

17,9(Ø) cm
Lot de 50
- -30%
LUN-VEN 08H30 - 18H00 | reception@brigade-hocare.com
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9 Chemin de Rebel
Lun. au Ven. de 8h à 20h
Sam. et Dim. de 9h à 18h
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Coaching - 1h30 Offert
1h30 de coaching personnalisé : Visibilité, Rentabilité, Optimisation, Développement...
On vous le dira à plusieurs reprises, ce sont souvent les détails qui comptent le plus en cuisine. Une préparation réussie est une chose, une préparation servie dans une assiette au design attrayant en est une autre. Dans notre offre vous sont proposées des assiettes au style et aux couleurs différentes, suivant vos goûts, vos plats à servir… Une belle assiette apporte une réelle plus-value à vos plats et à votre service.
Il n’y a plus qu’à choisir !
Il y a 207 produits.
17,9(Ø) cm
Lot de 50
26(Ø) cm
Lot de 50
CC206 | Taille : 165(Ø)mm | Boîte de 12
CD621 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 6
195mm
228(Ø)mm
210ml
Lot de 6
W234 | Taille : 229(Ø)mm | Boîte de 6
CF360 | Taille : 165(Ø)mm | Boîte de 12
254(Ø)mm
Blanc
254(Ø)mm
Boîte de 6
Blanche
Diamètre 280mm
Lot de 6
CB486 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 12
CC207 | Taille : 202(Ø)mm | Boîte de 12
Dimension : 310(Ø)mm | Quantité : 6
165(Ø)mm
Dimension : 260(Ø)mm | Quantité : 6
U075 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 12
CB478 | Taille : 165(Ø)mm | Boîte de 12
CC210 | Taille : 280(Ø)mm | Boîte de 6
CF365 | Taille : 284(Ø)mm | Boîte de 6
245mm(Ø) lot de 6
Au-delà de l’aspect esthétique, acheter l’assiette adéquate est surtout une question de pratique. En tant que professionnel, vous n'êtes pas sans savoir que tous les plats ne peuvent pas être servis dans un même modèle d’assiette.
Ainsi, on privilégie une assiette à fond plat pour des préparations comme le couscous, la soupe, des pâtes, du risotto…
Les assiettes plates rectangulaires sont-elles plus destinées aux mets à partager, aux plats contenant de la viande, du poisson…
Un plat qui n’est pas servi dans la bonne assiette peut être contraignant pour vos consommateurs au moment de la dégustation. L’équipe Brigade Hocaré vous propose des assiettes professionnelles aux formes différentes adaptées à tout type de plat.
La deuxième raison et pas des moindres de se procurer des assiettes de cuisine : le design. Nos assiettes sont proposées dans des configurations différentes que ce soit au niveau de la taille, de la forme, la couleur, le matériau utilisé. Ainsi, libre à vous de choisir la configuration adaptée à vos goûts et à vos préparations servies.
Enfin, il est important de privilégier un matériel solide lors de votre service. Nos assiettes fabriquées en porcelaine, en polyester, en grès ou en mélamine, vous garantissent une solidité et une durabilité sur le long terme.
Matériaux utilisés, choix des couleurs, taille, “accessoires”... Nous avons listé pour vous les différentes composantes qui constituent notre gamme de produits.
Les matériaux utilisés : polyester, grès, porcelaine, mélamine… Ces matériaux sont réputés pour leur robustesse et garantissent la solidité de vos assiettes. La mélamine possède un avantage dans le sens où ce matériau protège également des tâches, des rayures, des éraflures.
À noter : certaines assiettes sont fabriquées main et sont donc des pièces uniques.
Comme dit précédemment, nos assiettes sont conçues avec différents matériaux. Il est indiqué dans nos fiches produits si nos modèles sont compatibles ou non avec les équipements d’entretien et d’utilisation, à savoir, le micro-ondes et le lave-vaisselle.
Vous trouverez également dans nos descriptifs la plage de température que peut supporter votre assiette. À noter que cette plage de température s’étend de -20 à 120 degrés.
L’équipe Brigade Hocaré travaille en collaboration avec les meilleures marques sur le marché du CHR. En tant que spécialistes de l’équipement pour cuisine destiné aux professionnels, nous vous proposons une large gamme d’assiettes professionnelles au style et aux fonctions différentes au meilleur prix possible.
Vous trouverez dans nos fiches produits toutes les informations et détails nécessaires pour trouver le produit en stock qui répondra le mieux à vos besoins.
Des conseillers sont joignables sur notre site afin de répondre à toutes vos questions.
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