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Batteur Dito Sama XBE10 mélangeur 10 litres 750 W sans prise d'accessoires
Le Robot pro Dito Sama XBE10 est un appareil de 10 litres de capacité, conçu pour les restaurants, les petites collectivités et les pâtisseries, pouvant servir de 10 à 100 couverts. Il est idéal pour réaliser différentes préparations culinaires telles que le pétrissage, les émulsions et les fouettages.
Fiche technique
- Poids (en kg)
- 37
- Raccord électrique
- Monophasé
- Capacité (en litres)
- 10
- Garantie
- 1 an pièces
- Prise électrique
- Oui
- Puissance en Watts
- 750
- Capacité de la cuve avec pâte (en kg)
- 3,5
- Profondeur en mm
- 606
- Longueur en mm
- 454
- Hauteur en mm
- 700
- Lieu de fabrication
- France
- Avec prise d'accessoires
- Non
- Variation de vitesses
- Électronique
-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Le Robot pro Dito Sama XBE10 est un appareil de 10 litres destiné aux restaurants, aux petites collectivités et aux pâtisseries, et peut servir de 10 à 100 couverts. Il est parfaitement adapté pour effectuer diverses tâches culinaires telles que le pétrissage, les émulsions et les fouettages.
Le modèle est une version de table avec un puissant moteur asynchrone de 750 W, silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée. Il est équipé d'un dispositif de détection de cuve qui assure le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l'écran sont correctement positionnés, conformément à la norme européenne UNI EN 454/2015, qui spécifie les exigences de sécurité et d'hygiène pour la conception et la fabrication d'une cuve fixe avec un outil ayant un mouvement planétaire utilisant deux axes parallèles.
Le tableau de commandes plat et étanche (IP55) dispose d'une minuterie de 0 à 59 minutes et d'une variation mécanique de 8 niveaux de vitesse. Les outils de mélange (crochet, palette, fouet) sont spécialement conçus pour obtenir d'excellents résultats, et le batteur ne fonctionne que lorsque la cuve est correctement positionnée. L'écran de sécurité plein et l'écran fil inox sont facilement démontables pour le nettoyage en lave-vaisselle.
Le modèle dispose également d'une vitesse de rotation des outils de 80 à 570 tr/mn et d'un écran plein de sécurité. Il est livré avec trois outils et dispose d'une capacité détrempe de 3,5 kg de farine. Le Robot pro Dito Sama XBE10 est équipé d'un écran plein de protection résistant, sans BPA, et est alimenté en mono 230 V.
Points forts du produit
- Utilisateurs : restaurants / petites collectivités / pâtisserie
- De 10 à 100 couverts (10 litres) et de 50 à 150 couverts (20 litres)
- Réalisations : pétrissage, émulsions et fouettages
- Modèles table capacité 10 et 20 litres
- Dispositif de détection de cuve assurant le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l’écran* sont correctement positionnés*.
- * UNI EN 454/2015 Machines destinées à la préparation des aliments – Batteurs Mélangeurs – Exigences en matière de sécurité et d’hygiène. Cette norme européenne spécifie les exigences de sécurité et d’hygiène pour la conception et la fabrication d’une cuve fixe pour les batteurs mélangeurs avec un outil ayant un mouvement planétaire utilisant deux axes parallèles. La capacité de la cuve est supérieure ou égale à 5 litres et inférieure ou égale à 200 litres.
- Tableau de commandes plat et étanche (IP55) avec minuterie 0-59 minutes
- Cuve, crochet, palette, fouet spécialement conçus pour obtenir d’excellents résultats. Le batteur ne fonctionne que lorsque la cuve est correctement positionnée
- L’écran de sécurité plein et l’écran fil inox sont démontables facilement pour le nettoyage en lave-vaisselle
- Version à variation mécanique : 8 niveaux de vitesse
- 10 litres - Modèle table
- Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée
- Modèles avec variation de vitesse électronique ou mécanique du planétaire de 26 à 180 tr/mn
- Ecran plein de sécurité démontable associé au monte et baisse de cuve
- Vitesse de rotation des outils de 80 à 570 tr/mn
- Planétaire étanche à l’aspersion
- Modèles disponibles équipés d’une prise d’accessoires (type H)
- Colonne inox
- Capacité détrempe (en kg de farine) : 3,5 kg
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