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Prix

585,00 € - 9 885,00 €

Zones de cuisson

Hotte aspirante

Puissance gaz en kW

Profondeur

400 mm - 900 mm

Longueur

Hauteur

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Fourneau gaz 700, L400, 2PL, SO Fourneau gaz 700, L400,...

Fourneau gaz 700, L400, 2PL, SO

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Fourneau à gaz Bartscher série 700, à 2 foyers, série 700.

Principales caractéristiques
Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Buses pour gaz liquéfié (50 mbar) et les buses à gaz naturel L (20 mbar) fournies
Flamme pilote : Oui
Pieds réglables en hauteur : Oui
Compris : -
Type de zones de cuisson : Gaz
En savoir plus
1 472,81 € HT
1 767,37 € TTC
1 841,01 € HT -20%
  • -20%
Fourneau gaz à poser 1 feu Gastro M 650 PG/40P

Fourneau gaz à poser 1 feu Gastro M 650 PG/40P

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Fourneau gaz 1 feu GM65/40 PG/40 P Gastro M

Principales caractéristiques
Marque : Gastro M
1 feu vif 7,5kW
Dimensions : 280(H) x 400(L) x 650(P) mm
Matériaux : Acier inoxydable
Matière : Inox
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948,00 € HT
1 137,60 € TTC
1 264,00 € HT -25%
  • -25%
Fourneau gaz 700, L800, 4PL, SO Fourneau gaz 700, L800,...

Fourneau gaz 700, L800, 4PL, SO

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Fourneau à gaz Bartscher série 700, à 4 foyers, série 700 avec support ouvert.

Principales caractéristiques
Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Buses pour gaz liquéfié (50 mbar) et les buses à gaz naturel L (20 mbar) fournies
Flamme pilote : Oui
Pieds réglables en hauteur : Oui
Compris : -
Type de zones de cuisson : Gaz
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2 205,29 € HT
2 646,35 € TTC
2 756,61 € HT -20%
  • -20%
Feux vifs gaz naturel 2 brûleurs à poser

Feux vifs gaz naturel 2 brûleurs à poser

Fourneau gaz

  • Garantie 2 ans pièces

Fourneaux gaz naturel Cook Rite Série ATHP-12NG à poser. Doté de 2 brûleurs puissants, pour une cuisson rapide et un service efficace.

Principales caractéristiques
Matériaux : Inox
Matériaux Plan de cuisson : Fonte
Nombre de brûleurs : 2
En savoir plus
707,11 € HT
848,53 € TTC
883,89 € HT -20%
  • -20%
Fourneaux gaz P 700 4 brûleurs sur placard Fourneaux gaz P 700 4...

Fourneaux gaz P 700 4 brûleurs sur placard

Fourneau gaz

  • Garantie 2 ans pièces

Fourneaux gaz 4 brûleur Cook Rite AT7G4B-F-2. Si vous êtes à la recherche d'une cuisinière à gaz, ce double brûleur est parfait pour vous.

Principales caractéristiques
Matériaux : Inox
Matériaux Plan de cuisson : Fonte émaillée
Nombre de brûleurs : 4
En savoir plus
2 439,20 € HT
2 927,04 € TTC
3 049,00 € HT -20%
  • -20%
Fourneau gaz à poser 5 feux Gastro M 600 60/90PCG

Fourneau gaz à poser 5 feux Gastro M 600 60/90PCG

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Possède 5 feux vifs (3x 2
8kW et 2x 3
3kW)

Principales caractéristiques
Marque : Gastro M
3 feux vifs de 2,8 kW
2 feux vifs de 3,3 kW
Dimensions : Dimensions (mm): 280(H)x 900(L)x 600(P)
Matériaux : Acier inoxydable
En savoir plus
1 064,25 € HT
1 277,10 € TTC
1 419,00 € HT -25%
  • -25%
Element Top 2 Feux Vifs - FU013456

Element Top 2 Feux Vifs - FU013456

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element Top de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
39 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 400 x 900 x 280
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
1 677,06 € HT
2 012,47 € TTC
2 178,00 € HT -23%
  • -23%
Element Monobloc 2 Feux Vifs - FU013461

Element Monobloc 2 Feux Vifs - FU013461

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element monobloc de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
55,6 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 400 x 900 x 900
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
2 049,74 € HT
2 459,69 € TTC
2 662,00 € HT -23%
  • -23%
Feux vifs gaz naturel 4 brûleurs à poser

Feux vifs gaz naturel 4 brûleurs à poser

Fourneau gaz

  • Garantie 2 ans pièces

Fourneaux gaz naturel Cook Rite Série ATHP-24NG à poser. Doté de 4 brûleurs puissants, pour une cuisson rapide et un service efficace.

