• -50%
Cellule de refroidissement mixte, 3/5/10/15 niveaux, GN1/1 et 600x400- L2G

3, 5, 10 ou 15 niveaux - GN1/1 et 600x400 - Tropicalisée - L2G

Réf. : LGBFC5

La cellule de refroidissement mixte L2G offre flexibilité et efficacité. Construite en inox AISI 304, elle garantit durabilité et qualité de conservation optimale. Avec régulation électronique et plusieurs niveaux possibles, elle révolutionne votre cuisine.

Fiche technique

Raccord électrique
Monophasé, Triphasé
Matériaux
Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
Ferrage
Gauche
Tropicalisée
Oui
Classe climatique
T : 18°C à 43°C
Gaz réfrigérant
R452a
Nombre de niveaux
3, 5, 10, 15
Garantie
2 ans pièces
Installation
Par un professionnel, Prêt à brancher
Profondeur en mm
750
Longueur en mm
750
Compatibilité
1/1 GN, 600 x 400
Principales caractéristiques
Refroidissement : +65°C à +10°C en 110 min / Congélation : +65°C à -18°C en 250 min
Capacité de refroidissement : de 15 kg à 45 kg / Capacité de congélation : de 9 kg à 25 kg
Programme de conservation en fin de cycle
Classe climatique tropicalisée
Intérieur et extérieur en inox 304
Froid ventilé
Sonde à cœur de série
  • Mandat
    Garantie 2 ans pièces
 Livraison gratuite en France

Livraison gratuite en France

Dès 500 € HT d’achat

 Une question sur ce produit ?

Une question sur ce produit ?

Votre alliée indispensable dans la cuisine professionnelle

La cellule de refroidissement mixte de la marque L2G est le choix parfait pour vous. Avec ses multiples niveaux (3/5/10/15) et son adaptabilité aux plaques GN1/1 et 600 x 400, elle offre un niveau de flexibilité et d'efficacité inégalé.

Construction en inox avec des matériaux premium

Construite en inox AISI 304, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion, garantissant une durabilité prolongée. L'épaisseur d'isolation de 60 mm et la sonde à cœur intégrée assurent une température précise et constante, indispensable pour une conservation de qualité.

L'évaporateur est traité anticorrosion par cataphorèse, ce qui augmente sa durabilité et son efficacité. Le joint de porte magnétique est aisément démontable, ce qui facilite l'entretien et la propreté de l'appareil.

Une régulation de la température très précise

Cette cellule de refroidissement rapide L2G offre une régulation de la température électronique avec affichage digital. Cela vous permet de régler au degré près chaque cycle de refroidissement. Elle est capable de refroidir de +65°C à +10°C et de congeler de +65°C à -18°Cen respectant les normes HACCP de conservation des aliments.

Des cycles programmés pour vous faire gagner du temps

Le programmateur intelligent de la cellule passe en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, permettant de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraîches ou surgelées le lendemain matin.

Alors, n'attendez plus ! Optez pour la cellule de refroidissement mixte L2G

Découvrez comment elle peut révolutionner votre cuisine. Que vous choisissiez le modèle à 3, 5, 10 ou 15 niveaux, elles sont conçues pour améliorer l'efficacité de votre cuisine tout en garantissant une qualité optimale des préparations.

Avec la cellule de refroidissement mixte L2G, offrez à vos clients des plats frais et délicieux, jour après jour. Contactez-nous dès maintenant pour plus d'informations et profitez d'une cuisine plus saine avec L2G.

Points forts du produit :

  • Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé)
  • Isolation épaisseur 60 mm - Sonde à cœur
  • Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse
  • Joint de porte magnétique clipsé aisément démontable
  • Compartiment de l’évaporateur aisément accessible
  • Pieds en inox réglables de 60 à 85 mm
  • Groupe logé à froid ventilé, pour ambiance +43°C
  • Température de refroidissement: +65°C à +10°C
  • Température de congélation +65°C à -18°C
  • Porte non réversible ferrée à gauche (ferrage à droite sur demande)
  • Rack inox (600×400 mm et GN1/1) démontables sans outils au pas de 70 mm
  • Régulation électronique avec affichage digital
  • Dégivrage naturel et automatique en fin de cycle
  • Bonde au centre, fond en pointe de diamant
  • Evaporation des eaux de dégivrage
  • Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées le lendemain
  • Grilles non fournies

Déclinaisons :

Dimensions en mm +65°C à +10°C
en 110 min
+65°C à -18°C
en 250 min
Raccord électrique Puissance en kW Gaz réfrigérant Réf.
3 niveaux 750×750×770 15 kg 9 kg 230V MONO 1.15 R452 BFC3
5 niveaux 750×750×890 23 kg 12 kg 230V MONO 1.42 R452 BFC5
10 niveaux 750×750×1260 25 kg 15 kg 230V MONO 1.5 R452 BFC10
15 niveaux 750×750×1850 45 kg 25 kg 380V TRI+N 1.820 R452 BFC15
Option kit roulettes RUOAB

Raccord électrique : Monophasé, Triphasé
Matériaux : Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
Ferrage : Gauche
Tropicalisée : Oui
Classe climatique : T : 18°C à 43°C
Gaz réfrigérant : R452a
Nombre de niveaux : 3, 5, 10, 15
Garantie : 2 ans pièces
Installation : Par un professionnel, Prêt à brancher
Profondeur en mm : 750
Longueur en mm : 750
Compatibilité : 1/1 GN, 600 x 400
questions

Bonjour, Les plaques pâtisserie 40x60 rentre t elle dans la cellule?

Par ANTOINRE le 13/12/2021

Bonjour,

Oui.

Cordialement,

La Brigade Hocaré.


Question sur le produit

* Champs obligatoires
Rupture de stock
Rupture de stock

Nous sommes désolés, ce produit est provisoirement indisponible.

Être informé de sa disponibilité *

*Votre email ne servira qu'à vous tenir informé et ne sera pas transmis à des tiers.
 Conseils et Devis

Conseils et Devis

Nous répondons 7j/7 au 05 31 61 46 72

 Paiement 100% sécurisé

Paiement 100% sécurisé

Paiement comptant ou mensualisé en x3 sans frais

 Financement locatif

Financement locatif

Dès 1 500 € HT d’achat

4 159,00 € HT
2 079,50 € HT Économiser 50%
2 495,40 € TTC
HT livraison sous 3-5 jours
Quantité

Besoin d'un devis ? Ajouter le(s) produit(s) au panier puis sur le panier cliquer sur « Demande de devis »

Estimation financement
Nombre de mois
Vos mensualités
  • 95,31 /mois
  • 69,32 /mois
  • 56,32 /mois
  • 48,52 /mois
Coût total location
  • 2287.44 HT
  • 2495.52 HT
  • 2703.36 HT
  • 2911.2 HT
Option d'achat
  • 95,31 HT
  • 69,32 HT
  • 56,32 HT
  • 48,52 HT

Livraison entre le %MINIMAL_DATE% et le %MAXIMAL_DATE%