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Cellule de refroidissement rapide 3/5/10 niveaux GN1/1 et 600x400 Tropicalisée - Furnotel

Cellule de refroidissement rapide 3, 5 ou 10 niveaux - GN1/1 et 600x400 - Tropicalisée - 4 cycles - Furnotel

Refroidissement +90°C à +3°C en 90 min / Congélation +90°C/-18°C en 240 min
Capacité de refroidissement : 12 kg à 40 kg / Capacité de congélation : 8 kg à 28 kg
Classe climatique Tropicale - Construction INOX AISI 304
Passage automatique en mode conservation
4 Cycles programmables gérés par le temps ou par la sonde
Dégivrage automatique

Fiche technique

Raccord électrique
Monophasé
Matériaux
Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
Classe climatique
T : 18°C à 43°C
Nombre de niveaux
3, 5, 10
Garantie
2 ans pièces
Profondeur en mm
815
Longueur en mm
800
Compatibilité
1/1 GN, 600 x 400
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  • Mandat
    Garantie 2 ans pièces

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Réf.Nombre de niveauxDimensions (L x P x H) mmCapacité de refroidissementCapacité de congélationPuissance frigorifiquePuissance électriquePoids (kg)
FUD31 3 800 x 815 x 945 12 kg 8 kg 1 HP 770 W 105
FUD51 5 800 x 815 x 1015 18 kg 14 kg 1 HP 800 W 125
FUD11 10 800x 815 x 1645 40 kg 28 kg 1,5 HP 1300 W 190

Points forts du produit :

  • Température de refroidissement : de +90°C à +3°C en 90 minutes
  • Température de congélation : de +90°C à -18°C en 240 minutes
  • Construction INOX AISI 304
  • Cycles gérés par le temps ou par la sonde
  • Dégivrage automatique
  • Double échelle GN 1/1 & 600 x 400 pour les grilles
  • Épaisseur d’isolation 70 mm
  • Passage automatique en mode conservation
  • Angles internes arrondis
  • Groupe tropicalisé + 43°C
  • Thermostat électronique
  • Affichage digital
  • Équipées d’origine d’une sonde à cœur
  • Réfrigération ventilée
  • Groupe avec condensation à air
  • Dégivrage automatique
  • Porte équipée d’un cordon chauffant
  • 4 cycles programmables
  • Espacement entre les grilles : 70 mm
  • Gaz réfrigérant R290
  • Pieds inox réglables en hauteur
  • Poignée ergonomique sur toute la hauteur
  • Livrées sans grille
  • Alarme sonore de fin de cycle
  • Alimentation 230/1/T

Descente en température très rapide

Cette cellule de surgélation rapide de pointe permet un refroidissement rapide de +90°C à +3°C en seulement 90 minutes et une congélation de +90°C à -18°C en 240 minutes. Ces performances garantissent une conservation optimale de la qualité et de la fraîcheur des aliments, tout en respectant les normes sanitaires.

Construction en inox et thermostat digital

Elle est construite en INOX AISI 304, offrant ainsi une excellente durabilité. L'appareil est équipé d'un thermostat électronique, d'un affichage digital et d'une sonde à cœur pour une gestion précise des cycles de refroidissement et de congélation.

La porte de la cellule est équipée d'un cordon chauffant pour éviter la condensation et le givre. De plus, le dégivrage est automatique, ce qui permet une utilisation facile et un entretien minimal.

Un entretien facile pour une bonne conservation de la température

L'appareil est doté d'une réfrigération ventilée, d'un groupe avec condensation à air et d'une épaisseur d'isolation de 70 mm pour une performance de refroidissement optimale.

La cellule est également équipée d'une alarme sonore de fin de cycle pour vous avertir lorsque le processus de refroidissement ou de congélation est terminé.

Elle est livrée sans grille, mais est compatible avec les grilles GN 1/1 & 600 x 400. Les pieds en inox sont réglables en hauteur pour une adaptation parfaite à votre espace de travail.

Raccord électrique : Monophasé
Matériaux : Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
Classe climatique : T : 18°C à 43°C
Nombre de niveaux : 3, 5, 10
Garantie : 2 ans pièces
Profondeur en mm : 815
Longueur en mm : 800
Compatibilité : 1/1 GN, 600 x 400

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