
Marque : Fiesta Green
La bagasse est un matériau compostable issu des résidus fibreux de la canne à sucre
Entièrement compostable sous 12 semaines via un système de compostage industriel
Certifié compostable sous les normes EN 13432
Alternative plus écologique que le polystyrène
En savoir plus
4,12 € HT
4,95 € TTC
5,89 € HT -30%
  • -30%
Assiettes en bagasse compostables Fiesta Green 26 cm (x50) Assiettes en bagasse...

Assiettes en bagasse compostables Fiesta Green 26 cm (x50)

Serviette - Vaisselle

  • Garantie 1 an pièces

26(Ø) cm
Lot de 50

Principales caractéristiques
Marque : Fiesta Green
La bagasse est un matériau compostable issu des résidus fibreux de la canne à sucre
Entièrement biodégradable sous 12 semaines via un système de compostage industriel
Certifié compostable sous les normes EN 13432
Alternative plus écologique que les modèles en polystyrène
En savoir plus
7,90 € HT
9,48 € TTC
11,29 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord large Athena Hotelware 165mm Assiettes à bord large...

Assiettes à bord large Athena Hotelware 165mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CC206 | Taille : 165(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Forme : ronde
Convient au four, micro-onde et lave-vaisselle.
Entièrement vitrifiée
Bords arrondis anti-ébrèchement
En savoir plus
13,99 € HT
16,79 € TTC
19,99 € HT -30%
  • -30%
Assiettes rondes à bord large Lumina 150mm Assiettes rondes à bord...

Assiettes rondes à bord large Lumina 150mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CD621 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
14,55 € HT
17,46 € TTC
20,79 € HT -30%
  • -30%
Assiette en mélamine aile rouge Kristallon Gala 195mm Assiette en mélamine aile...

195mm

Principales caractéristiques
Marque : Kristallon
Parfait pour une utilisation dans les hôpitaux, écoles, maisons de retraite
Couleurs vives pour une identification facile
Résistant aux chocs et aux rayures
Facile à nettoyer dans votre lave-vaisselle commercial
En savoir plus
15,04 € HT
18,05 € TTC
21,49 € HT -30%
  • -30%
Assiette en mélamine aile bleue Kristallon Gala 195mm Assiette en mélamine aile...

195mm

Principales caractéristiques
Marque : Kristallon
Parfait pour une utilisation dans les hôpitaux, écoles, maisons de retraite
Couleurs vives pour une identification facile
Résistant aux chocs et aux rayures
Facile à nettoyer dans votre lave-vaisselle commercial
En savoir plus
15,04 € HT
18,05 € TTC
21,49 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à potage Athena Hotelware 228mm Assiettes à potage Athena...

Assiettes à potage Athena Hotelware 228mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

228(Ø)mm
210ml
Lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Vernis ultra-vitrifié qui améliore la résistance aux rayures, aux écailles et aux taches
Les bords roulés résistants aux écaillages aident à prévenir les écaillages accidentels
Le coloris blanc pur ajoute une touche minimaliste mais sophistiquée à vos services
Design durable et élégant qui les rend idéales pour un usage commercial
En savoir plus
15,60 € HT
18,72 € TTC
22,29 € HT -30%
  • -30%
Assiettes rondes en mélamine Kristallon 229mm Assiettes rondes en...

Assiettes rondes en mélamine Kristallon 229mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

W234 | Taille : 229(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
La mélamine est une alternative solide, légère et durable à la porcelaine. Matière plastique résistant aux rayures et aux taches, répondant aux exigences d'une utilisation quotidienne.
Résiste aux rayures
Résiste aux éclats
Résiste aux taches
En savoir plus
16,37 € HT
19,65 € TTC
23,39 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord étroit Athena Hotelware 165mm Assiettes à bord étroit...

Assiettes à bord étroit Athena Hotelware 165mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CF360 | Taille : 165(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.
Vernis durable entièrement vitrifié
En savoir plus
16,51 € HT
19,82 € TTC
23,59 € HT -30%
  • -30%
Assiettes en mélamine 254mm Kristallon Assiettes en mélamine 254mm...

Assiettes en mélamine 254mm Kristallon

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

254(Ø)mm
Blanc
254(Ø)mm
Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Résiste aux rayures
Résiste aux éclats
Résiste aux taches
En savoir plus
18,17 € HT
21,80 € TTC
25,95 € HT -30%
  • -30%
Assiette à pizza Saturnia Napoli 28cm Assiette à pizza Saturnia...

