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Pétrin pâtissier et pizzéria BPO 45, 40 L
Pétrin pâtissier et pizzéria de 40 L il peut atteindre des vitesses de 45 à 90 tr/min et prend en compte entre 3 à 24 kg de pâte
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 75
- Raccord électrique
- Monophasé
- Matériaux
- Aluminium
- Capacité (en litres)
- 40
- Type de pose
- À poser
- Garantie
- 1 an pièces
- Puissance en Watts
- 750, 800
- Capacité de la cuve avec pâte (en kg)
- 24
- Profondeur en mm
- 798
- Longueur en mm
- 591
- Hauteur en mm
- 782
- Lieu de fabrication
- France
-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Pétrin pâtissier et pizzéria (coulage 9 litres) - axe oblique - 2 vitesses. Mono 230 V
Points forts du produit :
Cet incroyable Pétrin professionnel est parfait pour tous ceux qui ont besoin de faire beaucoup de pétrissage de pâte, comme les restaurants, les collectivités, les boulangeries et les pizzerias.
Il dispose d'une cuve amovible de 40 litres avec sécurité de présence, d'un moteur à 2 vitesses pour un pétrissage optimal, et d'un panneau de commande plat étanche avec minuterie.
Il prend en compte entre 3 à 24 kg de pâte par opération selon le modèle.
Son écran entièrement transparent est en polycarbonate pour éviter le problème de la "farine folle" et les éclaboussures.
Il peut atteindre des vitesses de 45 à 90 tr/min, ce qui en fait l'un des pétrins les plus efficaces du marché.
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