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Au service des restaurateurs
Brigade Hocaré 9 Chemin de Rebel 31180 Castelmaurou
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Marque : Vogue
Compatible lave-vaisselle
Fabriquée en inox, solide et résistante
Garantit un refroidissement rapide
Réduit les temps de préparation
- -40%
Marque : Vogue
Format GN 2/1 pour une capacité maximum
Réduit les temps de préparation
Dimensions : 650(L) x 530(P) mm
Matériaux : Acier inoxydable.
- -40%
Marque : Vogue
Non compatible lave-vaisselle
Dimensions : 20(H) x 476(L) x 362(P)mm
Matériaux : Aluminium
Matière : Aluminium
- -40%
Marque : Vogue
Ne passe pas au lave-vaisselle.
Dimensions : 20(H) x 222(L) x 324(P)mm
Matériaux : Aluminium
Matière : Aluminium
- -40%
Marque : Vogue
Non compatible lave-vaisselle
Dimensions : 20(H) x 374(L) x 273(P)mm
Matériaux : Aluminium
Matière : Aluminium
- -40%
Marque : Vogue
Non compatible lave-vaisselle
Dimensions : 420 x 305 x 20 mm profondeur
Matériaux : Aluminium
Matière : Aluminium
- -40%
Marque : Vogue
Non compatible lave-vaisselle
Dimensions : 520 x 420 x 20 mm profondeur
Matériaux : Aluminium
Matière : Aluminium
- -40%
Aluminium anti-adhésif
Usage intensif
Bord incliné
GN 1/1
Dimensions : GN 1/1 530 x 325mm
- -39,6%
Marque : Vogue
Cuisson homogène et rapide
Haute résistance
Non adaptée lave-vaisselle
Facile à nettoyer
- -40%
Marque : Vogue
Cuisson homogène et rapide
Haute résistance
Non adaptée lave-vaisselle
Facile à nettoyer
- -10%
Marque : Vogue
Cuisson homogène et rapide
Haute résistance
Non adaptée lave-vaisselle
Facile à nettoyer
- -40%
Marque : Matfer Bourgeat
Fabriqué en aluminium avec un bord incliné
Compatible lave-vaisselle
Bord incliné.
Dimensions : GN 1/1 530 x 325mm
- -39,6%
Tôle acier bleuie bords pincés
Ne pas mettre au lave-vaisselle
Culottage nécessaire avant toute utilisation pour garantir des résultats de cuisson optimaux et assurer une longue vie au produit
Dimensions : 530(L) x 325(P) mm
Matériaux : Tôle bleuie
- -39,5%
Marque : Vogue
Le bord incliné offre une conduction thermique supplémentaire pour cuisiner les aliments uniformément
Le revêtement Teflon Platinum noir antiadhésif empêche les aliments de rester collés sur la feuille
Le format GN 1/1 permet une utilisation dans la plupart des fours et réfrigérateurs commerciaux
Matériau en aluminium offrant une excellente durabilité pour une utilisation répétée sûre
- -40%
Marque : Vogue
Les rebords inclinés garantissent une bonne transmission de la chaleur.
Dimensions : 530 x 325 x 30 mm
Matériaux : Aluminium d'épaisseur 1,6mm revêtu de Teflon anti-adhésif
Matière : Aluminium revêtu de téflon
- -40%
Marque : Schneider
4 côtés avec bord de 45 °
Epaisseur d'aluminium 1,5mm
Taille GN 1/1
Dimensions : 10(H) x 325(L) x 530(P) mm
- -39,9%
Marque : Schneider
GN 1/1
En aluminium avec revêtement Tyneck pour une conduction thermique parfaite - surface plane sans perforation
Bords à 45°
Revêtement Tyneck: haute durabilité, résistance au nettoyage, propriété antiadhésive élevée, revêtement thermoplastique, surface très robuste (pour une utilisation et une manipulation standards). Non compatible lave-vaisselle.
