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Plancha pro électrique sur placard ouvert P. 900 mm L. 400 ou 800 mm - Bartscher
Découvrez la plancha électrique sur placard ouvert Bartscher, conçue pour optimiser la productivité de votre cuisine de restaurant. Modèles lisses ou mixtes, puissance allant jusqu'à 15 kW, elle offre robustesse et polyvalence pour une cuisine professionnelle de qualité.
Fiche technique
- Énergie
- Électrique
- Raccord électrique
- Triphasé
- Matériaux
- Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
- Matériaux plaque de cuisson
- Acier
- Garantie
- 1 an pièces
- Installation
- Par un professionnel
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 900
- Zones de cuisson
- 1, 2
Références spécifiques
- ean13
- 4015613672946
-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
Nous contacter pour la disponibilité
Imaginez une plaque de cuisson professionnelle qui redéfinit le terme "puissance" et apporte une nouvelle dimension à la préparation des aliments dans votre restaurant.
La plancha électrique pro sur placard ouvert profondeur 900 mm de la marque Bartscher est conçue pour s'adapter à tous vos besoins culinaires et optimiser la productivité de votre cuisine professionnelle.
Disponible en deux tailles, longueur 400 ou 800 mm, cette plaque de braisage se veut le compagnon idéal des cuisiniers qui ne font aucun compromis sur la performance et la qualité.
Modèles et spécifications
En tenant compte de vos besoins spécifiques, Bartscher propose trois références différentes pour ce modèle :
-
Réf. BA296507 : Avec une plaque de braisage lisse et une seule zone de chauffage de 7,5 kW, cette Plancha électrique offre une surface de cuisson de 355 x 760 mm et pèse 66,4 kg. Ses dimensions globales sont de 400 x 900 x 900 mm.
-
Réf. BA296510 : De dimensions similaires à la référence BA296507, cette version présente une surface de cuisson lisse mais bénéficie de deux zones chauffantes, doublant ainsi la puissance à 15 kW. Le poids s'élève à 123 kg.
-
Réf. BA296511 : C'est le modèle mixte avec une surface de cuisson moitié lisse et moitié nervurée. Il dispose également de deux zones de chauffage pour une puissance de 15 kW. Le poids total de l'appareil est de 121,6 kg.
Caractéristiques exceptionnelles
Elle présente une surface de cuisson en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson précise.
Le placard ouvert sous la plancha offre un espace de rangement supplémentaire pour votre cuisine professionnelle, rendant le processus de cuisson plus fluide et organisé.
La puissance au service de votre cuisine
Avec une puissance allant jusqu'à 15 kW pour les modèles à deux zones chauffantes, la Plancha électrique sur placard ouvert Bartscher est conçue pour gérer de grands volumes de cuisson.
Le choix de la polyvalence
Le modèle mixte BA296511 apporte une flexibilité supplémentaire à votre cuisine de restaurant. Avec une surface de cuisson moitié lisse et moitié nervurée, vous pouvez griller et saisir simultanément, augmentant ainsi l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine pro.
Points forts du produit :
- Alimentation électrique triphasée : 400 Volts (raccord de l'appareil 3 NAC)
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau de la plaque de braisage : Acier
- Type de support : Ouvert
- Réglable en hauteur de 900 à 950 mm
- Construction en acier inoxydable CNS 18/10
Déclinaisons :
| Réf. | Modèle de la plaque de braisage | Dimensions surface de cuisson (L x P) en mm | Nombre de zones chauffantes | Puissance | Dimensions (L x P x H) en mm | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BA296507 | Lisse | 355 x 760 | 1 | 7,5 kW | 400 x 900 x 900 | 66,4 kg |
| BA296510 | Lisse | 755 x 760 | 2 | 15 kW | 800 x 900 x 900 | 123 kg |
| BA296511 | Mixte : 1/2 lisse + 1/2 nervurée | 755 x 760 | 2 | 15 kW | 800 x 900 x 900 | 121,6 kg |
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Délais de livraison
| Transporteur | Information | Livraison |
|---|---|---|
|
5 jours ouvrés |
