Plats pour restaurant, CHR

Le bon plat professionnel est essentiel pour obtenir des résultats parfaits lors de la cuisson. Quel que soit le type de plat que vous recherchez, chez Brigade Hocaré, nous avons tout ce qu'il vous faut. Notre gamme de plats pour cuisines professionnelles comprend une variété de plats en acier émaillé, en grès, en mélamine et en porcelaine, avec ou sans poignées.

Vous trouverez dans notre gamme des petits plats ronds à soufflé jusqu'aux grands plats rectangulaires à gratin. Grâce à notre large choix de formes, vous êtes sûr de trouver le plat idéal pour vos besoins de cuisson.

Brigade Hocaré, grossiste pour le CHR vous aide à trouver le meilleur plat pour cuisine professionnelle. Besoin d'un renseignement ? Contactez notre service client 7/7 ; notre livraison est grauite dès 500 € HT d'achat

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Il y a 38 produits.

Plat à rôtir antiadhésif Avanti 320mm

Plat

Dimensions: 50(H) x 320(L) x 220(P)mm
Matériau : acier

Principales caractéristiques

Marque : Avanti

Poignées pratiques

Résistant

Laver avant la première utilisation

Capacité : 3,6 L

16,82 € HT
20,19 € TTC

18,69 € HT -10%

-10%

Plat à gratin ovale noir Vogue 650ml

Plat

Garantie 1 an pièces

Couleur: Noir
650ml

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.

Non compatible lave-vaisselle

Lorsque le plat est correctement cuotté, il restera antiadhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.

Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

17,81 € HT
21,37 € TTC

19,79 € HT -10%

-10%

Plat à four en aluminium Vogue 320mm

Plat

40(H) x 320(L) x 215(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 2,35 L

Dimensions : 320 x 215 x 40 mm profondeur

Matériaux : Aluminium

13,13 € HT
15,76 € TTC

14,59 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir antiadhésif Avanti 380mm

Plat

Dimensions : 63,8(H) x 455(L) x 304(P)mm | Matériau : acier carbone

Principales caractéristiques

Marque : Avanti

Antiadhésif

Résistant

Dimensions internes : 63(H) x 381(L) x 280(P)mm

Capacité : 5,47 L

20,24 € HT
24,29 € TTC

22,49 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir profond Vogue 610mm

Plat

Dimensions : 100(H) x 610(L) x 455(P)mm
Aluminium épaisseur 1,6mm

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Poignées intégrées.

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 27,04 L

Dimensions : 610 x 455 x 100 mm (profondeur

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

47,66 € HT
57,19 € TTC

52,95 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir profond Vogue 420mm

Plat

100(H) x 305(L) x 420(P)mm
Aluminium épaisseur 1,6mm

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Avec poignées intégrées.

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 12,09 L

Dimensions : 420 x 305 x 100 mm profondeur

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

31,46 € HT
37,75 € TTC

34,95 € HT -10%

-10%

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm

Plat

33(H) x 360(Ø)mm

Principales caractéristiques

Marque : Garcima

4-5 portions plat principal, 7 portions "dégustation"

Plat à paëlla espagnol traditionnel de haute qualité

Poignées rouges résistantes

Convient aux feux classiques de 400mm ou feux directs et réchauds à paëlla de 300mm et 400mm

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

7,55 € HT
9,06 € TTC

8,39 € HT -10%

-10%

Plat à gratin rond noir Vogue 400ml

Plat

Couleur: Noir
400ml

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.

Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.

Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.

La fonte garde la chaleur plus longtemps permettant ainsi d'économiser de l'énergie.

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

15,20 € HT
18,24 € TTC

16,89 € HT -10%

-10%

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm

Plat

44(H) x 500(Ø)mm

Principales caractéristiques

Marque : Garcima

Plat à paëlla espagnol traditionnel de haute qualité

Poignées rouges résistantes

Convient aux feux classiques de 400mm ou feux directs et réchauds à paëlla de 300mm et 400mm

Convient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

17,45 € HT
20,94 € TTC

19,39 € HT -10%

-10%

Plat à four en aluminium Vogue 420mm

Plat

40(H) x 420(L) x 305(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 4,5 L

Dimensions : 420 x 305 x 40 mm profondeur

Matériaux : Aluminium

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

24,71 € HT
29,65 € TTC

27,45 € HT -10%

-10%

Plat en fonte rectangulaire Vogue rouge 2,8L

Plat

Dimensions : 55(H)x 390(L)x 225(P)mm
En fonte
Compatible induction

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Fabrication en fonte de haute qualité pour une excellente conduction et rétention de la chaleur

Compatible tous feux

Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué

Les poignées intégrées apportent une plus grande solidité

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

48,56 € HT
58,27 € TTC

53,95 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir en aluminium Vogue 520mm

Plat

Dimensions : 70(H) x 520(L) x 420(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Avec poignées intégrées.

Non lavable au lave-vaisselle

Capacité : 14,44 L

Dimensions : 70(H) x 520(L) x 420(P)mm.

40,01 € HT
48,01 € TTC

44,45 € HT -10%

-10%

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 40 x 27 cm

Plat

400 x 270mm

Principales caractéristiques

Marque : Pyrex

Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.

Capacité : 3, 7 L

Dimensions : 270(l) x 400(L)mm.