Principales caractéristiques
Matériaux : Inox
Matériaux Plan de cuisson : Fonte
Nombre de brûleurs : 4
En savoir plus
1 004,30 € HT
1 205,16 € TTC
1 255,38 € HT -20%
  • -20%
Element Top 4 Feux Vifs - FU013458

Element Top 4 Feux Vifs - FU013458

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element Top de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
71 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 800 x 900 x 280
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
2 577,96 € HT
3 093,55 € TTC
3 348,00 € HT -23%
  • -23%
Element Top 4 Feux Vifs Super - FU013459

Element Top 4 Feux Vifs Super - FU013459

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element Top de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
80 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 800 x 900 x 280
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
2 949,87 € HT
3 539,84 € TTC
3 831,00 € HT -23%
  • -23%
Element Top 6 Feux Vifs - FU013460

Element Top 6 Feux Vifs - FU013460

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element Top de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
97 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1200 x 900 x 280
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
3 740,66 € HT
4 488,79 € TTC
4 858,00 € HT -23%
  • -23%
Element Monobloc 6 Feux Vifs - FU013465

Element Monobloc 6 Feux Vifs - FU013465

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element monobloc de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
130,5 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 1200 x 900 x 900
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
4 362,05 € HT
5 234,46 € TTC
5 665,00 € HT -23%
  • -23%
Feux vifs gaz propane 6 brûleurs à poser

Feux vifs gaz propane 6 brûleurs à poser

Fourneau gaz

  • Garantie 2 ans pièces

Fourneaux gaz propane Cook Rite Série ATHP-36LP à poser. Doté de 6 brûleurs puissants, pour une cuisson rapide et un service efficace.

Principales caractéristiques
Matériaux : Inox
Matériaux Plan de cuisson : Fonte
Nombre de brûleurs : 6
En savoir plus
1 229,76 € HT
1 475,71 € TTC
1 537,20 € HT -20%
  • -20%
Fourneau gaz 650, 4PL, AT

Fourneau gaz 650, 4PL, AT

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Aucune cuisine ne peut vivre sans une cuisinière à gaz. Chez Brigade Hocaré, nous le savons, et c'est pourquoi nous vous offrons le meilleur.

Principales caractéristiques
Dimensions en mm (LxPxH) : 700x650x295
Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar) ,Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) et L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote : Oui
Pieds réglables en hauteur : Non
Type de zones de cuisson : Gaz
En savoir plus
1 343,20 € HT
1 611,84 € TTC
1 679,00 € HT -20%
  • -20%
Feux vifs gaz propane 2 brûleurs à poser

Feux vifs gaz propane 2 brûleurs à poser

Fourneau gaz

  • Garantie 2 ans pièces

Fourneaux gaz propane Cook Rite Série ATHP-12LP à poser. Doté de 2 brûleurs puissants, pour une cuisson rapide et un service efficace.

Principales caractéristiques
Matériaux : Inox
Matériaux Plan de cuisson : Fonte
Nombre de brûleurs : 2
En savoir plus
707,11 € HT
848,53 € TTC
883,89 € HT -20%
  • -20%
Element Monobloc 2 Feux Vifs Super - FU013462

Element Monobloc 2 Feux Vifs Super - FU013462

Fourneau gaz

  • Garantie 1 an pièces

Element monobloc de la marque Furnotel

Principales caractéristiques
52 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 400 x 900 x 900
Alimentation : Gaz naturel
GAZ
En savoir plus
2 190,65 € HT
2 628,78 € TTC
2 845,00 € HT -23%
  • -23%

En savoir plus

Caractéristiques du fourneau à gaz

Par définition, vous aurez besoin d'un raccordement à une conduite de gaz naturel ou à une bombonne de propane dans votre cuisine pour faire fonctionner une cuisinière à gaz. L’installation peut sembler contraignante, mais la plupart des professionnels vous le diront : le jeu en vaut la chandelle. Par ailleurs, vous récupérez votre investissement à long terme, car le gaz coûte généralement moins cher que l'électricité.

Différents modèles de fourneaux à gaz existent avec ou sans four intégré. La cuisinière à gaz désigne un appareil de cuisson sans four intégré.

À noter : le four peut être alimenté par du gaz ou disponible en version électrique.

Le principal avantage d’un four version gaz est de réduire les fluctuations de température, ce qui permet une cuisson plus uniforme.

Il est possible d’avoir un espace de rangement sous la cuisinière pour votre matériel de cuisine. On parle de ”fourneau avec armoire ouverte”.