Assiette à pizza Saturnia Napoli 28cm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

Blanche
Diamètre 280mm
Lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Saturnia
Dimensions : 280(Ø) mm
Matériaux : Porcelaine
Matière : Porcelaine
En savoir plus
18,17 € HT
21,80 € TTC
25,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord étroit blanches Olympia 150mm Assiettes à bord étroit...

Assiettes à bord étroit blanches Olympia 150mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CB486 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Résistant au four, micro-onde, lave-vaisselle et congélateur.
Bords arrondis contre l ébrèchement.
En savoir plus
18,52 € HT
22,22 € TTC
26,45 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord large Athena Hotelware 202mm Assiettes à bord large...

Assiettes à bord large Athena Hotelware 202mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CC207 | Taille : 202(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Convient au four, micro-onde et lave-vaisselle.
Entièrement vitrifiée
En savoir plus
19,57 € HT
23,48 € TTC
27,95 € HT -30%
  • -30%
Assiette à pizza Saturnia Napoli 310mm Assiette à pizza Saturnia...

Assiette à pizza Saturnia Napoli 310mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

Dimension : 310(Ø)mm | Quantité : 6

Principales caractéristiques
Marque : Saturnia
Bord renforcé
Compatible micro-ondes
Compatible four
Compatible réfrigérateur et congélateur
En savoir plus
19,57 € HT
23,48 € TTC
27,95 € HT -30%
  • -30%
Assiette à couscous Saturnia Napoli 260mm Assiette à couscous...

Assiette à couscous Saturnia Napoli 260mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

Dimension : 260(Ø)mm | Quantité : 6

Principales caractéristiques
Marque : Saturnia
Bord renforcé
Compatible micro-ondes
Compatible four
Compatible réfrigérateur et congélateur
En savoir plus
20,27 € HT
24,32 € TTC
28,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes plates rondes Olympia 150mm Assiettes plates rondes...

Assiettes plates rondes Olympia 150mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

U075 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanc
Forme : ronde
Résiste au four, micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur.
Empilable
En savoir plus
20,97 € HT
25,16 € TTC
29,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord large blanches Olympia 165mm Assiettes à bord large...

Assiettes à bord large blanches Olympia 165mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CB478 | Taille : 165(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Résistant au four, micro-onde, lave-vaisselle et congélateur.
Bords arrondis contre l'ébrèchement.
En savoir plus
20,97 € HT
25,16 € TTC
29,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes creuses rondes Lumina 205mm Assiettes creuses rondes...

Assiettes creuses rondes Lumina 205mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CD627 | Taille : 205(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Lumina Fine China
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
21,67 € HT
26,00 € TTC
30,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord large Athena Hotelware 280mm Assiettes à bord large...

Assiettes à bord large Athena Hotelware 280mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CC210 | Taille : 280(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Convient au four, micro-onde et lave-vaisselle.
Entièrement vitrifiée
En savoir plus
21,67 € HT
26,00 € TTC
30,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord étroit Olympia Ivory 150mm Assiettes à bord étroit...

Assiettes à bord étroit Olympia Ivory 150mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

U840 | Taille : 150(Ø)mm | Couleur : Ivoire | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Dimensions : 150(Ø)mm
Matériaux : Porcelaine
Matière : Porcelaine
En savoir plus
21,67 € HT
26,00 € TTC
30,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord étroit Athena Hotelware 284mm Assiettes à bord étroit...

Assiettes à bord étroit Athena Hotelware 284mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CF365 | Taille : 284(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.
Vernis durable entièrement vitrifié
En savoir plus
21,67 € HT
26,00 € TTC
30,95 € HT -30%
  • -30%
Assiette plate en acier émaillé Olympia 245mm lot de 6 Assiette plate en acier...

245mm(Ø) lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Le style rétro classique de l'émail bleu et blanc sur votre table
Chaque article saura acquérir son propre caractère au fil d'un usage répété
Eclats et imperfections font partie du style particulier de ce type de produits
Compatible four
En savoir plus
21,67 € HT
26,00 € TTC
30,95 € HT -30%
  • -30%
Assiettes à bord étroit Athena Hotelware 205mm Assiettes à bord étroit...