Matériaux : Verre

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

16,73 € HT
20,08 € TTC

18,59 € HT -10%

-10%

Plat en fonte rectangulaire Vogue noir 1,8L

Plat

40(H)x 370(L)x 205(P)mm
Matériau : fonte
Compatible induction

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Fabriqué à partir de fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de chaleur optimales

Compatible tous feux

Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué

Les poignées intégrales offrent une résistance supérieure

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

36,41 € HT
43,69 € TTC

40,45 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir standard antiadhésif Vogue

Plat

Dimensions : 80(H) x 400(L) x 300(P) mm
Matériau : Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Solides poignées rivetées

Non compatible lave-vaisselle

Revêtement noir Teflon antiadhésif

Capacité : 8 L

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

59,36 € HT
71,23 € TTC

65,95 € HT -10%

-10%

Plat à quiche en Pyrex 270mm

Plat

Dimension: 270(Ø)mm
Verre

Principales caractéristiques

Marque : Pyrex

Capacité : 1.4 L

Dimensions : 35(H) mm

Matériaux : Verre

Matière : Verre

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

19,61 € HT
23,53 € TTC

21,79 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Bourgeat

Plat

Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm
Acier inoxydable

Principales caractéristiques

Marque : Matfer Bourgeat

Lave-vaisselle

Capacité : 7,5 L

Dimensions : 325 x 530 x 55 mm (profondeur)

Matériaux : Inox très résistant

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

57,59 € HT
69,11 € TTC

63,99 € HT -10%

-10%

Plat à gratin rond orange Vogue

Plat

400ml

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Compatible tous feux

Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué

Lavage au lave-vaisselle déconseillé

Capacité : 400ml

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

15,20 € HT
18,24 € TTC

16,89 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir profond Vogue 520mm

Plat

Dimensions : 100(H) x 520(L) x 420(P)mm
Aluminium épaisseur 1,6mm

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 21,04 L

Dimensions : 520 x 420 x 100 mm (profondeur

Matériaux : Aluminium

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

40,01 € HT
48,01 € TTC

44,45 € HT -10%

-10%

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 35 x 23 cm

Plat

230(l) x 350(L)mm
Matériau : verre

Principales caractéristiques

Marque : Pyrex

Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.

Dimensions : 230(l) x 350(L)mm.

Matériaux : Verre

Matière : Verre

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

16,10 € HT
19,32 € TTC

17,89 € HT -10%

-10%

Plat en fonte rectangulaire Vogue rouge 1,8L

Plat

Dimensions : 40(H)x 370(L)x 205(P)mm
En fonte
Compatible induction

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Fabrication en fonte de haute qualité pour une excellente conduction et rétention de la chaleur

Compatible tous feux

Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué

Les poignées intégrées apportent une plus grande solidité

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

36,41 € HT
43,69 € TTC

40,45 € HT -10%

-10%

Plat à four en aluminium Vogue 470mm

Plat

40(H) x 470(L) x 355(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 5,96 L

Dimensions : 470 x 355 x 40 mm profondeur

Matériaux : Aluminium

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

29,66 € HT
35,59 € TTC

32,95 € HT -10%

-10%

Plat à four en aluminium Vogue 370mm

Plat

40(H) x 370(L) x 265(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Non compatible lave-vaisselle

Capacité : 3,43 L

Dimensions : 370 x 265 x 40 mm profondeur

Matériaux : Aluminium

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

21,68 € HT
26,02 € TTC

24,09 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir en fonte Vogue noir 405 x 250mm

Plat

Garantie 1 an pièces

Dimensions: 70(H) x 405(L) x 250(P)mm
Matériau : fonte
Compatible induction

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.

Non compatible lave-vaisselle

Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.

Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.

51,26 € HT
61,51 € TTC

56,95 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir en aluminium Vogue 370mm

Plat

Dimensions : 70(H) x 370(L) x 260(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Avec poignées intégrées.

Non lavable au lave-vaisselle

Capacité : 6,31 L

Dimensions : 70(H) x 370(L) x 260(P)mm

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

21,68 € HT
26,02 € TTC

24,09 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir Vogue antiadhésif

Plat

Profondeur 450 x 350 x 80mm

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Solides poignées rivetées.

Capacité : 10 L

Dimensions : 450 x 350 x 80 mm profondeur

Matériaux : Aluminium revêtu de Teflon anti-adhésif

72,86 € HT
87,43 € TTC

80,95 € HT -10%

-10%

Plat à gratin rond noir Vogue 750ml

Plat

Garantie 1 an pièces

Couleur: Noir
Plat 0
75L

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur.

Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.

Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.

La fonte garde la chaleur plus longtemps permettant ainsi d'économiser de l'énergie.

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

21,05 € HT
25,26 € TTC

23,39 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir en aluminium Vogue 320mm

Plat

Dimensions : 50(H) x 320(L) x 215(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Avec poignées intégrées.

Non lavable au lave-vaisselle

Capacité : 3,16 L

Dimensions : 50(H) x 320(L) x 215(P)mm

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

13,22 € HT
15,87 € TTC

14,69 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir en aluminium Vogue 470mm

Plat

Dimensions : 70(H) x 470(L) x 355(P)mm
Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Avec poignées intégrées.

Non lavable au lave-vaisselle

Capacité : 10,97 L

Dimensions : 70(H) x 470(L) x 355(P)mm

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

35,06 € HT
42,07 € TTC

38,95 € HT -10%

-10%

Plat à rôtir en aluminium anodisé Vogue 370mm

Plat

Dimensions : 70(H) x 370(L) x 265(P)mm
Matériau : Aluminium

Principales caractéristiques

Marque : Vogue

Les poignées intégrées réduisent l'espace de rangement nécessaire

Design facile à nettoyer - coins incurvés

La construction en aluminium répartit la chaleur de manière homogène et chauffe rapidement

Robuste mais léger - parfait pour les charges lourdes

Livraison entre le Vendredi 9 Juin 2023 et le Jeudi 15 Juin 2023

28,31 € HT
33,97 € TTC

31,45 € HT -10%

-10%

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