Friteuse pro élec. ou gaz P. 900 mm sur coffre 1 à 2 cuves 22 l ou 44 litres - Afi Collin Lucy

Une friteuse professionnelle aux performances inégalées

Découvrez la friteuse pro électrique ou gaz profondeur 900 mm sur coffre 1 à 2 cuves 22 litres ou 44 litres de la marque Afi Collin Lucy, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration exigeants.

Cet appareil allie fonctionnalité, puissance et robustesse, permettant ainsi une production optimale de frites en grande quantité.

Que ce soit le modèle gaz ou le modèle électrique, chacun a été méticuleusement conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.

Des caractéristiques uniques pour une efficacité optimale

La construction inox de cette friteuse professionnelle offre une durabilité exceptionnelle, tout en facilitant son nettoyage.

Grâce à la cuve emboutie en inox 304 AISI d'une seule pièce sans soudure, vous bénéficiez d'une excellente hygiène et d'une facilité de nettoyage accrue. Sa capacité de 22 litres vous permet de gérer efficacement les commandes importantes.

Avec une régulation thermostatique, la friteuse offre une température de fonctionnement maximale de 190°C. Un thermostat de sécurité à réarmement manuel est également inclus pour une utilisation en toute sécurité.

Les friteuses gaz disposent de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale, et un allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d'utilisation.

Sur le modèle électrique, le repositionnement des résistances permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace.

Les résistances blindées sont conçues pour conserver une qualité d'huile optimale tout au long de la cuisson.

Des détails pensés pour votre commodité

Chaque détail de cette friteuse a été pensé pour faciliter votre travail quotidien. Elle dispose d'un système de rotation du bloc de résistances pour un accès facile au fond de la cuve, facilitant l'entretien et le nettoyage.

Elle est équipée de deux paniers par cuve de 22 litres avec la possibilité d'ajouter un grand panier en option pour répondre à vos besoins spécifiques.

Le robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve facilite la récupération de l'huile usagée.

Choisissez le modèle qui vous convient le mieux

La Friteuse électrique ou gaz profondeur 900 mm sur coffre 1 à 2 cuves 22 l ou 44 litres de la marque Afi Collin Lucy est disponible en plusieurs déclinaisons pour répondre aux exigences de votre établissement :

• Réf. ACFR9G40 : Gaz, Volume 22 litres, Température 110 - 190 °C, Puissance 22 kW, Dimensions 400 x 900 x 850 mm
• Réf. ACFR9G80 : Gaz, Volume 22 + 22 litres, Température 110 - 190 °C, Puissance 44 kW, Dimensions 800 x 900 x 850 mm
• Réf. ACFR9E40 : Électrique, Volume 22 litres, Température 60 - 190 °C, Puissance 18 kW, Dimensions 400 x 900 x 850 mm
• Réf. ACFR9E80 : Électrique, Volume 22 + 22 litres, Température 60 - 190 °C, Puissance 36 kW, Dimensions 800 x 900 x 850 mm

Choisissez dès maintenant la friteuse Afi Collin Lucy qui convient le mieux à votre établissement et profitez de ses performances exceptionnelles.

Points forts du produit :

• Friteuse électrique ou gaz profondeur 900 mm
• Modèle gaz fournit d'origine avec injecteur butane/propane (injecteur gaz de ville fourni)
• Modèle électrique triphasé 400 Volts
• Construction inox
• Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
• Cuve d’une capacité de 22 litres
• Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure
• La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse, gage d’une importante durée de vie
• Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
• Thermostat de sécurité à réarmement manuel
• Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
• Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
• Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil
• Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
• Deux paniers par cuve de 22 litres
• Grand panier en option
• Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée
• Temps de cuisson 3 ½ minutes

Déclinaisons :