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Batteur mélangeur XBE20 - 20 litres - modèle sol sans prise d'accessoires
Fabriqué en France

Batteur professionnel 20 litres Dito Sama XBE20 - modèle sol sans prise d'accessoires

Utilisateurs: Restaurants / Collectivités de taille moyenne / Pâtisseries / Traiteurs
De 50 à 150 couverts
Réalisations: mélanges, pétrissage, émulsions et fouettages
Dispositif de détection de cuve assurant le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l’écran sont correctement positionnés.
Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée
Vitesse du mécanisme planétaire: de 30 à 180 tr/mn

Le Robot professionnel 20 litres Dito Sama XBE20 est destiné à une utilisation en restauration, pâtisserie et collectivités de taille moyenne. Avec une capacité de 20 litres, il est équipé d'un dispositif de détection de cuve et d'un écran de protection plein sans BPA pour un nettoyage facile.

Fiche technique

Poids (en kg)
95
Raccord électrique
Monophasé
Capacité (en litres)
20
Garantie
1 an pièces
Prise électrique
Cordon nu (sans prise)
Puissance en Watts
1010
Installation
Prêt à brancher
Capacité de la cuve avec pâte (en kg)
6
Profondeur en mm
685
Longueur en mm
532
Hauteur en mm
1208
Lieu de fabrication
France
Avec prise d'accessoires
Non
Variation de vitesses
Électronique
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  • Mandat
    Garantie 1 an pièces

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Le robot professionnel Dito Sama XBE20 est un équipement de cuisine conçu pour les restaurants, les collectivités de taille moyenne, les pâtisseries et les traiteurs. Avec une capacité de 20 litres, il peut traiter de 50 à 150 couverts. Ce robot peut être utilisé pour effectuer des mélanges, du pétrissage, des émulsions et des fouettages. Il est équipé d'un dispositif de détection de cuve qui assure que le batteur ne fonctionne que lorsque la cuve et l'écran sont correctement positionnés.

Il répond également à la norme européenne de sécurité et d'hygiène pour la conception et la fabrication de cuves pour les batteurs mélangeurs. L'écran de protection plein et l'écran fil inox rotatif sont amovibles et démontables pour un nettoyage en lave-vaisselle. Le robot dispose d'un tableau de commande plat et étanche avec minuterie et d'un puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée.

Les modèles sont disponibles avec variation de vitesse électronique ou mécanique, avec une vitesse du mécanisme planétaire de 30 à 180 tr/mn et une vitesse de rotation des outils de 73 à 440 tr/mn. Le robot est équipé d'un écran de protection plein sans BPA recouvrant l'écran fil inox pour limiter la folle farine et préserver un environnement sain.

Points forts du produit :

  • Utilisateurs : Restaurants / Collectivités de taille moyenne / Pâtisseries / Traiteurs
  • De 50 à 150 couverts (20 litres) et de 100 à 300 couverts (30 litres)
  • Réalisations : mélanges, pétrissage, émulsions et fouettages
  • Dispositif de détection de cuve assurant le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l’écran* sont correctement positionnés.
  • * UNI EN 454/2015 Machines destinées à la préparation des aliments – Batteurs Mélangeurs – Exigences en matière de sécurité et d’hygiène. Cette norme européenne spécifie les exigences de sécurité et d’hygiène pour la conception et la fabrication d’une cuve fixe pour les batteurs mélangeurs avec un outil ayant un mouvement planétaire utilisant deux axes parallèles. La capacité de la cuve est supérieure ou égale à 5 litres et inférieure ou égale à 200 litres.
  • L’écran plein de protection et l’écran fil inox rotatif sont amovibles et démontables pour un nettoyage en lave-vaisselle
  • Cuve, crochet, palette et fouet spécialement conçus pour un excellent résultat. Le batteur ne démarre que lorsque la cuve est correctement positionnée
  • Tableau de commande plat et étanche (IP55) avec minuterie 0-59 minutes
  • Colonne en inox (en option)
  • 20 litres - Modèles sol
  • Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée
  • Modèles avec variation de vitesse électronique ou mécanique
  • Vitesse du mécanisme planétaire : de 30 à 180 tr/mn
  • Vitesse de rotation des outils : 73 à 440 tr/mn
  • Étanchéité du planétaire à l’aspersion
  • Kit de réduction de cuve 10 litres en option
  • Kit roulettes en option
  • Capacité détrempe (en kg de farine) : 6 kg
  • Écran de protection plein sans BPA recouvrant l’écran fil inox pour limiter la folle farine et préserver un environnement sain
Poids (en kg) : 95
Raccord électrique : Monophasé
Capacité (en litres) : 20
Garantie : 1 an pièces
Prise électrique : Cordon nu (sans prise)
Puissance en Watts : 1010
Installation : Prêt à brancher
Capacité de la cuve avec pâte (en kg) : 6
Profondeur en mm : 685
Longueur en mm : 532
Hauteur en mm : 1208
Lieu de fabrication : France
Avec prise d'accessoires : Non
Variation de vitesses : Électronique

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