Friteuse pro électrique sur coffre P. 900 mm 1 ou 2 cuves 17 à 42 litres - Tecnoinox

Construction HAUT DE GAMME

Cette friteuse puissante offre une construction tout inox, garantissant une longévité et une résistance exceptionnelle. Son entretien est facile et adapté à un usage quotidien.

Peu importe vos recettes, ce matériel est conçu pour s'adapter. Les commandes mécaniques permettent un réglage précis de la température jusqu'à 190°C et d'un thermostat de sécurité.

Pour ceux qui préfèrent les commandes électroniques, ce modèle offre une programmation mémorisable jusqu'à 10 programmes, une molette de sélection pratique et une touche spécifique pour la fonte des graisses solides.

Nettoyage et Maintenance Simples

Le nettoyage est rendu facile grâce aux groupes de résistances basculantes avec sécurité en position levée et offre un accès facile à la cuve pour un nettoyage en profondeur.

Le support pour paniers en position relevée et la grille dans le fond de la cuve ajoutent une commodité supplémentaire lors de l'utilisation et du nettoyage.

Plusieurs Modèles Disponibles

Elle est disponible en plusieurs modèles pour répondre à vos besoins spécifiques. Que vous ayez besoin d'une cuve de 17 litres ou de 21 litres, ou peut-être même de deux cuves, nous avons le modèle qu'il vous faut.

Chaque friteuse est livrée d'origine avec un couvercle et un panier par cuve, assurant que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour commencer.

Secteurs d'Utilisation

Ce type de friteuse est largement utilisé dans divers secteurs de la restauration, y compris mais sans s'y limiter :

• Restaurants traditionnels : Idéale pour la préparation de plats populaires tels que les frites, les beignets de calamars et bien plus encore.
• Restauration rapide : Grâce à son réglage thermostatique et sa capacité à gérer de grands volumes, elle est parfaitement adaptée aux besoins de la restauration rapide.
• Cafétérias : De nombreux établissements de type cafétéria utilisent ce type de friteuse pour préparer des collations et des plats d'accompagnement savoureux.
• Services de traiteur : Les traiteurs bénéficient de la capacité de cette friteuse à produire rapidement de grandes quantités de nourriture frite de haute qualité.
• Hôtellerie : Les hôtels avec des services de restauration intégrés trouveront cette friteuse extrêmement utile pour servir une grande variété de plats frits à leurs clients.

Cette friteuse électrique pro sur coffre Tecnoinox offre une combinaison inégalée de construction de qualité, de contrôle précis, de facilité de nettoyage et de polyvalence d'utilisation, la rendant idéale pour tous les secteurs du CHR et HORECA.

Points forts du produit :

• Friteuse électrique sur coffre profondeur 900 mm
• Construction tout inox
• Support pour paniers en position relevée
• Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froide
• Groupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve
• Équipées d'une grille dans le fond de la cuve
• Livrées d’origine avec un couvercle et un panier par cuve
• Alimentation : 400/3/N/T

Friteuse électrique à commandes mécaniques :

• Vidange : bac de récupération de l’huile dans le placard
• Réglage thermostatique 190°C et thermostat de sécurité

Friteuse électrique à commandes électroniques :

• Vidange : bac de récupération de l’huile dans le coffre
• Épaisseur 20/10e
• Groupe de résistances pivotantes, avec sécurité en position latérale pour faciliter le nettoyage de la cuve
• Thermostat de sécurité
• Réglage du temps et de la température
• 10 programmes mémorisables
• Molette de sélection
• Touche cycle de fonte des graisses solides

Modèles :