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Batteur mélangeur planétaire 10 litres professionnel Batteur mélangeur...

Batteur mélangeur planétaire 10 litres professionnel

Batteur mélangeur pâtisserie professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Le Robot batteur planétaire professionnel de 10 litres est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent gagner du temps dans la préparation de leurs recettes. Il est polyvalent, et conçu pour pétrir, hacher, mixer et mélanger les aliments de manière efficace et homogène.

Capacité (litres) : 10
Matériaux : Acier - aluminium - Inox
Capacité de la cuve par cycle : 2 kg de farine / 3 kg de pâte
Vitesses (tours/min) : 110/178/355

Livraison à partir du 20/06/24

1 099,50 € HT
1 319,40 € TTC
1 466,00 € HT -25%
  • -25%
Batteur mélangeur planétaire professionnel 20l Batteur mélangeur...

Batteur mélangeur planétaire professionnel 20l

Batteur mélangeur pâtisserie professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Le Robot mélangeur professionnel PrepPal dispose d'une capacité de 20L, de 3 vitesses synchronisées et d'une minuterie programmable de 0 à 30 minutes pour faciliter les préparations alimentaires professionnelles.

Capacité (litres) : 20
Matériaux : Acier - aluminium - Inox
Capacité de la cuve par cycle : 5 kg de farine / 7 kg de pâte
Vitesses (tours/min) : 104/195/358

Livraison à partir du 19/06/24

1 579,20 € HT
1 895,04 € TTC
1 974,00 € HT -20%
  • -20%
Batteur mélangeur planétaire professionnel 30 L électrique Batteur mélangeur...

Batteur mélangeur planétaire professionnel 30 L électrique

Batteur mélangeur pâtisserie professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Ce batteur-mélangeur planétaire professionnel de 30L électrique est un équipement fiable et performant qui garantit une préparation rapide et efficace des aliments pour les professionnels de la cuisine.

Capacité (litres) : 30
Matériaux : Acier - aluminium - Inox
Capacité de la cuve par cycle : 7,5 kg de farine / 11 kg de pâte
Vitesses (tours/min) : 84/151/270

Livraison à partir du 20/06/24

2 816,00 € HT
3 379,20 € TTC
3 520,00 € HT -20%
  • -20%
Batteur planétaire Buffalo 7L Batteur mélangeur 7 litres...

Batteur mélangeur 7 litres planétaire Buffalo électrique

Batteur mélangeur pâtisserie professionnel

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Le robot batteur mélangeur 7 litres planétaire Buffalo électrique est un outil de cuisine professionnel durable et fiable, parfait pour les boulangeries, les restaurants, les cantines et les écoles. Doté d'un moteur puissant de 270 W, d'un bol amovible en acier inoxydable, ce robot batteur est une solution de mélange efficace et facile à utiliser.

Marque : Buffalo
Bol en acier inoxydable de 7 litres
Régulateur de vitesse àréglage progressif
Corps entièrement métallique
Entonnoir amovible pour l'ajout d'ingrédients au milieu du mélange

Livraison à partir du 19/06/24

423,20 € HT
507,84 € TTC
529,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale à tête fixe 30 L

Pétrin à spirale à tête fixe 30 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 30 litres.

Capacité (litres) : 30
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 12
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 130/207

Livraison à partir du 19/06/24

1 852,80 € HT
2 223,36 € TTC
2 316,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale à tête fixe 40 L

Pétrin à spirale à tête fixe 40 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 40 litres.

Capacité (litres) : 40
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 15
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 110/220

Livraison à partir du 19/06/24

2 436,80 € HT
2 924,16 € TTC
3 046,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale à tête fixe 60 L

Pétrin à spirale à tête fixe 60 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Pétrin à spirale à tête fixe de la marque PrepPal d'une capacité de 60 litres.

Capacité (litres) : 60
Type de cuve : Non amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 25
Type de tête : Tête fixe
Vitesses (tours/min) : 108/216

Livraison à partir du 19/06/24

3 830,40 € HT
4 596,48 € TTC
4 788,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale à tête relevable 30 L

Pétrin à spirale à tête relevable 30 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Pétrin à spirale à tête relevable de la marque PrepPal doté d'une cuve de 30 litres et de deux vitesses de 105 à 135 tours/minute.

