• -20%
Batteur mélangeur XBM20 - 20 litres - modèle table tri colonne inox sans prise d'accessoires
Fabriqué en France

Batteur mélangeur XBM20 - 20 litres - modèle table tri colonne inox sans prise d'accessoires

Utilisateurs: restaurants / petites collectivités / pâtisserie
De 10 à 100 couverts
Réalisations: pétrissage, émulsions et fouettages
Modèles table capacité 20 litres
Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste
Modèles avec variation de vitesse électronique ou mécanique

Le robot professionnel XBM20 est un équipement de qualité destiné aux restaurants, petites collectivités et pâtisseries. Il peut réaliser des pétrissages, émulsions et fouettages grâce à sa capacité de 20 litres et ses 3 outils.

Fiche technique

Poids (en kg)
76
Raccord électrique
Triphasé
Capacité (en litres)
20
Garantie
1 an pièces
Prise électrique
Cordon nu (sans prise)
Puissance en Watts
750
Installation
Par un professionnel
Capacité de la cuve avec pâte (en kg)
6
Profondeur en mm
685
Longueur en mm
521
Hauteur en mm
1010
Lieu de fabrication
France
Avec prise d'accessoires
Non
Variation de vitesses
Mécanique
Télécharger la fiche produit en PDF
  • Mandat
    Garantie 1 an pièces

En attente de réapprovisionnement

Offerte dès 99 € HT

     05.31.61.46.72

Une question ? Contactez un conseiller technique

 Installation possible partout en France

Installation possible partout en France

Sur devis uniquement

 Pièces détachées livrées en 24h

Pièces détachées livrées en 24h

+ de 7 millions de pièces / + de 800 marques

Le Robot professionnel XBM20 est un modèle de table triphasé de 20 litres, équipé d'une colonne en inox. Il est livré avec 3 outils spécialement conçus pour réaliser des mélanges, pétrissages, émulsions et fouettages de qualité. Il est destiné aux restaurants, petites collectivités et pâtisseries, pouvant servir de 50 à 150 couverts.

Le robot est équipé d'un dispositif de détection de cuve qui assure le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l'écran de sécurité sont correctement positionnés. La capacité de la cuve est comprise entre 5 et 200 litres. Le tableau de commandes plat et étanche dispose d'une minuterie de 0 à 59 minutes.

La machine est dotée d'un puissant moteur asynchrone silencieux et robuste, pour une durée de vie prolongée. Elle est équipée d'une variation mécanique de 8 niveaux de vitesse, avec une vitesse de rotation du planétaire allant de 30 à 180 tr/mn, et une vitesse de rotation des outils allant de 73 à 440 tr/mn. Le planétaire est étanche à l'aspersion.


Points forts du produit

  • Utilisateurs: restaurants / petites collectivités / pâtisserie
  • De 10 à 100 couverts (10 litres) et de 50 à 150 couverts (20 litres)
  • Réalisations: pétrissage, émulsions et fouettages
  • Modèles table capacité 10 et 20 litres
  • Dispositif de détection de cuve assurant le fonctionnement du batteur uniquement lorsque la cuve et l’écran* sont correctement positionnés*.
  • * UNI EN 454/2015 Machines destinées à la préparation des aliments – Batteurs Mélangeurs – Exigences en matière de sécurité et d’hygiène. Cette norme européenne spécifie les exigences de sécurité et d’hygiène pour la conception et la fabrication d’une cuve fixe pour les batteurs mélangeurs avec un outil ayant un mouvement planétaire utilisant deux axes parallèles. La capacité de la cuve est supérieure ou égale à 5 litres et inférieure ou égale à 200 litres.
  • Tableau de commandes plat et étanche (IP55) avec minuterie 0-59 minutes
  • Cuve, crochet, palette, fouet spécialement conçus pour obtenir d’excellents résultats. Le batteur ne fonctionne que lorsque la cuve est correctement positionnée
  • L’écran de sécurité plein et l’écran fil inox sont démontables facilement pour le nettoyage en lave-vaisselle
  • Version à variation mécanique : 8 niveaux de vitesse
  • L’écran plein de protection et l’écran fil rotatif sont amovibles et démontables pour un nettoyage en lave-vaisselle (20, 30, 40 l.)
  • 20 litres - Modèle table
  • Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste
  • Modèles avec variation de vitesse électronique ou mécanique
  • Vitesse de rotation du planétaire de 30 à 180 tr/mn
  • Vitesse de rotation des outils: 73 à 440 tr/mn
  • Planétaire étanche à l’aspersion
  • Réduction de cuve 10 litres en option
  • Modèles disponibles équipés d’une prise d’accessoires (type H)
  • Capacité détrempe (en kg de farine): 6 kg
  • Ecran de protection plein sans BPA recouvrant l’écran fil inox pour limiter la folle farine et préserver un environnement sain
Poids (en kg) : 76
Raccord électrique : Triphasé
Capacité (en litres) : 20
Garantie : 1 an pièces
Prise électrique : Cordon nu (sans prise)
Puissance en Watts : 750
Installation : Par un professionnel
Capacité de la cuve avec pâte (en kg) : 6
Profondeur en mm : 685
Longueur en mm : 521
Hauteur en mm : 1010
Lieu de fabrication : France
Avec prise d'accessoires : Non
Variation de vitesses : Mécanique

Soyez le premier à poser une question sur ce produit !


Question sur le produit

* Champs obligatoires
Rupture de stock
Rupture de stock

Nous sommes désolés, ce produit est provisoirement indisponible.

Être informé de sa disponibilité *

*Votre email ne servira qu'à vous tenir informé et ne sera pas transmis à des tiers.
6 338,00 € HT
5 070,40 € HT Économiser 20%
HT livraison sous 3-5 jours
Réf : 10868
Quantité

L'installation par un professionnel vous assure l'intégralité de la garantie constructeur.

Fabriqué en France
Ecoavis Garantis

4.86 / 5

Ecoavis Garantis
Ecoavis Garantis

4.86 / 5

Ecoavis Garantis Avis les plus récents Ecoavis Garantis

4.86 / 5

Ecoavis Garantis Severin L. 5 / 5
Professionnel et sérieux. Vitrine réfrigérée correspondant parfaitement à mes attentes. Relation et suivi clientèle +++ 17/05/2024
Ecoavis Garantis Simon L. 5 / 5
Nous sommes très content ! Contact client au top et très reactif. Nous repasserons par vous si besoins et nous recommandons vos services . 16/05/2024
Ecoavis Garantis Pierre D. 5 / 5
Très bonne livraison et suivi 25/04/2024
Ecoavis Garantis Thierry M. 5 / 5
Très bon contact livraison rapide je recommande 17/04/2024
Ecoavis Garantis Eric A. 5 / 5
RAS-Tout est parfait 29/03/2024
Plus d'avis