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- -29,4%
Four Patissier Injection Directe Gaz 5 Niveaux Mono - FU013659
98 kg
DIMENSIONS (L X P X H) MM : 930 x 785 x 740
Alimentation : 230/1/T
GAZ
10 kW
Four de la marque Furnotel
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 98
- Énergie
- Gaz
- Raccord électrique
- Monophasé
- Type de porte
- Battante
- Nombre de niveaux
- 5
- Sonde de température à coeur
- Non
- Raccordement à l'eau
- Non
- Prise électrique
- Oui
- Avec système de nettoyage
- Non
- Puissance en Watts
- 10000
- Installation
- Par un professionnel
- Profondeur en mm
- 785
- Longueur en mm
- 930
- Hauteur en mm
- 740
- Compatibilité
- 600 x 400
- Température minimale (°C)
- 50
- Température maximale (°C)
- 275
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Pièces détachées
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Points forts du produit :
- FOUR PATISSIER INJECTION DIRECTE - COMMANDES MÉCANIQUES - GAZ - 600 X 400
- Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
- Usage immédiat et intuitif
- COMMANDE ÉVENT (cheminée) : L’envent permet l’évacuation rapide de la vapeur. Idéal pour la cuisson du pain et de la pâtisserie.
- ÉCLAIRAGE : La chambre est bien éclairée pendant les cuissons.
- EXTRÊME FACILITÉ D’UTILISATION : Prise en main rapide avec seulement 3 boutons de commandes pour un réglagle des plus simple.
- ROBUSTESSE : Chambre soudée étanche en acier inox AISI 304. Joint de la porte en caoutchouc siliconique, résistant à la chaleur et au vieillissement.
- UNIFORMITÉ DE CUISSON : Le déflecteur est fabriqué pour avoir une bonne distribution de la chaleur dans l’enceinte de cuisson.
- RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE : - Convection de 50°C à 275°C - Mixte de 60°C à 250°C - Possibilité de régler l’humidité sur 7 niveaux
- POIGNÉE : Poignée avec ouverture facilitée avec mouvement droite/gauche.
- EN OPTION : Ouverture porte inversée, bases avec glissières, hottes, kit de superposition (uniquement pour fours électriques) douchette extérieure.
- Niveaux : 5 x (600 x 400)
- Pas entre les niveaux : 85 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 10000 W
- Dimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 740 mm
- Poids : 98 kg
Poids (en kg) :
98
Énergie :
Gaz
Raccord électrique :
Monophasé
Type de porte :
Battante
Nombre de niveaux :
5
Sonde de température à coeur :
Non
Raccordement à l'eau :
Non
Prise électrique :
Oui
Avec système de nettoyage :
Non
Puissance en Watts :
10000
Installation :
Par un professionnel
Profondeur en mm :
785
Longueur en mm :
930
Hauteur en mm :
740
Compatibilité :
600 x 400
Température minimale (°C) :
50
Température maximale (°C) :
275
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