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Batteur mélangeur 10 litres Dito Sama XBM10 500 W triphasé
Le Robot pro 10 litres Dito Sama XBM10 est un équipement professionnel destiné aux restaurants, petites collectivités et pâtisseries. Avec une capacité allant de 10 à 100 couverts, il permet de réaliser des pétrissages, émulsions et fouettages grâce à ses outils spécialement conçus pour obtenir d'excellents résultats.
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 45
- Raccord électrique
- Triphasé
- Capacité (en litres)
- 10
- Type de pose
- Appareil de table
- Garantie
- 1 an pièces
- Prise électrique
- Cordon nu (sans prise)
- Puissance en Watts
- 500
- Capacité de la cuve avec pâte (en kg)
- 3,5
- Profondeur en mm
- 606
- Longueur en mm
- 454
- Hauteur en mm
- 700
- Lieu de fabrication
- France
- Avec prise d'accessoires
- Non
- Variation de vitesses
- Mécanique
-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Le robot pro 10 litres Dito Sama XBM10 est un appareil électroménager destiné aux utilisateurs tels que les restaurants, les petites collectivités ou les pâtisseries. Il est conçu pour pétrir, émulsionner et fouetter divers ingrédients. Ce modèle de table dispose d'une capacité de 10 litres, ce qui convient pour préparer entre 10 et 100 couverts. Il est doté d'un dispositif de détection de cuve qui permet de garantir le fonctionnement optimal du batteur uniquement lorsque la cuve et l'écran sont correctement positionnés, conformément aux exigences de sécurité et d'hygiène de la norme européenne UNI EN 454/2015.
Le robot possède un tableau de commandes plat et étanche (IP55) avec une minuterie réglable de 0 à 59 minutes. La cuve, le crochet, la palette et le fouet ont été spécialement conçus pour offrir des résultats de qualité supérieure. Le robot ne fonctionne que lorsque la cuve est correctement positionnée, ce qui assure une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur.
Le robot est équipé d'un écran de sécurité plein et d'un écran fil inox, qui sont facilement démontables pour un nettoyage en lave-vaisselle. Il est disponible en version à variation mécanique avec 8 niveaux de vitesse et possède un puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, offrant ainsi une durée de vie prolongée. La vitesse de rotation des outils varie de 80 à 570 tr/mn, tandis que le planétaire est étanche à l'aspersion.
Le robot pro 10 litres Dito Sama XBM10 est livré avec trois outils et est compatible avec les modèles équipés d'une prise d'accessoires (type H). Il est équipé d'un écran plein de protection résistant et sans BPA. Sa colonne en inox et sa capacité détrempe (en kg de farine) de 3,5 kg font de lui un outil de choix pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie.
Points forts du produit :
- Utilisateurs : restaurants / petites collectivités / pâtisserie
- De 10 à 100 couverts (10 litres) et de 50 à 150 couverts (20 litres)
- Réalisations : pétrissage, émulsions et fouettages
- Modèles table capacité 10 et 20 litres
- Dispositif de détection de cuve assurant le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l’écran* sont correctement positionnés*.
- * UNI EN 454/2015 Machines destinées à la préparation des aliments – Batteurs Mélangeurs – Exigences en matière de sécurité et d’hygiène. Cette norme européenne spécifie les exigences de sécurité et d’hygiène pour la conception et la fabrication d’une cuve fixe pour les batteurs mélangeurs avec un outil ayant un mouvement planétaire utilisant deux axes parallèles. La capacité de la cuve est supérieure ou égale à 5 litres et inférieure ou égale à 200 litres.
- Tableau de commandes plat et étanche (IP55) avec minuterie 0-59 minutes
- Cuve, crochet, palette, fouet spécialement conçus pour obtenir d’excellents résultats. Le batteur ne fonctionne que lorsque la cuve est correctement positionnée
- L’écran de sécurité plein et l’écran fil inox sont démontables facilement pour le nettoyage en lave-vaisselle
- Version à variation mécanique : 8 niveaux de vitesse
- 10 litres - Modèle table
- Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée
- Modèles avec variation de vitesse électronique ou mécanique du planétaire de 26 à 180 tr/mn
- Écran plein de sécurité démontable associé à la monte et baisse de cuve
- Vitesse de rotation des outils de 80 à 570 tr/mn
- Planétaire étanche à l’aspersion
- Modèles disponibles équipés d’une prise d’accessoires (type H)
- Colonne inox
- Capacité détrempe (en kg de farine) : 3,5 kg
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