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Assiette à couscous Saturnia Napoli 260mm Assiette à couscous...

Dimension : 260(Ø)mm | Quantité : 6

Principales caractéristiques
Marque : Saturnia
Bord renforcé
Compatible micro-ondes
Compatible four
Compatible réfrigérateur et congélateur
En savoir plus
17,37 € HT
20,84 € TTC
28,95 € HT -40%
  • -40%
Assiettes triangulaires Olympia Kiln grises 280mm

HC385 | 280(Ø)mm | Lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Recouvert d'un vernis brillant
Finition unique pour chaque article
Bords peints à la main
Forme triangulaire originale
En savoir plus
46,47 € HT
55,76 € TTC
74,95 € HT -38%
  • -38%
Assiettes rondes en mélamine Kristallon 229mm Assiettes rondes en...

W234 | Taille : 229(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
La mélamine est une alternative solide, légère et durable à la porcelaine. Matière plastique résistant aux rayures et aux taches, répondant aux exigences d'une utilisation quotidienne.
Résiste aux rayures
Résiste aux éclats
Résiste aux taches
En savoir plus
14,03 € HT
16,84 € TTC
23,39 € HT -40%
  • -40%
Assiettes rondes à bord large Lumina 270mm Assiettes rondes à bord...

CD625 | Taille : 270(Ø)mm | Boîte de 4

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
24,57 € HT
29,48 € TTC
40,95 € HT -40%
  • -40%
Assiettes rondes à bord large Lumina 230mm Assiettes rondes à bord...

CD624 | Taille : 230(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
23,97 € HT
28,76 € TTC
39,95 € HT -40%
  • -40%
Assiettes rondes à bord large Lumina 200mm Assiettes rondes à bord...

CD623 | Taille : 200(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
22,17 € HT
26,60 € TTC
36,95 € HT -40%
  • -40%
Assiettes rondes à bord large Lumina 150mm Assiettes rondes à bord...

CD621 | Taille : 150(Ø)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : ronde
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
12,47 € HT
14,97 € TTC
20,79 € HT -40%
  • -40%
Assiettes rectangulaires Olympia Mineral 335mm Assiettes rectangulaires...

335(L) x 160(P)mm
Lot de 4

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Le fond gris moucheté fait ressortir et sublime les aliments
Vaisselle émaillée donc non poreuse
Idéal pour des portions individuelles ou un assortiment de mets à partager
Compatible lave-vaisselle, micro-ondes et four
En savoir plus
51,43 € HT
61,71 € TTC
82,95 € HT -38%
  • -38%
Assiettes rectangulaires Olympia Mineral 230mm Assiettes rectangulaires...

230(L) x 120(P)mm
Lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Le fond gris moucheté fait ressortir et sublime les aliments
Vaisselle émaillée donc non poreuse
Idéal pour des portions individuelles ou un assortiment de mets à partager
Compatible lave-vaisselle, micro-ondes et four
En savoir plus
40,89 € HT
49,07 € TTC
65,95 € HT -38%
  • -38%
Assiettes rectangulaires à bord large Lumina 310 x 175mm Assiettes rectangulaires à...

CD631 | Taille : 310(L) x 175(l)mm | Boîte de 2

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : rectangulaire
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
22,17 € HT
26,60 € TTC
36,95 € HT -40%
  • -40%
Assiettes rectangulaires à bord large Lumina 257 x 155mm Assiettes rectangulaires à...

CD630 | Taille : 257(L) x 155(l)mm | Boîte de 4

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : rectangulaire
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
27,11 € HT
32,54 € TTC
44,45 € HT -39%
  • -39%
Assiettes rectangulaires à bord large Lumina 200 x 130mm Assiettes rectangulaires à...

CD629 | Taille : 200(L) x 130(l)mm | Boîte de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Couleur : blanche
Forme : rectangulaire
Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
Durabilité supérieure de la vaisselle vitrifiée alliée à l'élégance de la porcelaine fine
En savoir plus
31,08 € HT
37,30 € TTC
50,95 € HT -39%
  • -39%
Assiettes plates vertes Chia Olympia 27 cm (x6) Assiettes plates vertes...

270(Ø)mm
Lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Bord ondulé pour une apparence rustique et fait main
Compatible lave-vaisselle
Garantie anti ébréchures
Coloris vert, sable et gris disponibles
En savoir plus
65,07 € HT
78,08 € TTC
104,95 € HT -38%
  • -38%
Assiettes plates verte Chia Olympia 20,5 cm (x6) Assiettes plates verte Chia...

205(Ø)mm
Lot de 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
Bord ondulé pour une apparence rustique et fait main
Compatible lave-vaisselle
Garantie anti ébréchures
Coloris vert, sable et gris disponibles
En savoir plus
42,13 € HT
50,55 € TTC
67,95 € HT -38%
  • -38%
Assiettes plates vert bronze Olympia Canvas 26,5 cm Assiettes plates vert...

Diamètre : 26,5 cm | Matériau : grès | Quantité par lot : 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
L'aspect mat procure à chaque pièce des reflets uniques
Finition en relief pour ajouter de la texture à vos assiettes
Couleurs vives mettant en valeur les aliments
Vaisselle design pour des plats innovants
En savoir plus
108,33 € HT
129,99 € TTC
171,95 € HT -37%
  • -37%
Assiettes plates vert bronze Olympia Canvas 18 cm Assiettes plates vert...