En fonction de vos besoins, on retrouve généralement 3 types de fourneaux à gaz :

  • Fourneau à gaz à 2 feux
  • Fourneau à gaz à 4 feux
  • Fourneau à gaz à 6 feux

Les feux vifs sont un mode de cuisson idéal pour les viandes, les sauces ou encore les bouillons. Avantage également des feux vifs, ils conviennent aux casseroles et aux poêles de toutes tailles contrairement aux plaques électriques ou plaques vitrocéramiques.

Certaines machines sont équipées d’une plaque “coup de feu”. Le principe : une plaque en fonte est disposée au milieu du fourneau et récupère la chaleur des brûleurs à proximité. C’est une solution idéale pour saisir, mijoter ou conserver au chaud vos préparations.

Le système d'allumage piézo-électrique vous permet d’allumer les brûleurs simplement.

La puissance des brûleurs change en fonction du fourneau choisi : 3,5kW, 4,5 kW, 7kW…

Besoin d’aide pour choisir votre modèle de fourneau ?

Notre service client est disponible pour répondre à toutes vos questions. N’hésitez pas également à consulter les fiches produits pour plus de détails sur les modes de cuisson, la ref, les dimensions, la puissance, les conditions de livraison, le délai d’expédition, le prix…

Brigade Hocaré propose de nombreuses marques reconnues pour leur savoir-faire comme Bartscher. Avec une expérience de plus de 100 ans, Bartscher est réputé pour la fiabilité de sa gamme d’équipements pour le CHR.

Fourneau à gaz avec four intégré : de nombreux avantages

Le fourneau à gaz avec four intégré est un appareil de cuisson polyvalent très utilisé par beaucoup de professionnels.

Une cuisson moins énergivore que le four électrique

Le four à gaz se distingue du four électrique par une consommation d’énergie moindre.

Par ailleurs, l’économie se fait également sur le coût énergétique. Le prix du gaz est en effet moins cher que celui de l'électricité.

Un appareil traditionnel, mais simple d’utilisation

Le four électrique est un équipement plus récent mais, sachez que le four à gaz s’est également modernisé et intègre désormais de nombreuses fonctionnalités comme par exemple un mode d’allumage automatique.

Par ailleurs, le préchauffage sur un four à gaz est plus rapide qu’un four électrique.

Un mode de cuisson unique

C’est le point le plus important. Le four à gaz est un appareil très fiable qui permet d’obtenir une cuisson plus moelleuse de vos préparations sans les dessécher. C’est particulièrement idéal pour les grosses pièces de viande qui doivent rester tendres.

La température de cuisson possible est généralement comprise entre 120° et 330°C.

Comment bien choisir votre fourneau à gaz ?

Quelles dimensions ? Avec ou sans four intégré ? Plusieurs critères sont à prendre en compte en plus du prix.

Les dimensions du fourneau à gaz

Un fourneau de cuisine est un équipement plus ou moins imposant.

Concernant les dimensions et le poids, il est bien entendu variable en fonction du nombre de feux disponibles et si un four est intégré ou non.

Pour information, comptez environ 50 kg pour un fourneau 4 feux vifs sans four intégré et des dimensions de 70 cm de largeur et 85 cm de hauteur environ.

Un fourneau 6 feux vifs avec four intégré pèse environ 150 kg.

Si vous manquez d’espace, optez pour une petite cuisinière de table 2 feux vifs à gaz.

Vous retrouvez le détail des dimensions sur les fiches produits.

Four ou armoire ouverte ?

Le four intégré permet d’avoir un appareil multifonction très pratique qui pourra être le prolongement de votre cuisson à feu vif.

Par exemple, vous pouvez d’abord saisir un morceau de viande à la poêle puis le faire rôtir dans le four.

Si vous avez besoin d’espace de rangement, optez pour un fourneau avec armoire ouverte.

Il vous sera très utile pour stocker vos ustensiles de cuisine.

Le prix de votre fourneau

Le prix varie en fonction de plusieurs critères. Il existe des appareils d’entrée de gamme et des fourneaux multifonctions. Plus il y a de feux ou de plaques, plus le prix est élevé.

Notre service client est disponible pour répondre à vos questions.

Achetez votre fourneau à gaz au meilleur prix chez Brigade Hocaré

Retrouvez sur notre site une large sélection de fourneaux à gaz de haute qualité à très bon rapport qualité prix. Nous proposons un ensemble de marques réputées pour leur savoir-faire.

Consultez les fiches produits pour connaître le prix, la ref,  les dimensions, les modes de cuisson, le matériel de fabrication (inox…) les modalités de livraison, le délai d’expédition… Votre satisfaction est notre priorité, la livraison est offerte à partir de 500€, le paiement en plusieurs fois est disponible et notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.