Viande et charcuterie - Préparation

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Il y a 21 produits.

Trancheuse utilisation peu intensive Caterlite

Trancheur professionnel

Puissance 200W
Lame de 190mm

Principales caractéristiques

RÉSERVÉ AUX PARTICULIERS

Lames en acier inoxydable résistantes à la corrosion

Pieds ventouse pour plus de stabilité

Épaisseur de tranche réglable jusqu'à 15 mm

Interrupteur de sécurité marche/arrêt lumineux

112,67 € HT
135,20 € TTC

160,95 € HT -30%

-30%

Trancheur saucisse manuel

Trancheur professionnel

Garantie 1 an pièces

Trancheur saucisse manuel de la marque Bartscher.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 300x115x210

Commande : Manuel

Type de lame : 10 lames fixes

Épaisseur de coupe : 17,5 mm

Matériau : Acier au nickel-chrome

132,00 € HT
158,40 € TTC

165,00 € HT -20%

-20%

Lame 275, dentelé

Accessoires pour Appareil Viande et Charcuterie

Garantie 1 an pièces

Lame 275 mm pour charcuterie, modèle dentelé.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 275x275x22

Diamètre de la lame : 275 mm

Conçu pour : Charcuterie

Modèle de lame : Ondulé

Matériau : Acier inoxydable ,Chromé dur

151,20 € HT
181,44 € TTC

189,00 € HT -20%

-20%

Hachoir à viande Caterlite

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Débit : 113 kg/h
89db
Utilisation peu intensive

Principales caractéristiques

PARTICULIERS

Conception facile à nettoyer

Pieds anti-dérapants pour une meilleur stabilité

Pour une utilisation peu intensive

Livré avec accessoire saucisses

160,97 € HT
193,16 € TTC

229,95 € HT -30%

-30%

Lame 300, dentelé

Accessoires pour Appareil Viande et Charcuterie

Garantie 1 an pièces

Lame 300 mm pour charcuterie, modèle dentelé.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 300x300x23

Diamètre de la lame : 300 mm

Conçu pour : Charcuterie

Modèle de lame : Ondulé

Matériau : Acier inoxydable ,Chromé dur

172,00 € HT
206,40 € TTC

215,00 € HT -20%

-20%

lame 275, antiadhésif

Accessoires pour Appareil Viande et Charcuterie

Garantie 1 an pièces

Lame 275 mm pour charcuterie avec revêtement antiadhésif.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 275x275x22

Diamètre de la lame : 275 mm

Conçu pour : Charcuterie

Modèle de lame : Revêtement antiadhésif

Matériau : Acier inoxydable ,Avec revêtement en teflon

172,00 € HT
206,40 € TTC

215,00 € HT -20%

-20%

Lame 300, antiadhésif

Accessoires pour Appareil Viande et Charcuterie

Garantie 1 an pièces

Lame 300 mm pour charcuterie avec revêtement antiadhésif.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 300x300x23

Diamètre de la lame : 300 mm

Conçu pour : Charcuterie

Modèle de lame : Revêtement antiadhésif

Matériau : Acier inoxydable ,Avec revêtement en teflon

180,00 € HT
216,00 € TTC

225,00 € HT -20%

-20%

Trancheur saucisse

Trancheur professionnel

Garantie 1 an pièces

Trancheur saucisse électrique de la marque Bartscher.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 185x210x325

Tension : 230 V

Commande : Électronique

Type de lame : Double lame-faucille

Fréquence : 50 Hz

215,20 € HT
258,24 € TTC

269,00 € HT -20%

-20%

Hache-viande FW10

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hache-viande de la marque Bartscher d'une capacité maximale de 10 kg/h.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 350x205x340

Tension : 230 V

Marche arrière : Oui

Système Unger : Non

Matériau de l'entonnoir du moulin : Acier inoxydable / fonte d'aluminium

220,00 € HT
264,00 € TTC

275,00 € HT -20%

-20%

Presse hamburger FW200

Presse Hamburger

Garantie 1 an pièces

Presse hamburger FW200 de la marque Bartscher.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 320x175x415

Propriétés : Montage sans outil ,Mise en marche/arrêt automatique ,Commutateur magnétique

Dimensions du steack haché : Diamètre : 110 mm ,Épaisseur : 15 mm

Poids du steack haché : Env. 155 g

Matériau : Acier inoxydable ,Plastique

478,40 € HT
574,08 € TTC

598,00 € HT -20%

-20%

Trancheuse à jambon Buffalo 220mm

Trancheur professionnel

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Moteur 120W - Lame 220mm

Principales caractéristiques

Marque : Buffalo

Structure hygiénique en aluminium anodisé

Epaisseur de coupe réglable. Epaisseur des tranches : 0-12,5 mm. Largeur maximum de tranchage : 120 x 150mm