Diamètre : 18 cm | Matériau : grès | Quantité par lot : 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
L'aspect mat procure à chaque pièce des reflets uniques
Finition en relief pour ajouter de la texture à vos assiettes
Couleurs vives mettant en valeur les aliments
Vaisselle design pour des plats innovants
En savoir plus
66,93 € HT
80,31 € TTC
107,95 € HT -38%
  • -38%
Assiettes plates terre de sienne Olympia Canvas 26,5 cm Assiettes plates terre de...

Diamètre : 26,5 cm | Matériau : grès | Quantité par lot : 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
L'aspect mat procure à chaque pièce des reflets uniques
Finition en relief pour ajouter de la texture à vos assiettes
Couleurs vives mettant en valeur les aliments
Vaisselle design pour des plats innovants
En savoir plus
119,04 € HT
142,85 € TTC
188,95 € HT -37%
  • -37%
Assiettes plates terre de sienne Olympia Canvas 18 cm Assiettes plates terre de...

Diamètre : 18 cm | Matériau : grès | Quantité par lot : 6

Principales caractéristiques
Marque : Olympia
L'aspect mat procure à chaque pièce des reflets uniques
Finition en relief pour ajouter de la texture à vos assiettes
Couleurs vives mettant en valeur les aliments
Vaisselle design pour des plats innovants
En savoir plus
66,93 € HT
80,31 € TTC
107,95 € HT -38%
  • -38%

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Pourquoi acheter une assiette professionnelle ?

Au-delà de l’aspect esthétique, acheter l’assiette adéquate est surtout une question de pratique. En tant que professionnel, vous n'êtes pas sans savoir que tous les plats ne peuvent pas être servis dans un même modèle d’assiette.

Ainsi, on privilégie une assiette à fond plat pour des préparations comme le couscous, la soupe, des pâtes, du risotto…

Les assiettes plates rectangulaires sont-elles plus destinées aux mets à partager, aux plats contenant de la viande, du poisson…

Un plat qui n’est pas servi dans la bonne assiette peut être contraignant pour vos consommateurs au moment de la dégustation. L’équipe Brigade Hocaré vous propose des assiettes professionnelles aux formes différentes adaptées à tout type de plat.

La deuxième raison et pas des moindres de se procurer des assiettes de cuisine : le design. Nos assiettes sont proposées dans des configurations différentes que ce soit au niveau de la taille, de la forme, la couleur, le matériau utilisé. Ainsi, libre à vous de choisir la configuration adaptée à vos goûts et à vos préparations servies.

Enfin, il est important de privilégier un matériel solide lors de votre service. Nos assiettes fabriquées en porcelaine, en polyester, en grès ou en mélamine, vous garantissent une solidité et une durabilité sur le long terme.

Nos différentes assiettes professionnelles ?

Matériaux utilisés, choix des couleurs, taille, “accessoires”... Nous avons listé pour vous les différentes composantes qui constituent notre gamme de produits.

Les matériaux utilisés :  polyester, grès, porcelaine, mélamine… Ces matériaux sont réputés pour leur robustesse et garantissent la solidité de vos assiettes. La mélamine possède un avantage dans le sens où ce matériau protège également des tâches, des rayures, des éraflures.

  • Les couleurs : vernis brillant, mat, bicolore, couleur simple… Plusieurs choix s’offrent à vous concernant les couleurs que vous souhaitez pour vos assiettes. La couleur mate ajoute un côté épuré et raffiné à vos plats, même si le choix de la couleur reste subjectif.

À noter : certaines assiettes sont fabriquées main et sont donc des pièces uniques.

  • Le diamètre : il dépend de la quantité d’aliments que vous souhaitez servir, en fonction de votre besoin, vous pourrez opter pour une assiette plus ou moins grande. Notre gamme d’assiettes professionnelles comprend également des assiettes pour pizzas.
  • Les “accessoires” : certaines assiettes possèdent également un emplacement pour introduire une tasse de thé/café en complément de votre préparation. Cette assiette est très pratique notamment pour les desserts (café gourmand par exemple).

Entretien et utilisation des assiettes

Comme dit précédemment, nos assiettes sont conçues avec différents matériaux. Il est indiqué dans nos fiches produits si nos modèles sont compatibles ou non avec les équipements d’entretien et d’utilisation, à savoir, le micro-ondes et le lave-vaisselle.

Vous trouverez également dans nos descriptifs la plage de température que peut supporter votre assiette. À noter que cette plage de température s’étend de -20 à 120 degrés.

Pourquoi acheter une assiette de cuisine chez Brigade Hocaré ?

  • Des assiettes solides
  • Un large choix de possibilités (couleurs, formes…)
  • Des pièces uniques
  • Un prix accessible

Retrouvez notre large gamme d’assiettes professionnelles au meilleur prix sur notre site brigade-hocare.com

L’équipe Brigade Hocaré travaille en collaboration avec les meilleures marques sur le marché du CHR. En tant que spécialistes de l’équipement pour cuisine destiné aux professionnels, nous vous proposons une large gamme d’assiettes professionnelles au style et aux fonctions différentes au meilleur prix possible.

Vous trouverez dans nos fiches produits toutes les informations et détails nécessaires pour trouver le produit en stock qui répondra le mieux à vos besoins.

Des conseillers sont joignables sur notre site afin de répondre à toutes vos questions.