Assiettes à bord étroit Athena Hotelware 205mm

Assiette

  • Garantie 1 an pièces

CF362 | Taille : 205(Ø)mm | Boîte de 12

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.
Vernis durable entièrement vitrifié
En savoir plus
22,02 € HT
26,42 € TTC
31,45 € HT -30%
  • -30%

En savoir plus

Pourquoi acheter une assiette professionnelle ?

Au-delà de l’aspect esthétique, acheter l’assiette adéquate est surtout une question de pratique. En tant que professionnel, vous n'êtes pas sans savoir que tous les plats ne peuvent pas être servis dans un même modèle d’assiette.

Ainsi, on privilégie une assiette à fond plat pour des préparations comme le couscous, la soupe, des pâtes, du risotto…

Les assiettes plates rectangulaires sont-elles plus destinées aux mets à partager, aux plats contenant de la viande, du poisson…

Un plat qui n’est pas servi dans la bonne assiette peut être contraignant pour vos consommateurs au moment de la dégustation. L’équipe Brigade Hocaré vous propose des assiettes professionnelles aux formes différentes adaptées à tout type de plat.

La deuxième raison et pas des moindres de se procurer des assiettes de cuisine : le design. Nos assiettes sont proposées dans des configurations différentes que ce soit au niveau de la taille, de la forme, la couleur, le matériau utilisé. Ainsi, libre à vous de choisir la configuration adaptée à vos goûts et à vos préparations servies.

Enfin, il est important de privilégier un matériel solide lors de votre service. Nos assiettes fabriquées en porcelaine, en polyester, en grès ou en mélamine, vous garantissent une solidité et une durabilité sur le long terme.

Nos différentes assiettes professionnelles ?

Matériaux utilisés, choix des couleurs, taille, “accessoires”... Nous avons listé pour vous les différentes composantes qui constituent notre gamme de produits.

Les matériaux utilisés :  polyester, grès, porcelaine, mélamine… Ces matériaux sont réputés pour leur robustesse et garantissent la solidité de vos assiettes. La mélamine possède un avantage dans le sens où ce matériau protège également des tâches, des rayures, des éraflures.

  • Les couleurs : vernis brillant, mat, bicolore, couleur simple… Plusieurs choix s’offrent à vous concernant les couleurs que vous souhaitez pour vos assiettes. La couleur mate ajoute un côté épuré et raffiné à vos plats, même si le choix de la couleur reste subjectif.

À noter : certaines assiettes sont fabriquées main et sont donc des pièces uniques.

  • Le diamètre : il dépend de la quantité d’aliments que vous souhaitez servir, en fonction de votre besoin, vous pourrez opter pour une assiette plus ou moins grande. Notre gamme d’assiettes professionnelles comprend également des assiettes pour pizzas.
  • Les “accessoires” : certaines assiettes possèdent également un emplacement pour introduire une tasse de thé/café en complément de votre préparation. Cette assiette est très pratique notamment pour les desserts (café gourmand par exemple).

Entretien et utilisation des assiettes

Comme dit précédemment, nos assiettes sont conçues avec différents matériaux. Il est indiqué dans nos fiches produits si nos modèles sont compatibles ou non avec les équipements d’entretien et d’utilisation, à savoir, le micro-ondes et le lave-vaisselle.

Vous trouverez également dans nos descriptifs la plage de température que peut supporter votre assiette. À noter que cette plage de température s’étend de -20 à 120 degrés.

Pourquoi acheter une assiette de cuisine chez Brigade Hocaré ?

  • Des assiettes solides
  • Un large choix de possibilités (couleurs, formes…)
  • Des pièces uniques
  • Un prix accessible

Retrouvez notre large gamme d’assiettes professionnelles au meilleur prix sur notre site brigade-hocare.com

L’équipe Brigade Hocaré travaille en collaboration avec les meilleures marques sur le marché du CHR. En tant que spécialistes de l’équipement pour cuisine destiné aux professionnels, nous vous proposons une large gamme d’assiettes professionnelles au style et aux fonctions différentes au meilleur prix possible.

Vous trouverez dans nos fiches produits toutes les informations et détails nécessaires pour trouver le produit en stock qui répondra le mieux à vos besoins.

Des conseillers sont joignables sur notre site afin de répondre à toutes vos questions.