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Cutter mélangeur émulsionneur KE120S - 11,5 litres vitesse variable
Utilisateurs: Restaurants / Traiteurs / Charcuteries / Collectivités
De 100 à 300 couverts
Réalisations: pour mixer, hacher, émulsionner, pétrir, préparer des farces, des mousses, des pâtés et travailler les viandes, poissons
Cuve inox capacité: 11,5 litres
Vitesse variable disponible: de 300 à 3500 tr/mn
Capacité (mayonnaise) : jusqu’à 6 kg
Mélanger et hacher rapidement et facilement, tout en préservant la texture et la saveur de vos aliments.
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 58
- Raccord électrique
- Monophasé
- Capacité (en litres)
- 11,5
- Vitesses (tours/min)
- 3500
- Garantie
- 1 an pièces
- Puissance en Watts
- 2200
- Profondeur en mm
- 680
- Longueur en mm
- 416
- Hauteur en mm
- 517
- Lieu de fabrication
- France
- Nombre de couverts min.
- 100
- Nombre de couverts max.
- 200
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-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Cutter mélangeur émulsionneur 11,5 litres, Vitesse Variable 300 à 3500 tr/mn. Fourni avec couteaux micro-dentés, cuve inox et racleur. Mono 230 V
Points forts du produit
- Utilisateurs: restaurants / traiteurs / charcuteries / collectivités
- De 100 à 300 couverts
- Réalisations: pour mixer, hacher, émulsionner, pétrir, préparer des farces, des mousses, des pâtés et travailler les viandes, poissons...
- Cuve inox capacité: 11,5 litres
- 2 vitesses: 1500 et 3000 tr/mn (K120S)
- Vitesse variable disponible: de 300 à 3500 tr/mn (KE120S)
- Capacité (mayonnaise): jusqu’à 6 kg
- Fonction pulse pour un travail de précision et pour un hachage grossier des grandes pièces (sur les modèles 2 vitesses)
- Les lames inclinées et la base conique de la cuve assurent un mélange constant et optimisé
- Moteur asynchrone industriel pour usage intensif et longue durée
- Couvercle transparent, cuve, racleur et rotor démontables sans outil et lavables en machine
- Racleur de cuve pour une meilleure homogénéisation
- 3 dispositifs assurent la sécurité de l’opérateur (K/KE 120S/180S) :
- 1 capteur de soulèvement de la poignée
- 1 capteur de présence de la cuve
- 1 capteur de présence du couvercle
- Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite
- Système de fermeture à double sécurité La conception exclusive de la lame inclinée garantit des mélanges homogènes et des résultats optimaux
- Tableau de commande plat et étanche (IP55)
Poids (en kg) :
58
Raccord électrique :
Monophasé
Capacité (en litres) :
11,5
Vitesses (tours/min) :
3500
Garantie :
1 an pièces
Puissance en Watts :
2200
Profondeur en mm :
680
Longueur en mm :
416
Hauteur en mm :
517
Lieu de fabrication :
France
Nombre de couverts min. :
100
Nombre de couverts max. :
200
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