- -39%
Marque : Schneider
GN 1/1 - profondeur 20 mm
En acier émaillé des deux côtés, épaisseur 1 mm
Particulièrement adaptée aux fours mixtes
Utilisable avec tout type d'aliments
- -39,2%
Marque : Schneider
GN 1/1 - profondeur 40 mm
En acier émaillé des deux côtés, épaisseur 1 mm
Particulièrement adaptée aux fours mixtes
Utilisable avec tout type d'aliments
- -39,3%
Marque : Schneider
GN 1/1 - profondeur 60 mm
En acier émaillé des deux côtés, épaisseur 1 mm
Particulièrement adaptée aux fours mixtes
Utilisable avec tout type d'aliments
- -39,3%
Marque : Schneider
GN 1/1
En aluminium avec perforations de 3mm pour une conduction thermique parfaite
Bords à 45°
Revêtement Tyneck: haute durabilité, résistance au nettoyage, compatible lave-vaisselle, propriété antiadhésive élevée, revêtement thermoplastique, surface très robuste (pour une utilisation et une manipulation standards)
- -39%
Marque : Schneider
GN 1/1
En aluminium avec perforations de 3 mm pour une parfaite conduction thermique
Bords inclinés à 45°
Revêtement en silicone rouge parfaitement antiadhésif
- -39%
Dimensions en mm (LxPxH) : 525x735x75
Profondeur du cadre : 735 mm
Largeur du cadre : 525 mm
Possibilités de combinaison : 6 x 1/1 GN à 6 x 1/1 GN ,6 x 1/1 GN à 10 x 1/1 GN
Matériau : Acier inoxydable
- -31,6%
Dimensions en mm (LxPxH) : 110x210x30
Propriétés : Lame interchangeable
Matériau : Plastique ,Aluminium
Conçu pour : Plaques en acier ,Grilles
- -31,6%
Dimensions en mm (LxPxH) : 600x600x155
Profondeur de la surface de pose : 600 mm
Largeur de la surface de pose : 600 mm
Matériau : CNS 18/10
Charge max. : 50 kg
- -31,6%
Dimensions en mm (LxPxH) : 2160x75x30
Raccord d'eau : 1/2"
Longueur du tuyau : 2 m
Compris : 1 support
Propriétés : Vannes de sectionnement pour raccord d'eau fixe 1/2''
- -31,6%
Dimensions en mm (LxPxH) : 180x265x25
Longueur du câble : 1.8 m
Matériau de la sonde de température : Acier inoxydable
Dotation du set : 1 sonde de température à coeur ,1 support
- -5%
Dimensions en mm (LxPxH) : 325x260x140
Dotation du set : 1 bidon en plastique (5 litres) ,1 pompe ,1 tuyau de raccordement : bidon - pompe (150 cm) ,1 tuyau de raccordement : pompe - tube d'humidification (80 cm) ,Matériel d'installation
Matériau : Plastique ,Métal
- -31,6%
Dimensions en mm (LxPxH) : 876x622x114
Profondeur du cadre : 622 mm
Largeur du cadre : 876 mm
Possibilités de combinaison : 5 x 1/1 GN à 5 x 1/1 GN ,5 x 1/1 GN à 7 x 1/1 GN
Matériau : Acier inoxydable
- -7%
Informations sur cette Gamme Professionnelle
Chez Brigade Hocaré, nous disposons d'une large gamme d'accessoires pour les fours professionnels. Parmi eux, vous trouverez des grilles à pâtisserie, des grilles de four GN 2/1, des plaques GN 1/1. Tous nos produits sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et sont conçus pour résister aux rigueurs d'une utilisation professionnelle.
Brigade Hocaré, leader dans la fourniture de matériel de cuisine professionnelle pour le CHR. Nous sommes à votre écoute du Lundi au Dimanche. Livraison gratuite à partir de 500 € HT.