Capacité (litres) : 30
Type de cuve : Amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 12
Type de tête : Tête relevable
Vitesses (tours/min) : 105/158

Livraison à partir du 19/06/24

2 318,40 € HT
2 782,08 € TTC
2 898,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale à tête relevable 40 L

Pétrin à spirale à tête relevable 40 L

Pétrin professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Pétrin à spirale PrepPal à tête relevable, un matériel robuste d'une capacité de 40 litres, il est doté de 2 vitesses de 90 à 135 tours/minute

Capacité (litres) : 40
Type de cuve : Amovible
Capacité de la cuve avec pâte (kg) : 15
Type de tête : Tête relevable
Vitesses (tours/min) : 90/135

Livraison à partir du 19/06/24

2 822,40 € HT
3 386,88 € TTC
3 528,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale Buffalo 20L Pétrin à spirale Buffalo 20L

Pétrin à spirale Buffalo 20L

Pétrin professionnel

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Pétrin à spirale BUFFALO avec une capacité de 20 L et une puissance de 1100 W, il permet de mélanger de grandes quantités de pâte avec facilité

Marque : Buffalo
Utilisation facile et sûre
Minuterie 30 minutes
Cuve et crochet inox
Pétrit jusqu'à 8kg de pâte

Livraison à partir du 17/06/24

1 155,20 € HT
1 386,24 € TTC
1 444,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale Gastro M 7 litres

Pétrin à spirale Gastro M 7 litres

Pétrin professionnel

Ce pétrin à tête fixe de 230V peut traiter jusqu'à 5kg de pâte grâce à sa cuve de 7L et sa puissance de 370 watts.

Marque : Gastro M
Cuve, protection de cuve et spirale en acier inoxydable
Chaîne de transmission silencieuse
Capacité de la cuve 7L
Capacité pâte 5kg

Livraison à partir du 17/06/24

1 047,20 € HT
1 256,64 € TTC
1 309,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale Gastro M 16 litres

Un pétrin doté d'une cuve de 16 litres, d'une tension de 230 V et d'une puissance de 750 watts

Marque : Gastro M
Cuve, protection de cuve et spirale en acier inoxydable
Chaîne de transmission silencieuse
Capacité de la cuve 16L
Capacité pâte 12kg

Livraison à partir du 17/06/24

1 291,20 € HT
1 549,44 € TTC
1 614,00 € HT -20%
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Pétrin à spirale Gastro M 22 litres

Ce pétrin à tête fixe de 230V peut traiter jusqu'à 17kg de pâte grâce à sa puissance de 750 watts et sa cuve de 22L.

Marque : Gastro M
Cuve, protection de cuve et spirale en acier inoxydable
Chaîne de transmission silencieuse
Capacité de la cuve 22L
Capacité pâte 17kg

Livraison à partir du 17/06/24

1 343,20 € HT
1 611,84 € TTC
1 679,00 € HT -20%
  • -20%
Pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M 41 litres 400V

Capacité de la cuve : 41 litres | Voltage : 400V

Marque : Gastro M
Cuve, protection de cuve et spirale en acier inoxydable
Chaîne de transmission silencieuse
Capacité de la cuve 41L
Capacité pâte 35kg

Livraison à partir du 18/06/24

2 091,20 € HT
2 509,44 € TTC
2 614,00 € HT -20%
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Façonneuse à pizza Gastro M 140 à 300mm

Façonneuse à pizza Gastro M 140 à 300mm

Laminoir professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Diamètre des pizzas 140 à 300mm | Voltage: 230V

Marque : Gastro M
Diamètre des pizzas 14-30cm
Capacité pâtons 80-210g
Matériaux : Acier inoxydable
Matière : Inox

Livraison à partir du 18/06/24

1 067,20 € HT
1 280,64 € TTC
1 334,00 € HT -20%
  • -20%
Façonneuse à pizza Gastro M 260 à 400mm

Façonneuse à pizza Gastro M 260 à 400mm

Laminoir professionnel

  • Garantie 1 an pièces

Diamètre des pizzas 260 à 400mm | Voltage: 230V

Marque : Gastro M
Diamètre des pizzas 26-40cm
Capacité pâtons 210-700g
Matériaux : Acier inoxydable
Matière : Inox

Livraison à partir du 18/06/24

1 203,20 € HT
1 443,84 € TTC
1 504,00 € HT -20%
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Laminoir FI/32N, 0,37 kW

Laminoir FI/32N, 0,37 kW

Laminoir pizza

  • Garantie 1 an pièces

Laminoir FI32N de la marque Bartscher - diamètre de 300 mm.

Dimensions en mm (LxPxH) : 490x510x655
Poids de la pâte jusqu'à : 210 g
Réglage de l'épaisseur de la pâte jusqu'à : 5.5 mm
Poids de la pâte de : 80 g
Tension : 230 V

Livraison à partir du 20/06/24

1 672,14 € HT
2 006,57 € TTC
1 798,00 € HT -7%
  • -7%
Laminoir FI/42N, 0,37 kW

Laminoir FI/42N, 0,37 kW

Laminoir pizza

  • Garantie 1 an pièces

Laminoir FI42N de la marque Bartscher - diamètre de 400 mm. Ce modèle est le parfait outil pour les pizzerias. Compact il est doté d'une capacité d'étalage pour tout types de pâtons.

Dimensions en mm (LxPxH) : 590x510x775
Poids de la pâte jusqu'à : 700 g
Réglage de l'épaisseur de la pâte jusqu'à : 5.5 mm
Poids de la pâte de : 210 g
Tension : 230 V

Livraison à partir du 20/06/24

1 812,57 € HT
2 175,08 € TTC
1 949,00 € HT -7%
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Machine à pâtes manuelle Imperia Machine à pâtes manuelle...

