Plancha pro élec. ou gaz P. 900 mm L. 400 ou 800 mm à poser ou sur placard - Tecnoinox

Un Matériel CHR/Horeca haut de gamme

Bienvenue dans le monde de Tecnoinox, où la qualité supérieure rencontre la performance exceptionnelle. Nous vous présentons notre plancha professionnelle, conçue pour répondre aux exigences des cuisines de restaurant. .

La plancha pro Tecnoinox est disponible en version électrique ou gaz, avec une profondeur de 900 mm et une longueur au choix de 400 ou 800 mm, à poser ou sur placard.

Une Construction solide et efficace

Elle est construite en inox d'épaisseur 20/10e, assurant sa durabilité et résistance. Elle est munie d'un bac amovible de récupération des graisses situé en façade avec une sécurité anti-basculement, offrant un entretien facile et sûr.

Certains modèles sont disponibles en version chrome brillant et sont livrés d'origine avec un grattoir.

La plaque de cuisson en acier épaisseur 15 mm garantit une excellente conduction thermique et une cuisson homogène. S

elon vos besoins, vous pouvez choisir entre un modèle à plaque lisse, à plaque rainurée ou à plaque 1/3 rainurée 2/3 lisse.

Tous les modèles sont dotés d'un dosseret anti-éclaboussure sur les 4 côtés, préservant ainsi la propreté de votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques Avancées pour une Performance de Cuisson Optimale

Elle offre des caractéristiques avancées pour une performance de cuisson optimale.

Pour les modèles électriques, le chauffage est assuré par des résistances blindées situées sous la plaque et l'alimentation se fait en 400/3/N/T.

Les commandes peuvent être mécaniques, avec un réglage thermostatique de 50°C à 300°C, ou électroniques, offrant un réglage du temps et de la température, la possibilité de mémoriser 10 programmes, une molette de sélection et un réglage électronique de la température de 50°C à 320°C.

Pour les modèles gaz, le chauffage est effectué par des brûleurs tubulaires en acier situés sous la plaque. Ces modèles fonctionnent au gaz naturel et sont livrés avec des injecteurs de rechange butane/Propane.

Ils sont équipés d'un robinet à vanne avec thermocouple de sécurité et allumage piezzo, garantissant ainsi une utilisation sûre et pratique.

Choisissez votre Modèle Idéal

La plancha professionnelle Tecnoinox est disponible en plusieurs modèles, vous permettant de choisir celui qui répond le mieux à vos besoins spécifiques.

Chaque modèle varie en termes d'alimentation, de type de pose, de plaque à snacker, de zone de cuisson, de matériaux de la plaque à snacker, de surface utile de cuisson, de dimensions, de commandes, de puissance en KW et de poids en Kg.

Points forts du produit :

• Construction tout inox
• Épaisseur 20/10e
• Bac amovible de récupération des graisses en façade avec sécurité anti-basculement
• Modèles disponibles en version chrome brillant
• Seules les modèles avec des plaques chromées sont livrés d’origine avec un grattoir
• Dosseret anti-éclaboussure sur les 4 côtés
• Plaque en acier épaisseur 15 mm
• Modèles disponibles en version à plaque lisse, à plaque rainurée ou à plaque 1/3 rainurée 2/3 lisse

Modèles électriques

• Chauffage par résistances blindées situées sous la plaque
• Alimentation : 400/3/N/T

Commandes mécaniques :

• Réglage thermostatique de 50°C à 300°C

Commandes électroniques :

• Réglage du temps et de la température
• 10 programmes mémorisables
• Molette de sélection
• Réglage électronique de la température de 50°C à 320°C

Modèles Gaz

• Chauffage par brûleurs tubulaires en acier situés sous la plaque
• Fonctionnement gaz naturel (livrés avec injecteurs de rechange butane/Propane)
• Robinet à vanne avec thermocouple de sécurité et allumage piezzo

Déclinaisons :