Table réfrigérée positive professionnelle inox 9 tiroirs avec ou sans dosseret profondeur 700 mm longueur 1792 mm - Bartscher

un équipement essentiel pour tout professionnel de la restauration

L'importance d'une conservation optimale

L'industrie du CHR comprend une multitude de métiers qui ont tous une chose en commun : la nécessité d'une conservation de qualité pour les ingrédients. Que vous soyez chef pâtissier recherchant un environnement idéal pour vos créations sucrées, traiteur préparant un banquet pour un grand événement, restaurateur de cuisine fine où chaque ingrédient compte, chef sushi qui manipule des produits de la mer sensibles, ou restaurateur de food truck soucieux de l'espace, la Table réfrigérée positive professionnelle inox 9 tiroirs de Bartscher est le matériel qu'il vous faut pour assurer une conservation optimale.

Un design professionnel pour une utilisation quotidienne

La table réfrigérée de Bartscher est dotée d'un plan de travail en acier inoxydable offrant robustesse et résistance pour une utilisation professionnelle quotidienne. Ses dimensions de 1792 x 700 x 850 mm et ses pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm vous permettent de l'adapter facilement à votre espace de travail. Elle est disponible en deux variations : avec ou sans dosseret, pour répondre à tous vos besoins spécifiques.

Technologie de pointe pour une température parfaitement contrôlée

La table est dotée d'un thermostat électronique vous permettant de régler précisément la température entre 0 et 10 °C, par incréments de 0,1 °C. Vous pouvez donc garantir une température optimale pour tous vos ingrédients. L'affichage numérique vous offre une visualisation claire de la température et le témoin lumineux de contrôle Marche/arrêt vous assure que l'appareil est en fonctionnement. L'évaporation de l'eau de condensation évite tout risque d'humidité excessive pouvant altérer la qualité de vos produits.

Organisation exceptionnelle avec neuf tiroirs

La table réfrigérée Bartscher est équipée de neuf tiroirs de format standard 1/1 GN, permettant une organisation parfaite de vos ingrédients. Chaque tiroir a des dimensions de 299 x 572 x 100 mm et peut accueillir un bac gastro d'une profondeur maximale de 100 mm. Tous les tiroirs sont réfrigérés, garantissant une conservation idéale quel que soit le tiroir utilisé.

Engagement pour la durabilité

Malgré sa grande capacité et sa technologie avancée, la table réfrigérée de Bartscher a une classe d'efficacité énergétique D (EU No.2015 / 1094), démontrant l'engagement de la marque envers la durabilité. Elle a une consommation énergétique de 1271 kWh/an, et sa réfrigération à air ventilé utilise le réfrigérant R600a.

Que vous soyez un professionnel de l'HORECA opérant dans un grand restaurant, un petit café, un food truck, un traiteur ou une pâtisserie, la Table réfrigérée positive professionnelle inox 9 tiroirs de Bartscher est le matériel indispensable pour conserver vos ingrédients dans des conditions optimales et garantir ainsi une expérience gustative inoubliable pour vos clients.

Points forts du produit :

• Plage de température jusqu'à : 0 à 10 °C
• Thermostat : Oui
• Matériau du plan de travail : Acier inoxydable
• Classe de climat : 4
• Nombre de tiroirs : 9
• Dimensions (L x P x H) : 1792 x 700 x 850 mm
• Dimensions du tiroir (L x P x H) : 299 x 572 x 100 mm
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Tiroirs de format standard : 1/1 GN
• Classe d'efficacité énergétique : D (EU No.2015 / 1094)
• Matériau : Acier au nickel-chrome
• Profondeur maximum bac gastro : 100 mm
• Commande : Électronique - Bouton
• Réfrigérant : R600a / 0,096 kg
• Hauteur réglable de : 850 à 900 mm
• Réfrigération : Air ventilé
• Affichage numérique : Oui
• Consommation énergétique : 1271 kWh / an
• Réglage de la température : Électronique, par incréments de 0,1 °C
• Tiroirs réfrigérés : Oui
• Tension : 230 V
• Puissance : 0.452 kW
• Fréquence : 50 Hz
• Évaporation de l'eau de condensation : Oui
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Disponible sur demande : Table réfrigérée avec roulettes

Variations disponibles :