Machine à pâtes manuelle Imperia

Machine à pâtes professionnelle

Fonctionnement manuel
Accessoires de coupe vendus séparément

Marque : Imperia
Produit des feuilles de pâtes de 23cm
Epaisseur maximum des feuilles : 9.5mm
Cutters disponibles : 2mm et 6.5mm de large
Accessoires vendus séparément

Livraison à partir du 19/06/24

775,20 € HT
930,24 € TTC
969,00 € HT -20%
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Machine à pâtes Imperia Machine à pâtes Imperia

Machine à pâtes Imperia

Machine à pâtes professionnelle

Fournie avec des lames de coupe de 2 mm et 6,5 mm

Marque : Imperia
Matériaux : Inox
Matière : Inox

Livraison à partir du 19/06/24

72,44 € HT
86,93 € TTC
80,49 € HT -10%
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Machine à pâtes électrique Pasta Presto Imperia Machine à pâtes électrique...

Machine à pâtes électrique Pasta Presto Imperia

Machine à pâtes professionnelle

Electrique
85W

Marque : Imperia
Moteur électrique
Permet de préparer 2 sortes de pâtes
6 différentes épaisseurs
Faible encombrement

Livraison à partir du 19/06/24

551,20 € HT
661,44 € TTC
689,00 € HT -20%
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Machine à pâtes Vogue Machine à pâtes Vogue

Machine à pâtes Vogue

Machine à pâtes professionnelle

Fournie avec lames de 2 et 6
5mm

Marque : Vogue
Dimensions : 146(h) x 205(L) x 205(l)mm.
Matériaux : Acier chromé
Matière : Acier chromé

Livraison à partir du 19/06/24

36,89 € HT
44,27 € TTC
40,99 € HT -10%
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Machine à pâtes Vogue 198mm Machine à pâtes Vogue 198mm

Machine à pâtes Vogue 198mm

Machine à pâtes professionnelle

Profondeur 198mm

Marque : Vogue
Dimensions : 158(H)x 245(L)x 198(P)mm
Matériaux : Inox
Matière : Inox

Livraison à partir du 19/06/24

60,74 € HT
72,89 € TTC
67,49 € HT -10%
  • -10%
Bouchon obturateur Bouchon obturateur

Bouchon obturateur

Machine à pâtes professionnelle

  • Garantie 1 an pièces

Bouchon obturateur de la marque Bartscher.

Dimensions en mm (LxPxH) : 55x55x9
Matériau : Bronze
Remarque importante : La sortie doit être fermée à l'aide du capuchon durant la production de pâte

Livraison à partir du 20/06/24

60,80 € HT
72,96 € TTC
76,00 € HT -20%
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Matrice pâtes Cannellone Ø25mm Matrice pâtes Cannellone Ø25mm

Matrice pâtes Cannellone Ø25mm

Accessoires équipements Pâte

Matrice pâtes Cannellone de la marque Bartscher - diamètre de 25 mm.

Dimensions en mm (LxPxH) : 55x55x10
Taille de pâte : Ø 25 mm
Matériau : Bronze
Type de pâte : Cannelloni

Livraison à partir du 19/06/24

60,80 € HT
72,96 € TTC
76,00 € HT -20%
  • -20%
Matrice pâtes Bigoli Ø3mm Matrice pâtes Bigoli Ø3mm

Matrice pâtes Bigoli Ø3mm

Accessoires équipements Pâte

Matrice pâtes Bigoli de la marque Bartscher - diamètre de 3 mm.

Dimensions en mm (LxPxH) : 55x55x10
Taille de pâte : Ø 3 mm
Matériau : Bronze
Type de pâte : Bigoli

Livraison à partir du 19/06/24

60,80 € HT
72,96 € TTC
76,00 € HT -20%
  • -20%
Matrice pâtes Sfoglia 135mm Matrice pâtes Sfoglia 135mm

Matrice pâtes Sfoglia 135mm

Accessoires équipements Pâte

Matrice pâtes Sfoglia de la marque Bartscher - diamètre de 135 mm.

Dimensions en mm (LxPxH) : 55x55x40
Taille de pâte : 135 mm
Matériau : Bronze
Type de pâte : Pasta sfoglia

Livraison à partir du 19/06/24

60,80 € HT
72,96 € TTC
76,00 € HT -20%
  • -20%
Matrice pâtes Spaghetti 2x2mm Matrice pâtes Spaghetti 2x2mm

Matrice pâtes Spaghetti 2x2mm

Accessoires équipements Pâte

Matrice pâtes Spaghetti de la marque Bartscher - diamètre de 2x2 mm.

Dimensions en mm (LxPxH) : 55x55x10
Taille de pâte : 2 x 2 mm
Matériau : Bronze
Type de pâte : Spaghetti alla chitarra

Livraison à partir du 19/06/24

60,80 € HT
72,96 € TTC
76,00 € HT -20%
  • -20%

Guide et questions fréquentes