MON COMPTE PRO
Installation
Dépannage
Maintenance
- -36,4%
Cellule de refroidissement mixte professionnelle 3, 5 ou 10 niveaux - GN 1/1 - Polar
Fiche technique
- Raccord électrique
- Monophasé
- Matériaux
- Acier inoxydable
- Classe climatique
- 4 (jusqu’à 30°C)
- Nombre de niveaux
- 3, 5, 10
- Garantie
- 2 ans pièces et main d'oeuvre
- Compatibilité
- 1/1 GN
Références spécifiques
- ean13
- 5050984628689
-
Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
Pièces détachées
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| Réf. | Nombre de niveaux | Dimensions H x L x P (mm) | Capacité de refroidissement en kg | Capacité de surgélation en kg | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| GAUA014 | 3 | 965 x 804 x 826 | 12 | 8 | 104 |
| GAUA015 | 5 | 1035 x 804 x 826 | 18 | 14 | 116 |
| GAUA016 | 10 | 1885 x 800 x 815 | 40 | 28 | 150 |
Points FORTS DU PRODUIT
- Commandes tactiles LCD faciles à utiliser
- Instructions de programmation et d’enregistrement
- Compatibles GN 1/1
- Construction inox
- Comprend une sonde alimentaire
- Refroidit de 70°C à 3°C en 90 minutes
- Surgèle de 70°C à -18°C en 240 minutes
- 230 Volts
- Épaisseur d'isolation : 60 mm
- Température ambiante maximale : 32°C
- Classe climatique 4
- Gaz réfrigérant : R290
Une Puissante Technologie de Refroidissement RAPIDE
La cellule froide de refroidissement et de surgélation Polar est dotée d'une technologie de refroidissement puissante qui lui permet de refroidir de 70°C à 3°C en 90 minutes et de surgeler de 70°C à -18°C en 240 minutes.
Cette rapidité garantit non seulement le respect des normes d'hygiène alimentaire, mais aussi la préservation de la qualité organoleptique de vos aliments.
L'épaisseur d'isolation de 60 mm assure un excellent maintien de la température et le gaz "propre" réfrigérant R290 respecte l'environnement.
Contrôle Facile avec l'Écran Tactile LCD
L'écran tactile LCD de cette cellule Polar rend son utilisation intuitive et simple. Vous pouvez facilement programmer et enregistrer vos propres instructions de refroidissement, ou choisir parmi les cycles préréglés en fonction de vos préparations.
Construction Robuste en Inox
Elle est construite en inox, ce qui lui assure une longévité exceptionnelle et une résistance à l'utilisation intensive dans un établissement de restauration. L'acier inoxydable facilite le nettoyage et l'entretien du matériel CHR.
Sonde Alimentaire Intégrée
Grâce à la sonde alimentaire intégrée, vous pouvez surveiller avec précision le processus de refroidissement, garantissant ainsi la sécurité et la qualité de vos aliments à chaque étape.
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Délais de livraison
| Transporteur | Information | Livraison |
|---|---|---|
|
3 à 4 jours |
