Friteuse professionnelle gaz ou électrique 1 ou 2 cuves 15 à 46 litres sur coffre - Olis

Une qualité supérieure pour une cuisine parfaite : La Friteuse pro gaz ou électrique Olis

Soyez le maître de votre cuisine professionnelle avec la friteuse pro gaz ou électrique 1 ou 2 cuves 15 à 46 litres sur coffre d'Olis, une véritable innovation dans le monde de la restauration. Cette friteuse offre un niveau de qualité et de fiabilité inégalé, conçue pour optimiser votre production et garantir des résultats exceptionnels, à chaque fois.

Conception robuste pour une durabilité accrue

La Friteuse pro Olis a été conçue pour résister à l'usage intensif des cuisines professionnelles. Ses revêtements extérieurs et pieds en acier inox garantissent une solidité et une durabilité impressionnantes. La hauteur du plan de travail est réglable de 840 à 900 mm et son plan de travail offre une épaisseur solide de 2 mm. Cela signifie que cette friteuse est non seulement robuste, mais aussi adaptable à vos besoins spécifiques.

Cuves en acier inox : performance et facilité de nettoyage

La friteuse est équipée de cuves en acier inox 18/10 avec une zone froide et une zone d'expansion mousse, offrant ainsi une cuisson uniforme et efficace. Les cuves comportent des robinets de vidange d'huile pour un entretien facile et des bacs de récupération de l'huile peuvent être ajoutés sur demande. Le thermostat de sécurité (230°C) prévient contre les températures excessives de l'huile, garantissant un fonctionnement sûr et fiable.

La Flexibilité du choix : Version Gaz ou Électrique

Que vous préfériez la cuisson au gaz ou à l'électricité, la friteuse pro Olis a ce qu'il vous faut. La version gaz chauffe à l'aide d'un brûleur en acier inoxydable placé à l'extérieur de la cuve pour faciliter le nettoyage, et la température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique ou électronique, selon le modèle. D'autre part, la version électrique chauffe grâce à une résistance renforcée en acier AISI 304 située dans la cuve, qui peut être déplacée à 90° pour faciliter le nettoyage.

Une gamme de modèles pour répondre à tous vos besoins

Avec une large sélection de modèles, de la capacité de la cuve (de 15 à 46 litres) aux options d'équipement (paniers 1/2, paniers entiers), vous pouvez choisir la friteuse pro Olis qui convient le mieux à votre cuisine. Que vous ayez besoin d'une grande capacité pour une cuisine très fréquentée, ou d'un modèle plus compact pour un petit établissement de type HORECA, la friteuse pro Olis a une solution pour vous.

Un outil indispensable pour divers secteurs de la restauration

Cette friteuse est le choix idéal pour divers secteurs du CHR et des métiers de bouche, y compris les restaurants fast-food, les cafétérias, les restaurants gastronomiques, les services de restauration d'entreprise et les cuisines de l'hôtellerie. Que vous serviez des frites croustillantes, des beignets dorés ou du poisson frit à la perfection, la friteuse pro gaz ou électrique Olis vous aidera à obtenir des résultats impeccables à chaque fois.

Ne laissez pas passer cette chance d'optimiser votre cuisine avec la Friteuse pro Olis. Contactez-nous aujourd'hui pour plus d'informations !

Points forts du produit :

• Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX
• Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm
• Plan avec épaisseur 2 mm
• Cuves en acier inox 18/10 avec zone froide et zone d’expansion mousse
• Robinets de vidange huile
• Bacs de récupération de l’huile sur demande
• Thermostat de sécurité (230°C) contre les températures excessives de l’huile

Version gaz :

• Chauffe à l’aide d’un brûleur en acier inoxydable placé à l’extérieur de la cuve pour faciliter le nettoyage (disponible également modèle à 1 cuve avec brûleur dans la cuve)
• Température de l’huile contrôlée par un thermostat mécanique avec réglage de 100 à 185°C ou électronique, avec réglage de 100 à 185°C, clavier à 4 touches, afficheur à 3 chiffres, réglage code et cycle melting

Version électrique :

• Chauffe à l’aide d’une résistance renforcée en acier AISI 304 située dans la cuve et déplaçable à 90° pour faciliter le nettoyage.

Modèles :

* Brûleur en cuve
** Le programme de melting permet une utilisation optimale des graisses solides