Pourquoi utiliser une essoreuse à salade professionnelle ?
Pour les professionnels de la restauration (restaurants, cantines, collectivités…), la préparation des légumes et en particulier de la salade est essentielle. Le lavage tout comme l’essorage sont très importants. Une essoreuse à salade professionnelle est un ustensile qui assure une qualité de préparation inégalable. Votre salade ou autres herbes et légumes seront parfaitement essorés et auront ainsi une meilleure conservation, un aspect croquant ainsi qu’une bonne conservation des propriétés nutritionnelles.
À noter : l’utilisation d’une essoreuse à salade professionnelle peut aussi se faire avec des herbes et baies en petite quantité.
Comment bien choisir une essoreuse à salade professionnelle ?
Quelle capacité d’essorage en litres ? Version manuelle ou électrique ? Vous l’avez compris, le prix n’est pas l’unique critère pour trouver le produit idéal.
La capacité d’essorage
La capacité d’une essoreuse à salade professionnelle (qui se mesure en litres) varie selon les modèles. De nombreuses essoreuses existent pour répondre aux différents besoins.
Ainsi, vous trouverez de petites essoreuses de 2,8 litres comme l’essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips.
Pour une capacité intermédiaire, optez pour l’essoreuse à salade manuelle Dynamic 10 litres qui assure un très bon égouttage de vos salades et légumes.
Pour une utilisation intensive, l’essoreuse à salade manuelle Dynamic 20 litres vous permettra d’essorer efficacement de nombreux légumes et plusieurs salades en même temps.
Si vous avez un besoin encore plus important, faites le choix d’une essoreuse électrique professionnelle de la marque Robot coupe par exemple. Avec une conception entièrement en inox, ce type de produit permet d’égoutter de 1 kg à 10 kg avec un rendement maximal.
Besoin d’aide pour choisir votre essoreuse professionnelle ?
Nos équipes sont à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Consultez également les fiches produits pour découvrir les conditions de livraison, le prix, le détail des pièces…
Essoreuse manuelle ou électrique ?
Comme nous l’avons vu, ce choix dépend de votre type d’utilisation.
Une essoreuse manuelle aura une capacité en litres plus limitée et vous demandera un minimum d’effort (bien qu’il soit très facile d’utiliser ce type de produit).
L’utilisation est généralement la même, il suffit de placer votre salade ou vos légumes dans le panier puis de tourner la manivelle (sur les modèles de la marque Dynamic) ou d’appuyer sur un piston (modèles de la marque Oxo Good Grips).
Si vous êtes un professionnel travaillant avec une grande quantité de légumes et salades quotidiennement, une essoreuse professionnelle électrique vous sera d’une grande utilité et vous fera gagner un temps précieux.
Ce sont des accessoires solides et robustes fabriqués en inox (l’inox est très utilisé pour le matériel de cuisine) équipés d’un couvercle étanche. L’utilisation est très simple et se fait généralement via un tableau de bord mural. Les normes d’hygiène requises en cuisine professionnelle sont parfaitement respectées et l’entretien des différentes pièces en inox est un jeu d’enfant.
Vous l’avez compris, l’essoreuse professionnelle est un produit de cuisine très simple d’utilisation qui vous fera gagner un temps précieux.
Achetez votre essoreuse professionnelle au meilleur prix sur brigade-hocare.com
Dynamic, Oxo Good Grips… profitez des meilleures marques d’essoreuses professionnelles à très bon prix sur notre site.
Nous proposons du matériel solide et robuste pour vous permettre d’essorer vos salades et légumes simplement et rapidement.
Retrouvez l’ensemble des détails de chaque essoreuse sur les fiches produits.
Vous retrouvez notamment le prix, le nombre de litres, les dimensions, le délai de livraison…
Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.
