Four Mixte Injection Directe 4 Niveaux Mono Mecanique - Furnotel

• Four Mixte Injection Directe 4 Niveaux Mono Mecanique - FU013644
• Marque : Furnotel
• Points forts du produit :
  • FOUR MIXTE INJECTION DIRECTE - COMMANDES MÉCANIQUES - ÉLECTRIQUE - GN 1/1
  • Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
  • Usage immédiat et intuitif
  • COMMANDE ÉVENT (cheminée) : L’évent permet l’évacuation rapide de la vapeur. Idéal pour la cuisson du pain et de la pâtisserie.
  • ÉCLAIRAGE : La chambre est bien éclairée pendant les cuissons.
  • EXTRÊME FACILITÉ D’UTILISATION : Prise en main rapide avec seulement 3 boutons de commandes pour un réglage des plus simple.
  • ROBUSTESSE : Chambre soudée étanche en acier inox AISI 304. Joint de la porte en caoutchouc siliconique, résistant à la chaleur et au vieillissement.
  • UNIFORMITÉ DE CUISSON : Le déflecteur est fabriqué pour avoir une bonne distribution de la chaleur dans l’enceinte de cuisson.
  • RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE : - Convection de 50°C à 275°C - Mixte de 60°C à 250°C - Possibilité de régler l’humidité sur 7 niveaux
  • POIGNÉE : Poignée avec ouverture facilitée avec mouvement droite/gauche.
  • EN OPTION : Ouverture porte inversée, bases avec glissières, hottes, kit de superposition (uniquement pour fours électriques) douchette extérieure.
• Niveaux : 4 x GN 1/1
• Pas entre les niveaux : 70 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 6250 W
• Dimensions (L x P x H) : 860 x 710 x 600 mm
• Poids : 50 kg

Découvrez la polyvalence ultime avec le Four Mixte Injection Directe Furnotel

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le Four Mixte Injection Directe 4 Niveaux Mono Mecanique de Furnotel. Conçu pour les professionnels exigeants, ce four offre une cuisson précise et homogène grâce à sa technologie d'injection directe.

Caractéristiques Techniques

Ce four est équipé de commandes mécaniques intuitives qui simplifient son utilisation. Avec seulement trois boutons pour régler la température, la durée et l'humidité, il est prêt à l'emploi immédiatement. Sa chambre en acier inox AISI 304 assure une robustesse à toute épreuve, tandis que le joint de porte en caoutchouc siliconique résiste à la chaleur et au vieillissement.

Performance et Efficacité

Profitez d'une uniformité de cuisson exceptionnelle grâce à un déflecteur conçu pour une distribution optimale de la chaleur. Le four permet un réglage de la température de 50°C à 275°C en convection et de 60°C à 250°C en mode mixte, avec la possibilité de régler l'humidité sur 7 niveaux.

Confort d'Utilisation

La poignée ergonomique facilite l'ouverture de la porte, et l'éclairage interne assure une visibilité parfaite pendant la cuisson. De plus, l'évent intégré permet une évacuation rapide de la vapeur, idéal pour la cuisson du pain et de la pâtisserie.

Options et Accessoires

Personnalisez votre four avec des options telles que l'ouverture de porte inversée, des bases avec glissières, des hottes, un kit de superposition (uniquement pour fours électriques) et une douchette extérieure.

Spécifications

• Niveaux : 4 x GN 1/1
• Pas entre les niveaux : 70 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 6250 W
• Dimensions (L x P x H) : 860 x 710 x 600 mm
• Poids : 50 kg

• Marque : Furnotel
• Type : Four Mixte Injection Directe
• Commandes : Mécaniques
• Capacité : 4 niveaux GN 1/1
• Température de convection : 50°C à 275°C
• Température mixte : 60°C à 250°C
• Réglage d'humidité : 7 niveaux
• Évent pour évacuation de vapeur
• Éclairage intérieur
• Matériau : Acier inox AISI 304
• Dimensions : 860 x 710 x 600 mm
• Poids : 50 kg
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 6250 W
• Options : Ouverture porte inversée, bases avec glissières, hottes, kit de superposition, douchette extérieure

Découvrez la Polyvalence et la Performance du Four Mixte Furnotel

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le Four Mixte Injection Directe 4 Niveaux Mono Mécanique de Furnotel. Conçu pour les professionnels exigeants, ce four allie simplicité d'utilisation et efficacité pour des résultats de cuisson parfaits.

Caractéristiques Techniques

Le four Furnotel est équipé de commandes mécaniques intuitives qui permettent un réglage facile de la température, de la durée et de l'humidité. Avec une capacité de 4 niveaux GN 1/1, il offre une grande flexibilité pour vos préparations culinaires.

Avantages Clés

• Uniformité de Cuisson : Grâce à son déflecteur, la chaleur est distribuée de manière homogène dans l'enceinte de cuisson.
• Robustesse : Fabriqué en acier inox AISI 304, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive.
• Évent de Vapeur : Idéal pour la cuisson du pain et de la pâtisserie, l'évent permet une évacuation rapide de la vapeur.
• Éclairage Intérieur : La chambre de cuisson est bien éclairée, facilitant le contrôle visuel des préparations.

Options Personnalisables

Pour répondre à vos besoins spécifiques, le four Furnotel propose des options telles que l'ouverture de porte inversée, des bases avec glissières, et un kit de superposition pour une utilisation encore plus optimisée.

Spécifications Techniques

• Dimensions : 860 x 710 x 600 mm
• Poids : 50 kg
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 6250 W

Le Four Mixte Furnotel est l'allié indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant allier performance et fiabilité dans leur cuisine.