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Coupe légumes complet TR260
Utilisateurs: Collectivités / Petites / Industries Alimentaires / Cuisines Centrales
300 à 1000 couverts en service total/Jusqu’à 4000 couverts en préparation sélective
Réalisations: trancher, râper et couper en dés, en julienne, en frites, en ondulés, toutes sortes de fruits et de légumes
Capacité: jusqu’à 2500 kg/h (avec la trémie automatique)
Capacité: jusqu’à 700 kg/h (avec la trémie à levier et selon les produits)
Grande productivité grâce aux plateaux de 300 mm de diamètre
Equipée d’une large gamme d’accessoires, le TR260 vous accompagnera dans la réussite de vos grands évènements gastronomiques.
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 78
- Raccord électrique
- Monophasé
- Matériaux
- Acier inoxydable, Acier
- Vitesses (tours/min)
- 330
- Garantie
- 1 an pièces
- Débit (kg/24h)
- 700
- Puissance en Watts
- 1500
- Profondeur en mm
- 830
- Longueur en mm
- 610
- Hauteur en mm
- 1400
- Lieu de fabrication
- France
- Nombre de couverts min.
- 300
- Nombre de couverts max.
- 1000
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-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Coupe légumes complet 330 tr/mn avec bloc moteur, trémie à levier, sur support, , 4 disques (C302-C303-NJ302-NJ303 ) et râtelier. Mono 230 V
Points forts du produit
- Utilisateurs: Collectivités / Petites / Industries Alimentaires / Cuisines Centrales
- 300 à 1000 couverts en service total
- Jusqu’à 4000 couverts en préparation sélective
- Réalisations: trancher, râper et couper en dés, en julienne, en frites, en ondulés, toutes sortes de fruits et de légumes
- Capacité: jusqu’à 2500 kg/h (avec la trémie automatique)
- Capacité: jusqu’à 700 kg/h (avec la trémie à levier et selon les produits)
- Grande productivité grâce aux plateaux de 300 mm de diamètre
- Trémie automatique pour une alimentation en continu et réduire les temps de préparation
- Moteur puissant permettant de couper tous types de légumes
- Tableau de commande plat et étanche, avec une fonction pulse (sur les modèles à 2 vitesses) qui permet de contrôler la vitesse du disque pour un travail de précision sur les produits fragiles
- Une large gamme de trémies et accessoires à associer au bloc moteur pour satisfaire toutes vos exigences
- Trémie à levier
- Trémie pour choux pouvant couper un chou entier en une fois (Ø maxi de 250 mm) ; à associer au disque trancheur choux
- Accessoire légumes longs pour trémie à levier
- Large choix de disques (Ø 300 mm)
- Trémie pour légumes longs avec 3 tubes (Ø 50 à 70mm)
- Chariot en acier inoxydable pour des bacs GN 2/1
- Tableau de commande plat et étanche (IP55)
- Trémie automatique (en option), Jusqu’à 6 kg de légumes
- Chariot mobile en acier inoxydable, Range plateaux (en option)
Poids (en kg) :
78
Raccord électrique :
Monophasé
Matériaux :
Acier inoxydable, Acier
Vitesses (tours/min) :
330
Garantie :
1 an pièces
Débit (kg/24h) :
700
Puissance en Watts :
1500
Profondeur en mm :
830
Longueur en mm :
610
Hauteur en mm :
1400
Lieu de fabrication :
France
Nombre de couverts min. :
300
Nombre de couverts max. :
1000
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