Aiguiseur de lame intégré pour garantir une qualité de coupe constante

Kit de retrait de lame pour un nettoyage facile

566,30 € HT
679,56 € TTC

809,00 € HT -30%

-30%

Trancheuse à jambon Buffalo 250mm

Trancheur professionnel

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Moteur 180W
Lame 250mm

Principales caractéristiques

Marque : Buffalo

Structure hygiénique en aluminium anodisé

Epaisseur de coupe réglable. Epaisseur des tranches : 0-12,5 mm. Largeur maximum de tranchage : 120 x 155mm

Aiguiseur de lame intégré pour garantir une qualité de coupe constante

Kit de retrait de lame pour un nettoyage facile

608,30 € HT
729,96 € TTC

869,00 € HT -30%

-30%

Hachoir à viande professionnel Buffalo

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Débit maximum de 250kg/h
Moteur 800W
Fourni avec des disques de hachage

Principales caractéristiques

Marque : Buffalo

Trémie hygiénique en acier inoxydable facile à nettoyer

Disques de hachage de 8 mm et 6 mm pour des tailles de coupe précises

Une protection contre un remplissage excessif réduit l'usure du moteur

Fonction d'inversion pour le broyage des viandes épaisses et l'élimination des blocages

643,30 € HT
771,96 € TTC

919,00 € HT -30%

-30%

Hachoir à viande 100 kg/h

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hachoir à viande professionnel de la marque PrepPal d'une capacité de 100 kg/h.

Principales caractéristiques

Matériaux : Inox

Diamètre du moyeu : 12

Capacité (kg/h) : 100

707,11 € HT
848,53 € TTC

883,89 € HT -20%

-20%

Hachoir traditionnel simple coupe n°12 plaque de coupe d....

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hachoir traditionnel simple coupe n°12 plaque de coupe d. avec trous d.

Principales caractéristiques

Vis sans fin en inox

Fourni avec 2 plaques de coupe ø 70 mm avec trous ø 6 mm et ø 8 mm

Carrosserie en inox (bac d’alimentation et moteur)

Poussoir en polyéthylène

Capacité de production : 100 kg/h

807,36 € HT
968,83 € TTC

1 392,00 € HT -42%

-42%

Hache-viande 12SQO, 0,75 kW

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hache-viande de la marque Bartscher d'une capacité maximale de 160 kg/h.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 290x460x500

Tension : 230 V

Marche arrière : Non

Système Unger : Non

Matériau de l'entonnoir du moulin : CNS 18/10

839,20 € HT
1 007,04 € TTC

1 049,00 € HT -20%

-20%

Trancheuse à jambon Buffalo 300mm

Trancheur professionnel

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Moteur 180W
Lame 300mm

Principales caractéristiques

Marque : Buffalo

Structure hygiénique en aluminium anodisé

Epaisseur de coupe réglable. Epaisseur des tranches : 0-12,5 mm. Largeur maximum de tranchage : 120 x 170mm

Aiguiseur de lame intégré pour garantir une qualité de coupe constante

Kit de retrait de lame pour un nettoyage facile

849,80 € HT
1 019,76 € TTC

1 214,00 € HT -30%

-30%

Hachoir à viande 200 kg/h

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hachoir à viande professionnel de la marque PrepPal d'une capacité de 200 kg/h.

Principales caractéristiques

Matériaux : Inox

Diamètre du moyeu : 22

Capacité (kg/h) : 200

1 045,30 € HT
1 254,36 € TTC

1 306,62 € HT -20%

-20%

Hachoir à viande SANTOS 12-12

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Débit moyen: 160kg/h
Moteur 650W

Principales caractéristiques

Marque : Santos

Hachoir à viande professionnel avec le corps en acier inoxydable.

Moteur synchrone (5 ans de garantie).

Bouton d'inversion du sens de rotation (Marche arrière).

Longue durée de vitesse - pas de graissage nécessaire

1 105,30 € HT
1 326,36 € TTC

1 579,00 € HT -30%

-30%

Hachoir à viande 300 kg/h

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hachoir à viande professionnel de la marque PrepPal d'une capacité de 300 kg/h est un hachoir haut de gamme avec un rendement élevé.

Principales caractéristiques

Fourni : Vis sans fin et couteau simple coupe, 2 grilles de hachage 6 mm et 8 mm, Poussoir alimentaire en plastique, Embout à saucisse en plastique

Diamètre du moyeu : 32 mm

Capacité (kg/h) : 300

Tension : 220 V

1 833,37 € HT
2 200,04 € TTC

2 291,71 € HT -20%

-20%

Hachoir à viande FW200

Hachoir à viande professionnel

Garantie 1 an pièces

Hachoir à viande de la marque Bartscher d'une capacité de 200 kg/h.

Principales caractéristiques

Dimensions en mm (LxPxH) : 500x435x445

Tension : 230 V

Marche arrière : Oui

Système Unger : Non

Matériau de l'entonnoir du moulin : Acier inoxydable

2 007,20 € HT
2 408,64 € TTC

2 509,00 € HT -20%

-20%